漳平有什麼傳統工業品

① 漳平中小企業有哪些

最早也是最牛的企業：漳平火電廠。現在不行了，沒落了。紅獅水泥廠、漳平木村、大深鐵礦等企業還不錯。漳平企業很少，效率低而且污染很嚴重

② 漳平有什麼小吃和玩的地方

漳平筍干 又稱「閩筍」，被列為十番素物、百味山珍，久負盛名。色澤金黃，呈半透明狀，片寬節短，肉厚嫩脆，暢銷海內外。 漳平水仙茶餅 又名「紙包茶」，始創於20世紀30年代，是烏龍茶類惟一緊壓茶，品質珍奇，風格獨一無二，為福建名茶之一，暢銷閩西南及廣東、香港等地，深受消費者喜愛。茶餅色澤烏褐，外形扁平四方，攜帶方便，宜於保存。耐沖泡，茶色赤黃，具蘭花香，口感順甜清甘，生津止渴，久飲多飲而不傷胃。 永福藤器 花鄉永福也是福建藤器產品主要產地之一。這里家家經營藤器，戶戶會藤藝，以毛竹、杉木為骨架，用當地盛產的龍須藤進行編織。主要產品有藤椅、藤床、藤桌、藤茶具、藤墊等10餘種，造型美觀大方，編織均勻緊密，框架結實牢靠，色澤越久越光滑。產品暢銷海內外，深受國內外客商好評。 米漿粿 漳平特色傳統小吃。因其用米漿蒸制時，蒸熟一層再加一層，循環反復，故又名「千層糕」。捧一塊在手，蘸一碗姜絲加白糖並浸上白醋的作料吃，入口滿嘴蔥油香味，口感柔嫩爽滑。 風鴨糊 在漳平，每逢入冬，家家戶戶殺番鴨，褪毛去內臟後，用竹片撐開鴨肚，再用五香、胡椒粉、味精、食鹽等抹遍凈鴨內外，最後將鴨懸掛在通風日照的走廊過道或庭院處，任風吹日曬使鴨自然風干，故俗稱「風鴨」。用風鴨肉丁和以冬筍絲、香菇片、碎肉、大蒜等，拌煮成糊狀，謂之「風鴨糊」，香醇可口。 油炸粿 漳平人喜愛的一種傳統食品。製作時，把大米、黃豆等浸泡後磨成米漿，用圓勺子取適量，然後放入碎肉或蘿卜絲等餡料，再蓋上一層米漿後，將其放入熱油鍋中炸制而成。其狀為圓形，其色金黃，味香爽口，誘人食慾，用天然茶油炸制的食用起來風味更佳。

③ 龍岩漳平特產是什麼

水仙茶餅介紹： 漳平水仙茶餅原產於漳平市雙洋鎮中村，後發展到漳平市各地。水仙茶餅，又名「紙包茶」，系用水仙品種茶樹鮮葉，按閩北水仙加工工藝並經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶。 漳平水仙茶餅品質特徵：外形見方扁平，色澤烏褐油潤，湯色深褐似茶油，滋味醇厚，香氣清高，葉底黃亮顯紅邊。

④ 福建龍岩有幾大特產

福建龍岩特產主要有以下幾樣：

1. 龍岩花生：

龍岩花生的聞名，龍岩花生的聞名，主要在於選料嚴謹，精選名優花生品種，並在污染極小的山區種植。加工手法特殊，採用濕烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火，讓人吃的不肯罷手。

2. 閩西八干：

包括：長汀豆腐乾、寧化老鼠干、清流筍干、明溪肉脯干、連城地瓜干、上杭蘿卜干、武平豬膽干、永定菜。

3.永定牛肉丸：

客家風味美食「永定牛肉丸」，在閩西久負盛名。它是精選上等新鮮牛肉絞剁成肉醬，拌之少許薯粉、精鹽，精心製成丸狀，然後再放入佐以目魚、香菇的清湯中。

(4)漳平有什麼傳統工業品擴展閱讀：

1. 龍岩地址介紹：

龍岩市，位於福建西部，地處閩粵贛三省交界，東臨廈門、漳州、泉州，南鄰廣東梅州，西連江西贛州，北接三明。1997年5月撤地設市。龍岩屬於內陸鄰海城市，是海峽西岸經濟區延伸兩翼、對接兩洲、拓展腹地的交通樞紐與重要通道。

2. 龍岩美食介紹：

龍岩美食,龍岩一帶的閩西地區聚居客家人，這里的飲食風味以客家特色的菜餚和點心為主。客家食物宜溫熱、忌寒涼，多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更為突出，菜餚有「鮮潤、濃香、醇厚」的特色。飲食口味略偏「咸、油」。

