工业用蔗糖有什么作用

‘壹’ 请问工业白糖在混凝土里起什么作用

可以用来延缓水泥凝固的时间。

水泥的本质是水化硅酸钙晶体，它是由石灰石、粘土、石膏、沙子和水在一起发生水化反应而形成的，它在水化前的主要成分是硅酸三钙，而白糖作为一种蔗糖，它含有的糖多酚可以吸附在这些硅酸三钙颗粒，并破坏粒子表面的水化硅酸钙晶核，这样就很难生成水化硅酸钙晶体了。

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混凝土的性质包括混凝土拌合物的和易性、混凝土强度、变形及耐久性等。

1、和易性又称工作性，是指混凝土拌合物在一定的施工条件下，便于各种施工工序的操作，以保证获得均匀密实的混凝土的性能。和易性是一项综合技术指标，包括流动性（稠度）、粘聚性和保水性三个主要方面。

2、强度是混凝土硬化后的主要力学性能，反映混凝土抵抗荷载的量化能力。混凝土强度包括抗压、抗拉、抗剪、抗弯、抗折及握裹强度。其中以抗压强度最大，抗拉强度最小。

3、混凝土的变形包括非荷载作用下的变形和荷载作用下的变形。非荷载作用下的变形有化学收缩、干湿变形及温度变形等。水泥用量过多，在混凝土的内部易产生化学收缩而引起微细裂缝。

4、混凝土耐久性是指混凝土在实际使用条件厅唯下抵抗各种破坏因素作用，长期保持强度和外观完整性的能力。包括扮此培混凝土的抗冻性、抗渗性、抗蚀性及抗碳化能力等。扒轿