工業豌豆是什麼樣子的

Ⅰ 轉基因豌豆怎樣分辯

1、季節。除了大棚蔬菜外，其它的反季節食品容易是轉基因的。

2、色彩。與傳統的不一樣的絕對是轉基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、個頭。按照傳統，西紅柿也有一定個頭的，比如：像大拇指頭那麼一點大的小西紅柿絕對是轉基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆漿那種豆子，形狀應該像動物內臟：腰的樣子，有點扁，可現在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產量很高，就是轉基因。

4、味道。傳統的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，無疑是轉基因。

5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的作物，就是轉基因。

6、產量。轉基因作物一般在開始幾年，其產量要比傳統作物高不少。

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轉基因食品的種類主要有：

一、植物性轉基因食品

植物性轉基因食品很多。如西紅柿是一種營養豐富、經濟價值很高的果蔬，但它不耐貯藏。為了解決西紅柿的貯藏問題，美國、中國等國家的多位科學家經過努力，利用基因工程的方法培育出了可以抑制衰老激素乙烯生物合成的西紅柿新品種。這種西紅柿抗衰老，抗軟化，耐貯藏，能長途運輸，可減少加工生產及運輸中的浪費。

二、動物性轉基因食品

動物性轉基因食品還沒有商業化生產，但是處於研究的也有很多種類。比如，在牛體內轉入某些具有特定功能的人的基因，就可以利用牛乳生產基因工程葯物，用於人類疾病的治療。

三、轉基因微生物食品

微生物是轉基因最常用的轉化材料，故轉基因微生物比較容易培育，應用也最廣泛。例如，生產乳酪的凝乳酶，以往只能從殺死的小牛的胃中才能取出，現在利用轉基因微生物已能夠使凝乳酶在體外大量產生，避免了小牛的無辜死亡，也降低了生產成本。

Ⅱ 豌豆的種子有什麼形態特徵

成熟的豌豆種子由種皮、子葉和胚構成，無胚乳。在兩片發育良好的子葉中貯藏著發芽時必需的營養物質。

種皮表面上著生有種臍、種阜、種孔和合點等器官。粒用品種成熟種皮的顏色通常為無色半透明、淡黃色、粉紅色、橘黃色、綠色和橄欖綠色。飼用豌豆品種的成熟種皮顏色常為粉褐色、褐色、黑紫色、黑色和在黃褐色或綠色基底上綴以紫色條、斑，或呈大理石花紋狀。當為白色花品種時，種臍顏色為黃白色、偶有黑色，但從未見褐色種臍；當為有色花品種時，種臍為褐色、淺褐色、深褐色或黑色，但不會是黃白色。同種皮的顏色一樣，種臍的顏色也是鑒別品種的主要特徵之一。種皮有光滑、粗糙、部分種皮皺陷和全部種皮皺縮的區分。種皮一般占種子重量的6%～8%。

豌豆子葉的顏色為黃色、橘黃色、黃綠色、綠色和深綠色等。圓形種子的子葉中，澱粉粒較大而且多為復粒；皺粒種子含水和糖分較多，子葉中澱粉粒較小（約為圓形一半）而且多為單粒。

胚由原始的胚根、胚軸和胚芽組成。胚中富含蛋白質、脂肪和礦質元素，但在籽粒中所佔比重極小。

豌豆種子的大小有直徑3.5～5mm，百粒重小於15.Og的小粒類型；直徑5～7mm，百粒重為15.1～25.Og的中粒類型；直徑為7.1～10.5mm，百粒重大於25.Og的大粒類型。粒形有圓、凹圓、壓圓、方形、皺縮和不規則等。

豌豆種子的煮軟性因種皮色澤而異。凡是橘黃色種皮的種子煮軟性最好，黃色和綠色種皮的種子煮軟性適中，暗色種皮的種子煮軟性較差，大理石花紋和表面皺縮的種子煮軟性最差。

Ⅲ 豌豆是什麼樣子的圖片

豌豆圖片：

豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序。

花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，干後變為黃色。花期6-7月，果期7-9月。

(3)工業豌豆是什麼樣子的擴展閱讀

豌豆為半耐寒性作物，喜溫和濕潤的氣候，不耐燥熱。豌豆為長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。

中國主要分布在中部，東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，主要散布在亞洲和歐洲。

鮮嫩的莖稍、豆莢、青豆是倍受歡迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精細磨粉，選用光滑圓粒豌豆做原料，採用特定機結合工藝將豌豆粒的種皮、子葉和胚芽三部分分離，然後分別磨粉，得到食用纖維粉、子葉粉和胚芽粉。