⑤ 龍岩「八大幹」是什麼

龍岩八大幹也叫閩西八大幹八大幹閩西汀州「八大乾」是閩西的地方特產，它製法獨特，口味醇香。凡品嘗過的人對此無不贊不絕口，許多到此旅遊的人都會帶上這些特產讓家人品嘗，今特介紹如下：
1. 長汀豆腐乾
據《天祿識余》記載，豆腐為西漢淮南王劉安門下術士首創，至今已有2000多年，可謂世界上最早之「化學」食品。長汀豆腐乾始於唐朝開元年間，距今已有1200多年的歷史。
豆腐營養豐富，老幼皆宜，已成為人們的家常美餚。長汀豆腐的製法與其他地區不同，採用酸漿（酸的豆腐水）作媒介。製作時適當控制火候，用大瓢盛酸漿徐徐注入，使豆腐腦緩緩凝結，再經濾壓而成。因此，長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它製作的各種食品，如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等，風味獨特，久食不厭。而居汀州八乾之首的長汀豆腐乾，甜、香、咸、鮮四味俱全，深受人們喜愛。
2. 連城地瓜干
番薯乾在閩西各縣都有，但連城番薯乾卻以它獨特的原料與製作方法出名。它是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心番薯製作而成，所以又名「紅心番薯乾」。這些鄉村土質松軟，酸礆適中，氣候適宜，很適合這種紅心番薯生長。這種番薯乾保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香?□A質地柔軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。
製作方法一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。製成之後可保存幾年不壞，既可當零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。 ◇民以食為天
閩西「八大乾」是閩西的地方特產，它製法獨特，口味醇香。凡品嘗過的人對此無不贊不絕口，許多到此旅遊的人都會帶上這些特產讓家人品嘗，今特介紹如下：
3 .新羅米粉干
尤以蘇板雲潭米粉為佳,系選用優質大米、傳統的手工工藝精製而成。經過優質大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 過濾 — 成團 — 蒸煮 — 擠絲— 復煮 — 冷卻 — 手排成形— 乾燥 — 包裝 — 成品，色白質韌,一煮即熟,經久不糊,潤滑可口。享譽八閩的龍岩清湯粉,就是以蘇圾新鮮米粉為主料。 。
4.新羅月山咸酥花生
明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌於面制的醬油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，經一周左右，再掛在通風處晾乾，然後放入烤房熏烤而成。製成後色、香、味俱佳，既有韌性又易嚼松，入口香甜，其味無窮。清代時列為上京貢品。
5. 上杭蘿卜干
上杭蘿卜干，早在明朝初期就負有盛名，迄今有五六百年的歷史了。上杭蘿卜干專用肉質鮮甜脆嫩的「寧化蘿卜」製作，具有色澤金黃、皮嫩肉脆、醇香甘甜、開味消食、清冰解毒等優點，可以炒吃、清燉、油燴，若將其浸泡變淡，加上白糖、醋等更是上等冷盤。上杭蘿卜干還含有一定數量的糖份、蛋白質、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。 ◇民以食為天
閩西「八大乾」是閩西的地方特產，它製法獨特，口味醇香。凡品嘗過的人對此無不贊不絕口，許多到此旅遊的人都會帶上這些特產讓家人品嘗，今特介紹如下：
6. 漳平筍干
筍干是以筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘乾、整形等工藝製取。漳平縣加工的「閩筍」，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節短，肉厚脆嫩，香氣鬱郁，稱為「玉蘭片」，是「八閩山珍」之一，在國內外名菜佐料中久負盛名。
筍干不僅輔佐名菜，而且有相當的營養和葯用價值。據南京林產化工研究所測定，筍含有糖類2-4%，脂肪類0.2-0.3%，蛋白質2.5-3%，並 含有胱氨酸、谷氨酸等18種氨基酸和多種維生素，以及磷，鈣等人體所需的營養成分。例如由冬筍製成的「玉蘭片」，100克中含有19克多的蛋白質，以及豐富的鈣、磷、鐵等無機質。據醫家研究，由於筍干含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，減少脂肪。
7. 武平豬膽肝
武平豬膽肝在清朝就聞名中外，至今已有100多年的歷史。
武平豬膽肝風味獨特，香而微甜，甜中有甘，回味綿長，常被作為宴請賓朋和饋贈親友的佳品。旅居海外的華僑尤其喜歡家鄉的風味，在海內外久負盛名。
武平豬膽肝製作考究，一般經過浸、壓、曬等工序製成。在晴朗、乾燥的時節，選新鮮深褐色的「糯米豬肝」和豬膽一起浸泡於一定濃度的食鹽水中，加上適量的五香粉、白酒、八角等配料進行調味，膽汗滲透於肝臟中然後撈起吊曬，每隔2-3天進行一次整形。這樣製成的豬膽肝形狀美觀，色彩均勻，味美質佳。
武平豬膽肝有很高的營養價值，內含有多種糖類和多種維生素等營養成份，而且具有生津健胃，清涼解毒的功效。吃時，要將整塊豬膽肝先蒸熟，然後切成薄片，若拌以少許芝麻油、蒜片等佐料，更是香氣四溢，食慾大開。
8.永定菜乾
永定菜乾風味佳美，頗具特色，分甜菜乾和酸菜乾兩種。甜菜乾色澤烏黑油亮，香氣濃郁，味道甘甜可口，酸菜乾呈黃褐色，酸中帶甜。這兩種菜乾製作精細，便於貯藏，食用方便，葷素皆宜。它既可清蒸、干炒，也可泡湯。燉食肉類，如用菜乾調制的東坡扣肉和菜乾烹制豆腐等，香味醇厚，油而不膩；酷暑天用酸菜乾泡湯，具有生津止渴，解暑止渴，解暑開胃之功；烹調葷素小菜，味辛咸而清香，有誘食慾、助消化、減肥胖之效。
永定菜乾相傳已有400多年的歷史，它的主要原料是經霜凍後的鮮嫩芥菜，或嫩蘿卜苗，油菜苗亦可。永定家家戶戶皆有制菜乾的好手。

