Ⅰ 汽车仪表水温表与油温表的区别
油温是机油温度,水温是冷却液温度。
一般一台车的仪表上只有两者中的一个。发动机温度先传给机油后传给冷却液,所以这两个指标是一个意思。至于其他回答里的油量表则是另一回事了。
无论厂家如何设计,大致上汽车水温表都标识这C和H两个英文字母标识,或者用白色和红色区域来区分,C代表冷,H代表热,如果水温表逼近H或者红色危险区域,严重时水温报警灯亮起,那就表示发动机冷却液过高。如图所示汽车水温表都处于正常。
很多车主都知道发动机水温高不好,但是你知道吗,发动机水温偏低也有坏处,造成发动机混合气燃烧不充分,功率降低,并造成润滑不良,还会引起排放超标。
Ⅱ 油品温度计怎么测量
1 轻拿轻放,防止折断;
2 测过油温不可立即接触冷水等,以防突然遇冷而暴裂;
3 不用时时放在孔童接触不得的地方。
以下提供判断油温方法和适用的油温。
一 锅里的油加热后,把要炸的食物放入油中,待其沉入锅底,再浮上油面时,这时的油温大约是160℃。如果做拔丝菜,如拔丝山药、拔丝白薯、拔丝薯仔,用这种油温的油炸比较合适。这时锅下的火力应控制住,以能保持油温即可。
二 油加热以后,把食物放入油中,沉在油的中间,再浮上油面,这时油的温度大约是170℃左右。用这种温度的油炸香酥鸡、香酥鸭比较合适,炸出的鸡、鸭,外焦里嫩。注意炸时,锅下的火也要控制住。
三 如果把要炸的食物放入油中不沉,这种油的温度大约达190℃,比较适合炸各种含水分较少的菜肴,如干炸带鱼、干炸黄鱼、干炸里脊等。
四 做饭最有代表性的莫过于油热了以后,扔进葱花"咝咝"爆响,同时油烟四起,其实是许多人印象里都以为的只有油大量冒烟才是适合炒菜的温度,...
Ⅲ 汽车油表跟温度表是如何看的
油表显示油箱剩余的燃油量,一般用F表示满(full),E表示空(Empty),F和E之间还会有一些刻度,粗略表示油量的多少,当油量很少的时候,还会点亮一个小灯提示驾驶员该加油了。
温度表即水温表,由于发动机一般是水冷的,正常的工作温度大约85-90摄氏度。有的水温表有温度度数,如标明60度至120度,有的没有读书,只有在高温区间用红色刻度表示。一般来说,刚着车的时候水温较低,指针指向低温区间;到了正常的工作温度,指针一般指向中间区域,而当水温过高的时候,一般也会有另外的小灯提示。一般水温偏离中间刻度小量的话没有太大问题,如果偏离很多,就表示水温过高了,应该马上停车熄火,拖车回厂检修了。
Ⅳ 怎么辨别油温
无论是对饭店御用厨师还是家庭厨房管理员来说,掌握油温都是做好每一道菜的前提。如果油温过高,菜容易焦糊且粘锅;如果油温过低,菜的营养价值和口感就会大打折扣。
所以,判断油温就显得十分重要了,可能很多烹饪爱好者也会观看美食直播,但大多数UP主对油温的解读都语焉不详,今天就让小编为大家介绍下油温的小秘密吧!熟练掌握能够提高厨艺哦!
一二成热 适合炒酱
油温介于0℃~30℃,属于冷油温。
判断方法:由于油温较低,把筷子放入油中,不会有什么反应。
适用于:适合炸坚果类食物,如油炸花生米、油酥腰果,也适合炒酱料等。
三四成热 适合干熘、软炸
油温在85℃~120℃,属于低温油。
判断方法:油面泛起白泡,无声响和青烟,用手置于油锅表面,能感觉到热,筷子置于油中,周围会出现细小的气泡。
适用于:这个油温一般用于干熘、软炸等,有保鲜嫩、除水分的作用,如软炸虾仁、炸香椿、干炸带鱼等。
五六成热 适合炝锅、快炒
油温约为120°C~180°C,也称中油温。
判断方法:此时油面波动,向四周翻动,微有青烟升起,细看油表面会有波纹,筷子周围气泡变得密集,但没响声,原料下油后,周围有大量气泡,并伴有哗哗声。
适用于:炒、炝等烹调方法均适用,待油温五六成热,将葱姜蒜等辅料倒入炝锅,然后放入肉、青菜,水分明显蒸发,蛋白质凝固加快,原料不易碎烂。
七八成热 适合油炸、煎肉
温度约为180°C~240°C,属于高油温。
判断方法:油面翻动转向平静,有青烟,用勺搅动时有声响,若将筷子置于其中,筷子周围会有大量气泡,并有噼里啪啦的响声。原料下锅后,周围出现大量气泡,并带有轻微的油爆声。
适用于:炸、煎、爆都适用七八成油温。做出的葱爆肉,能使主料迅速加热,纤维急剧收缩,使肉内的水分不易浸出,吃时口感较嫩。
九十成热 适合淋油
油温约在240°C~300°C,属于旺热油。
判断方法:油烟密、有灼热的热气,青烟四起并向上冲,即将到达燃点,原料入锅后,有大泡翻腾,并伴有爆破声。
适用于:仅适用于蒸制菜肴和水煮类菜肴,如给水煮肉片、葱油鱼、清蒸鱼等上最后一道工序。