種皮部分磨成的食用纖維粉可用做麵包或營養食品中食用纖維的添加劑，改善食品膨鬆性，促進人體消化功能。

子葉粉和胚芽粉在製作嬰兒食品、保健食品和風味食品方面用途很廣，既是常用的天然乳化劑，又是賴氨酸增強劑。

另外，干豌豆還可以提取豌豆濃縮蛋白，豌豆蛋白粉可做麵包等食品的增強劑，提高其蛋白質含量和生物價，還可製作粉絲，發豌豆苗等。

Ⅳ 豌豆的加工和利用方式有哪些

干豌豆可磨成粉與禾穀類作物粉配合做成食品；也可加工成粉絲、粉條，做成豌豆黃、豌豆糕；還可提取其中的蛋白質、澱粉、食用纖維等營養成分，分別加以利用。青豌豆、荷蘭豆、甜脆豌豆可以直接炒食，也可速凍保存。青豌豆秸稈既是優質的家畜飼料，又是優質的壓青綠肥，干豌豆秸稈粉碎後是配合飼料的組成部分。

豌豆營養成分的提取，常選用綠色或白色的光滑圓粒品種，採用特定的機械和工藝將籽粒分離成種皮、子葉和胚芽三部分，然後分別磨成細粉，得到食用纖維粉、子葉粉和胚芽粉。食用纖維粉用做麵包或營養食品中纖維素添加劑，改善其膨鬆性促進腸胃蠕動，改善消化機能。子葉粉和胚芽粉製作嬰兒食品、保健食品和風味食品。豌豆澱粉除在食品工業中有廣泛用途外，也用於紡織和造紙等工業。

Ⅳ 豌豆是什麼樣子的

豌豆是一種常吃的一種蔬菜，它屬於攀援性草本植物，全株為綠色，外面有一層白粉覆蓋，它的果莢為青綠色，干後變為黃色，花期是在每年的6～7月份，種子以及嫩莢、嫩苗均可食用，其中種子中含有大量的澱粉、油脂。

豌豆的簡介

豌豆是屬於半寒性作物，喜歡在溫和濕潤的環境下生長，不耐高溫，在長日照的條件下會生長繁茂，同時它的抗旱性很差，但對土質的要求很高，主要在通氣性強且富含腐殖質的沙土中生長較快，是一種集營養和葯用的最佳蔬菜。

Ⅵ 豌豆是什麼樣子的

一年生纏繞草本，高90～180cm，全體無毛。小葉長圓形至卵圓形，長3～5cm，寬1～2cm，全緣；托葉葉狀， 卵形，基部耳狀包圍葉柄。莢果長橢圓形，長5～10cm，內有堅紙質襯皮；種子圓形，2～10顆，青綠色，干後變為黃色。

拓展資料：

豌豆(學名：Pisum sativum L.)，（Pea、Field Pea、Garden Pea），是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆。扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等。

豌豆屬於豆科(Leguminosae)，蝶形花科(Fabaceae)，豌豆屬(Pisum)，屬長日性冷季豆類，種子在田間出苗時子葉留土，染色體2n=14。

豌豆起源於數千年前的亞洲西部、地中海地區和衣索比亞、小亞細亞西部，外高加索全部。伊朗和土庫曼是其次生起源中心。在中亞、近東和非洲北部還有豌豆屬的野生種地中海豌豆分布。這個種與現在栽培的豌豆雜交可育，可能是現代豌豆的原始類型，野生種的分布也證明了關於豌豆起源中心的可信性。

豌豆作為作為人類食品和動物飼料，是世界第四大豆類作物。我國是僅次於加拿大世界第二大豌豆生產國，在世界豌豆生產中佔有舉足輕重的地位。

Ⅶ 豌豆沒生長是啥樣子

1、豌豆上面沒有絨毛、葉片呈長卵形，長度大約在3公分左右。它的莢果呈長圓形姿態，長度大約在6、7公分左右。
2、豌豆的種子就是豌豆，種子2-10顆，呈圓形，青綠色，有皺紋或無，干後變為黃色。豌豆，豆科一年生攀援草本，原產於數千年前的亞洲西部、地中海地區，是世界重要的栽培作物之一。

Ⅷ 豌豆是什麼樣子的

豌豆又叫青豆，屬於豆科一年生纏繞草本植物，是一種糧食作物，我國大部分地區都可栽培。

豌豆的嫩苗可以做冷盤吃，名叫豌豆苗；

豌豆的嫩莢和嫩豆粒可以生吃，也可做菜和製作罐頭；

成熟以後可以作為主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料。

下面是我收集整理的豌豆的一生的圖片，分別是豌豆開花---結嫩莢---嫩豆粒---豌豆成熟。

（但願不要被判為違規）。

Ⅸ 豌豆，豌豆是什麼樣子她靠什麼傳播種子的

Ⅹ 怎麼區分豌豆苗和銅豌豆

1、 豌藤

讀音：wān téng

意思：一年生或二年生草本植物的匍匐莖或攀緣莖。

2、豌豆

讀音：wān dòu

意思：一年生或二年生草本植物，羽狀復葉，小葉卵形，花白色或淡紫紅色，結莢果，種子近球形。嫩莢和種子可以吃。

3、豌豆苗

讀音：wān dòu miáo

意思：蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉。

4、野豌豆

讀音：yě wān dòu

意思：巢菜的通稱。

5、銅豌豆

讀音：tóng wān dòu

意思：比喻老門檻、風月中人。是宋元時勾欄中對於老狎客的切口。

6、豌豆葉

讀音：wān dòu yè

意思：即豌豆苗。