⑥ 閩西有那些特產啊

長汀豆腐乾 據《天祿識余》記載，豆腐為西漢淮南王劉安門下術士首創，至今已有2000多年，可謂世界上最早之「化學」食品。長汀豆腐乾始於唐朝開元年間，距今已有1200多年的歷史。 豆腐營養豐富，老幼皆宜，已成為人們的家常美餚。長汀豆腐的製法與其他地區不同，採用酸漿（酸的豆腐水）作媒介。製作時適當控制火候，用大瓢盛酸漿徐徐注入，使豆腐腦緩緩凝結，再經濾壓而成。因此，長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它製作的各種食品，如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等，風味獨特，久食不厭。而居閩西八干之首的長汀豆腐乾，甜、香、咸、鮮四味俱全，深受人們喜愛。 連城番薯干 番薯干在閩西各縣都有，但連城番薯干卻以它獨特的原料與製作方法出名。它是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心番薯製作而成，所以又名「紅心番薯干」。這些鄉村土質松軟，酸鹼適中，氣候適宜，很適合這種紅心番薯生長。這種番薯干保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地松軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。 製作方法一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然後壓制、烘烤。製成之後可保存幾年不壞，既可當零食，也可切成小塊，拌上面料、雞蛋、香料，經油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。 寧化老鼠干 寧化老鼠干，實為田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工製成。田鼠抓來先去毛，再去腸肚，洗凈後用谷殼或米糠熏烤，待烤成醬黃色即可。 田鼠干不但美味可口，而且含蛋白質高，營養豐富。尤具補腎之功，對小孩子尿床症具有顯著療效，有一定的葯用價值。 當地群眾幾乎都把吃老鼠干作為一種享受。烹飪方法多是配以豬肉、冬筍，佐以大蒜、生薑、水酒，炒而食之。尤其是愛喝酒的人，更把它視為配酒之上品。 明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌於面制的醬油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，經1周左右，再掛在通風處晾乾，然後放入烤房熏烤而成。製成後色、香、味俱佳，既有韌性又易嚼松，入口香甜，其味無窮。 清代時列為上京貢品。 上杭蘿卜干 上杭蘿卜干，早在明朝初期就負有盛名，迄今有五六百年的歷史了。上杭蘿卜干專用肉質鮮甜脆嫩的「寧化蘿卜」製作,具有色澤金黃、皮嫩肉脆、醇香甘甜、開味消食、清冰解毒等優點，可以炒吃、清燉、油燴，若將其浸泡變淡，加上白糖、醋等更是上等冷盤。上杭蘿卜干還含有一定數量的糖份、蛋白質、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。 清流筍干 筍干是以筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘乾、整形等工藝製取。清流縣加工的「閩筍干」，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節短，肉厚脆嫩，香氣鬱郁，稱為「玉蘭片」，是「八閩山珍」之一，在國內外名菜佐料中久負盛名。 筍干不僅輔佐名菜，而且有相當的營養和葯用價值。據南京林產化工研究所測定，筍含有糖類2-4%，脂肪類0.2-0.3%，蛋白質2.5-3%，並含有胱氨酸、谷氨酸等18種氨基酸和多種維生素，以及磷，鈣等人體所需的營養成分。例如由冬筍製成的"玉蘭片"，100克中含有19克多的蛋白質，以及豐富的鈣、磷、鐵等無機質。據醫家研究，由於筍干含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後，也可促進消化，減少脂肪。 武平豬膽肝 武平豬膽肝在清朝就聞名中外，至今已有100多年的歷史。 武平豬膽肝風味獨特，香而微甜，甜中有甘，回味綿長，常被作為宴請賓朋和饋贈親友的佳品。旅居海外的華僑尤其喜歡家鄉的風味，在海內外久負盛名。 武平豬膽肝製作考究，一般經過浸、壓、曬等工序製成。在晴朗、乾燥的時節，選新鮮深褐色的"糯米豬肝"和豬膽一起浸泡於一定濃度的食鹽水中，加上適量的五香粉、白酒、八角等配料進行調味，膽汗滲透於肝臟中然後撈起吊曬，每隔2-3天進行一次整形。這樣製成的豬膽肝形狀美觀，色彩均勻，味美質佳。 武平豬膽肝有很高的營養價值，內含有多種糖類和多種維生素等營養成份，而且具有生津健胃，清涼解毒的功效。吃時，要將整塊豬膽肝先蒸熟，然後切成薄片，若拌以少許芝麻油、蒜片等佐料，更是香氣四溢，食慾大開。 永定菜乾 永定菜乾風味佳美，頗具特色，分甜菜乾和酸菜乾兩種。甜菜乾色澤烏黑油亮，香氣濃郁，味道甘甜可口，酸菜乾呈黃褐色，酸中帶甜。這兩種菜乾製作精細，便於貯藏，食用方便，葷素皆宜。它既可清蒸、干炒，也可泡湯。燉食肉類，如用菜乾調制的東坡扣肉和菜乾烹制豆腐等，香味醇厚，油而不膩；酷暑天用酸菜乾泡湯，具有生津止渴，解暑止渴，解暑開胃之功；烹調葷素小菜，味辛咸而清香，有誘食慾、助消化、減肥胖之效。 永定菜乾相傳已有400多年的歷史，它的主要原料是經霜凍後的鮮嫩芥菜，或嫩蘿卜苗，油菜苗亦可。永定家家戶戶皆有制菜乾的好手。

