古代輕工業包括哪些

Ⅰ 工業指的是什麼

工業（instry）是社會分工發展的產物，經過手工業、機器大工業、現代工業幾個發展階段。
在古代社會，手工業只是農業的副業,經過漫長的歷史過程，工業是指採集原料，並把它們在工廠中生產成產品的工作和過程。
分類
在過去的產業經濟學領域中，往往根據產品單位體積的相對重量將工業劃分為輕重工業。產品單位體積大的工業部門就是重工業，重量輕的就屬輕工業。屬於重工業的工業部門有鋼鐵工業、有色冶金工業、金屬材料工業和機械工業等。由於在近代工業的發展中，化學工業居於十分突出的地位，因此，在工業結構的產業分類中，往往把化學工業獨立出來，
現代工業
同輕、重工業並列。這樣，工業結構就由輕工業、重工業和化學工業三大部分構成。常常有人把重工業和化學工業放在一起，合稱重化工業，同輕工業相對。另外一種劃分輕、重工業的標準是把提供生產資料的部門稱為重工業，生產消費資料的部門稱為輕工業。以上這兩種劃分原則是有區別的。
國家統計局對輕重工業的劃分接近於後一種標准，《中國統計年鑒》中對重工業的定義是：為國民經濟各部門提供物質技術基礎的主要生產資料的工業。輕工業為：主要提供生活消費品和製作手工工具的工業。在研究中，如上文所述，常將重工業和化學工業合稱為重化工業。
煉鋼爐前&
重工業：是指為國民經濟各部門提供物質技術基礎的主要生產資料的工業。按其生產性質和產品用途，可以分為下列三類：
(1)採掘(伐)工業，是指對自然資源的開采，包括石油開采、煤炭開采、金屬礦開采、非金屬礦開采和木材採伐等工業；
(2)原材料工業，指向國民經濟各部門提供基本材料、動力和燃料的工業。包括金屬冶煉及加工、煉焦及焦炭、化學、化工原料、水泥、人造板以及電力、石油和煤炭加工等工業；
(3)加工工業，是指對工業原材料進行再加工製造的工業。包括裝備國民經濟各部門的機械設備製造工業、金屬結構、水泥製品等工業，以及為農業提供的生產資料如化肥、農葯等工業。
輕工業：指主要提供生活消費品和製作手工工具的工業。
按其所使用的原料不同，可分為兩大類：
(1)以農產品為原料的輕工業，是指直接或間接以農產品為基本原料的輕工業。主要包括食品製造、飲料製造、煙草加工、紡織、縫紉、皮革和毛皮製作、造紙以及印刷等工業；
(2)以非農產品為原料的輕工業，是指以工業品為原料的輕工業。主要包括文教體育用品、化學葯品製造、合成纖維製造、日用化學製品、日用玻璃製品、日用金屬製品、手工工具製造、醫療器械製造、文化和辦公用機械製造等工業。
修理業已經被歸為第三產業中的服務行業，其特點是產品是一種以非物質類型的虛擬產品，比如：技術服務