做法是:把热油淋在葱丝、蒜末、花椒、辣椒碎上。这时有哗哗的响声,热油易飞溅,要小心。
Ⅳ 如何判断油的温度
低温油、中温油和高温油的特征
低温油: 一般油锅内加热时,油的表面稳定,无烟、无响声。最高温度为
120℃,俗称三四成油温。
中温油: 锅内的表面动态是油从锅的四周向中间翻动,微生油烟。最高温
度为180℃,俗称六成油温。
高温油: 油锅的表面动态从中间往上翻动,并伴有青烟,用手勺搅动时有
响声。最高温度为240℃,俗称八成油温。
Ⅵ 宝马如何监测行车时候的变速箱油温
检测方法如下:
首先上车关门,打开是点火开关,然后按住手指指的那个按键,当然也唯一一个。按住N秒之后,会蹦出这个界面,松开按键,具体几秒我也没算,大概10秒吧。然后短促按压之,调整到UNLOCK。再次长按按键,知道进入这个画面。短促按压可以调节下边的数字,也就是解锁你仪表部分功能的密码,密码:你本车的车架码(VIN码)后五位数字之和。把下面数字调到你加后得出得数字,再次长按按键。短促按压按键选择查看不同项数据,此为室外温度。冷却液温度。
Ⅶ 怎样才能看出油的温度是多少
油温一二成热,油锅有一些小油泡慢慢泛起。
此时油温在25℃~30℃之间
油温三四成热,油面开始波动,没有油烟泛起,原料入锅后有少量气泡伴有沙沙声。
此时油温在 85--130℃之间
油温五六成热,油面波动较大,有油烟袅袅升起。原料入锅后气泡较多伴有哗哗声。
此时油温在140--180℃之间
油温七八成热,油面趋向平静,出现大量油烟。有青烟手勺搅动时有声响 原料入锅后有大量气泡并伴有噼啪的爆破声。
此时油温在190--240℃之间
油温九成热,油烟呈密集型上升, 油烟密而急有灼人的热气原料入锅后大泡翻腾伴爆炸声。
此时油温在250℃以上
Ⅷ 油温传感器的功用是什么
这个主要就是检测机油的温度用的,为了是温度在控制范围以内,保证发动机正常运转。变速器油温传感器位于变速器内,用于感知变速器油液温度。在极冷和极热的变速器油温下,变速器控制模块根据此信号控制管路压力、换档和变矩器锁止离合器。有些设备对液压油的工作温度有要求,过低或过高都没法工作,油温传感器检测液压油的工作时的温度,过高或过低会有相应的附件启动或停止;如油温过低是电热棒会加温,过高时液压油冷却器启动。
Ⅸ 如何使用加油站温度计的读数方法
身体尽量与温度计的液柱保持等高,平视时读数,这种情况下视觉误差最小。
Ⅹ 发动机机油温度怎么看
看油温表
油温高
油温高和水温高相似,也有大小循环,只是不是通过节温器,他有个回油单向阀,如果这个阀卡了,油温会高,其他的和水温一样。
当然,大挖机是靠风扇泵驱动风扇马达调整转速,还有一个溢流装置,一般油温高,检查这几个地方都可以解决。
再给大家介绍下一位专家的看法。根据其多年的经验,他认为,在发动机的油温和水温同时过高的情况下,如果油、水数量足够或欠缺不多,应先降油温、后降水温,理由如下:
1、油温过高对发动机危害大
所谓发动机的温度过高,是指发动机的油温、水温超过90℃。
当这两个温度同时过高时,将会影响发动机的正常工作,并给发动机带来一定的危害:间隙缩小,形成严重磨损或“拉缸”。
油温主要表明产热量与散热量的多少对比。
曲轴与轴承因摩擦而生热,机油则把其大部分热量散发,而产热量与散热量之间的平衡(表现为油温稳定)是相对的。
当产热量超过散热量时,轴瓦温度就会上升,局部温度达到铅的熔点,轴瓦中的铅就会熔化、析出。当铅大量析出之后,轴瓦承载面越来越小和不平,使磨损加剧,严重时局部温度可超过铜的熔点(1083℃),铜也开始熔化,最终导致曲轴与轴承严重烧蚀或产生“瓦抱轴”的后果。
根据试验,当油温达到110℃时,轴承间隙内的油膜温度可达150℃。若油膜温度高达150℃以上时,即容易破裂形成半干摩擦。由于曲轴轴承是铜铅合金,如果降低措施不当,就会使轴承温度过高而使其铅熔化析出,后果不堪设想。
因此,当油2、降油温可减缓水温升高的速度
降油温通常采用“降负荷,低转速”的方法。这时,冷却液虽然在高温零件处热交换的时间长,但水流速度减缓了,延长了散热时间。
同时,又由于负荷减少、转速降低,各运动机件摩擦产生的热量也相应减少。
所以,降油温不但可以减少发动机产生的热量,而且,可以间接地减少冷却液吸收的热量,从而也可以减缓水温升高的速度。
3、油温是影响油压的主要因素之一
当汽油发动机油温过高时,不但使耗油量增加(渗漏、蒸发、燃烧),而且影响机油质量,使发动机各机件摩擦表面的油膜不易形成和保持,造成主油道油压不能建立,从而加剧机件磨损。