⑦ 漳平的經濟

新中國建立前，漳平交通閉塞，文化教育事業落後，處於自給自足的自然經濟狀態。大部分資源未能開發利用。勞動人民靠簡陋的工具從事以糧食為主的單一農業生產活動，耕作粗放，生產水平低下，加上封建地租剝削，多數人難求溫飽。工業僅限於手工業生產，城鎮為零星分散的手工作坊，農村為傳統的家庭手工業，生產規模小，產量低。40年代末，創辦2家私營小電廠和1家印刷廠。1949年底漳平市工農業總產值1259萬元，人均154元。其中農業總產值1090萬元，佔86.6%，糧食總產量21981噸，工業總產值169萬元，佔13.4%。商業，運輸郵電和建築各業都很落後，經濟基礎薄弱。至1949年底，漳平市社會總產值1375萬元，人均168元，國民收入984萬元，人均120元。社會商品零售總額50萬元，人均18.30元。新中國成立後，在中國共產黨和人民政府領導下，進行社會主義建設，漳平人民經過3年恢復時期和7個五年計劃時期的艱苦努力，國民經濟全面發展，貧窮落後的狀況有很大改變。雖然，在各個歷史時期曾經受左傾錯誤的干擾，但總的來說，建設成就還是巨大的，特別是中共十一屆三中全會以後，國家實行改革開放政策，漳平市國民經濟建設進入了新的發展時期。1950年～1952年，剿匪反霸斗爭取得勝利，人民政權日益鞏固；土地改革全面完成，把封建土地所有制改變為農民土地所有制，解放了生產力，農業生產得到恢復和發展。同時，積極扶持發展手工業生產；成立糧食、百貨、專賣、紡織品等國營商業企業，恢復私營商業，促進商品流通，穩定市場物價。漳平市經濟得到恢復和發展。1952年漳平市社會總產值1569萬元，比1949年增長14.11%，年遞增4.75%，社會商品零售總額207萬元，增長38%。1953～1957年是第一年五年計劃時期。這一時期，漳平市宣傳貫徹過渡時期總路線，完成對農業、手工業和私營工商業的社會主義改造，生產關系的變革，促進了生產力的發展，城鄉經濟日趨繁榮。1957年，漳平市社會總產值3399萬元，比1952年增長116.6%，年遞增16.72%，工農業總產值3017萬元，增長108.5%，年遞增15.83%，其中工業產值454萬元，增長165.5%，年遞增21.57%，農業產值2563萬元，增長100.86%，年遞增14.97%，糧食產量37247噸，增長30.32%，年遞增5.44%，社會商品零售總額669萬元，增長223.19%，年遞增26.44%。1958～1965年是第二個五年計劃和3年國民經濟調整時期。1958年下半年漳平市掀起「大躍進」和人民公社化運動，「五風」嚴重泛濫，實行高指標、高征購，挫傷了群眾的生產積極性，加上自然災害，農業生產大幅度下降，國民經濟遭到嚴重挫折。1959年漳平市進入3年經濟困難時期，當年漳平市糧食總產27177噸，比1958年減少22.3%，而糧食征購實際入庫達13712噸，比1958年征購數增加39.36%，占當年糧食總產量的51%。農村人均留糧僅138公斤，農民生活嚴重困難，普遍發生水腫病。