Ⅰ 工业冰醋酸的有毒成分是什么
工业冰醋酸的有毒成分是很多杂质、重金属和苯类物质。
工业乙酸,多为化工合成制得,主要用于化学工业及制造业等,中国禁止将工业乙酸用于食品制造业。工业乙酸对人体具有腐蚀性,同时由于其含有很多杂质、重金属和苯类物质,可对人体造成危害。
当水加到冰乙酸中,混合后的总体积变小,密度增加,直至分子比为1∶1 ,相当于形成一元酸的原乙酸CH3C(OH)3,进一步稀释,体积不再变化。
分子量:60.05
分子结构:
O
‖
CH3—C—OH冰醋酸
工业乙酸的腐蚀性较强,但低于甲酸,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
腐蚀性:低浓度的乙酸无毒,但当其在水溶液或在溶剂中的浓度超过50%时,对皮肤就有强烈的腐蚀性,对眼、呼吸道、食道及胃有强烈的刺激作用,能引起呕吐、腹泻、神经麻痹和尿中毒,甚至死亡。
生殖毒性:大鼠经口最低中毒剂量为700mg/kg(18天,产后),对新生鼠行为有影响。大鼠睾丸内最低中毒剂量为400mg/kg(1天,雄性),对雄性生育指数有影响。
Ⅱ 工业用冰醋酸坏在哪
冰醋酸就是无水乙酸。乙酸又称作醋酸,是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。广泛存在于自然界,被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源,是食醋的主要成分。食用冰醋酸和工业冰醋酸区别
其实无论是食用冰醋酸还是工业冰醋酸,主要成分都是醋酸。
两者的区别在于:
是否用食品级原料制成,以及对人体是否有害。
简单说:食用冰醋酸纯度高,杂质少,基本不含有害物质,可食用;工业冰醋酸纯度低,工业合成,杂志多,含致癌物质,不可食用。
工业冰醋酸坏在哪致癌
工业冰醋酸来源为石油化工原料,纯度较低,对人体有害。
工业醋酸可能含有的杂质:
1、具体要看工业冰醋酸提纯的程度,可能含有长链醇,也可能含有重金属成分