Ⅱ 中國古代有紡織業為什麼不算輕工業

因為那隻屬於手工業，一旦定義為輕工業，必須擁有可大批量進行生產的生產機器

Ⅲ 我國古代手工業分哪三種類型長期佔主導地位的是佔有相當大比重的是明中葉

我國古代手工業主要有輕工業，棉花紡織三大類型。

Ⅳ 為何「旅遊業」被歸納為「工業」

因為他不是農業，也不是商業

Ⅳ 輕工的歷史發展

中國是一個文明古國，許多生活用品生產的歷史淵源可以追溯到幾百年以至幾千年以前。公元 105年東漢蔡倫造紙術的發明，對發展人類科學文化事業，推動社會進步，起了重要作用（見造紙技術史）。由於造紙術的發明、各類書畫用紙生產的不斷發展，直接影響和推動了印刷術的問世。唐代刻板印刷術與宋代活字印刷術的發明，印刷業的發展，又促進了造紙業的繁榮。從漢代直至清初，中國造紙術一直居於世界領先地位。
一千八百多年前，東漢張衡創制了漏水轉渾天儀，這是最早的以水為動力的機械計時器。九百多年前，北宋蘇頌、韓公廉等創制的世界第一座有擒縱裝置的、以水力為動力的、自鳴的機械天文鍾──水運儀象台比17世紀的歐洲錨式擒縱器早6個世紀。
彩陶、黑陶文化的確立，代表了新石器時代的古老文明。從商代（公元前16～前11世紀）中期的原始瓷器開始，直至東漢（公元25～220）中晚期成熟的青瓷器的出現，完成了瓷器的發明。南北朝時，北齊（550～577）首創了白瓷，從而為各種彩繪瓷器的生產奠定了基礎，開創了人們有了比較理想的飲食器皿的歷史。從唐代到清代上半葉，中國瓷器一直壟斷世界瓷器市場。瓷器的製作方法，直到18世紀初期才傳到歐洲（見陶瓷史）。
早在仰韶文化時期，福建沿海居民已開始用海水熬制食鹽，到了秦、漢時代，制鹽業已成為當時三大手工行業之一。到了元代，人們又開創了利用海水納潮曬鹽的技術。
中國是個崇尚禮治的文明古國，而服飾制度（見中國服飾史），原是以禮治國的自然產物，因此，中國自古即有很完備的服飾制度，而其色彩制度更是一大特色。自秦漢以來，每當易代建國之初，改國號及服裝色彩是國策之一。中國的服飾制度對其亞洲鄰國有極大的影響。絲織、刺綉在漢代就已達到相當高的藝術水平。
中國的食品在全世界享有盛譽，它代表著中國悠久的文化，有些生產技術已傳播到許多國家。例如大豆發源於中國，可追溯到新石器時代，西漢（公元前206～公元24）時已有豆漿、豆腐和豆醬。大豆於12世紀傳入日本，19世紀傳入美國。用曲釀酒，是中國特有的釀酒法。明代李時珍（1518～1593）在《本草綱目》中已記載有79種酒和葯酒的療效。歐洲在19世紀90年代，從中國酒麴中得出一種毛霉，為酒精工業創立了澱粉發酵法。司馬遷（公元前145～?）的《史記》和班固（公元32～92）的《漢書》中均有乳製品的記載，《本草綱目》中對人乳、牛乳、馬乳、羊乳的性質和醫療效果都作了詳細的闡述。
中國古代文明，不僅在中國歷史上，而且在世界科技史上都有深遠影響。英國科學家李約瑟，在他的著作《中國科學技術史》中指出：中國「在公元三世紀到十三世紀之間保持一個西方所望塵莫及的科學知識水平」，「中國古代和中國古代的技術都導致了一些經驗性的發現和發明，其中有許多發明對世界的歷史產生了深遠的影響」。1863年1月，馬克思在給恩格斯的一封信中，稱鍾和磨是「為機械工業作好准備的兩種物質基礎」，在講到中國的科學技術發明對歐洲近代文明興起的影響時說：「這些都是資產階級發展的必要前提。」 發生於18世紀至20世紀前葉的工業革命，對人類生活和生產方式產生了巨大變革。這些變革導致工業化的發展。在此以前的幾十萬年間，人類以體力為主，使用簡單的工具，從事各種小規模的生產。但自工業革命開始以及新工業技術不斷發明，復雜的機器代替了人力從事大規模生產，這是人類開發自然的最偉大的成就。
工業革命從開始算起雖然為時僅約二百多年，但在這期間人類利用機器造出來的物品，其數量比工業革命以前幾萬年間的手工製造出來的一切物品的總和還多，因此，近代人的物質享受就遠比古代人好得多。
工業革命的傳播是從紡織業開始的，即從生活資料工業開始的，到1870年工業革命已傳到許多國家，它摧毀了傳統的生活方式，將人類推向一個嶄新的世紀。工業革命發端於紡紗機的發明（1764），以蒸汽機的改進（1765～1784）和廣泛應用為基本動因，它不僅加速了紡織業的發展，而且導致近代機器製造業的興起，結束了手工工場時代，使人類開始進入以大機器生產為主要標志的工業社會。
19世紀成為科學技術全面發展的時期，開始出現了科學對生產的指導作用，引起了第二次技術革命。在此時期中，物理學在光學、熱力學、電磁學三個領域中所取得的成就，對整個科學技術和人類現代文明都產生了極其深遠的影響。
19世紀技術上的最大成就是電能的開發和廣泛應用，開創了一個新的時代──電力時代。技術上的重大成就還有內燃機的發明，煉鋼技術的發展以及有機合成化學工業的發展。
1840年，英國A.貝恩發明電鍾，開創了電技術在鍾表領域中的應用，此後電鍾得到迅速發展。
1879年，愛迪生發明了白熾燈，首次將電同人們的日常生活聯系起來。電燈泡作為第一個家用電器產品進入家庭，為世界家用電器的發展拉開了序幕。
1886年，英國的J.斯塔利制出第一輛合乎實用的自行車，用鋼管製成菱形車架。1888年英國J.B.鄧洛普裝上充氣的橡膠輪胎。自行車的出現開創了人類用機器代步的歷史。當西方機械文明進入亞非時，最先被接受的就是自行車。自行車的發展促進了鏈條、齒輪、軸承等機械技術的發展。
1851年英國勝家公司發明腳踏式縫紉機，為家庭縫紉和服裝工業創造了物質基礎。19世紀美國即開始建立成衣工業，1890～1920年工廠技術的改進促使美國成衣業蓬勃發展。 中國近代工業的發展是從19世紀後半葉開始的。19世紀80年代後，才陸續出現使用機器的較大型的紡織廠、食品廠和日用品加工廠等輕工企業。
最早出現使用機器生產的輕工業企業有的是外國資本開辦的，如1864年英商在上海開設的正廣和汽水廠以及1893年開設的美國煙草公司，也有中國人創辦的，如最早的上海造紙局、武昌製革廠、景德鎮瓷器公司、北京丹鳳火柴廠、煙台張裕釀酒廠等。中國近代輕工企業，部分是從手工作坊或裝配修理行業發展起來的，也有一些是新建的。19世紀末和20世紀初，縫紉機、自行車等日用機械行業和製糖、卷煙、葡萄酒等民族近代工業相繼涌現，到20世紀10～20年代成為中國民族資本近代輕工業發展的黃金時代，如木鍾、風琴、啤酒、鋁製品、台秤、玻璃、保溫瓶、搪瓷、打字機、干電池、乳製品、自來水筆等新行業也開始發展起來。