1960、1961年連續2年減產，商品缺乏，市場供應緊張，物價上漲，人民缺吃少穿，非正常死亡增多。1961年漳平市糧食總產量20803噸，比1957年減少44%，比1949年還低5.36%，生豬年末存欄數9610頭，比1957年減少76.8%，比1949年減少40%。1960年冬，漳平市貫徹《中共中央關於農村人民公社當前政策問題的緊急指示信》，開始糾正農村工作中「左」的錯誤，1962年農業生產有所回升，但仍低於1949年水平。1963～1965年，貫徹執行國民經濟「調整、鞏固、充實、提高」的方針，整頓工業企業，分別不同情況，實行關、停、並、轉，扭轉企業的混亂局面，恢復和建立起正常的生產秩序。這一時期，國民經濟經歷了嚴重挫折、整頓恢復和逐步提高的艱難過程，到1965年基本恢復並開始新的發展。是年，漳平市社會總產值4915萬元，比1957年增長44.6%，年遞增4.72%；工農業總產值3559萬元，增長112.12%，年遞增10.49%；其中工業產值1073萬元，增長136.34%，年遞增11.35%；農業產值2486萬元，增長116.55%，年遞增10.14%；糧食產量34060噸，下降8.56%；社會商品零售總額1097萬元，增長63.98%，年遞增6.38%。1966～1975年是第三、第四個五年計劃時期，也就是「文化大革命」期間，各級黨政機關受沖擊，在相當長的一段時間里基本陷於癱瘓，工廠處於停產、半停產狀態，農業生產放任自流，國民經濟面臨崩潰。由於廣大群眾自覺地以各種方式抵制「左」的錯誤和無政府主義的干擾和破壞，堅守生產崗位，維護生產秩序，特別是在1975年鄧小平主持中央工作期間，對經濟工作進行全面整頓，促進了生產的發展。1975年漳平市社會總產值9621萬元，比1965年增長95.75%，年遞增6.95%；工農業總產值7441萬元，增長109.08%，年遞增7.65%，其中工業產值3863萬元，增長260%，年遞增13.67%，農業產值3578萬元，增長43.93%，年遞增3.71%，糧食總產量57527噸，增長68.9%，年遞增5.38%，生豬年末存欄數53017頭，增長44.91%，社會商品零售總額2238萬元，增長104.1%，年遞增7.39%。1976～1980年是第五個五年計劃時期。1976年10月江青反革命集團的覆滅，宣告「文化大革命」結束。1978年12月中共十一屆三中全會以後，撥亂反正，把全黨的工作重點轉移到社會主義建設上來，漳平市上下認真貫徹國民經濟「調整、改革、整頓、提高」的方針，農村逐步放寬對自留地和家庭副業的限制，開展多種經營，激發農民的生產積極性。工業上，進行企業整頓，加強企業經營管理，產品產量有很大提高。鄉鎮工業和村辦工業蓬勃發展，漳平市工業建設進入迅速發展時期。商業方面，改變經營作風，增設商業網點，開放農貿市場，搞活商品流通，漳平市經濟逐步繁榮。1980年，漳平市社會總產值14528萬元，比1975年增長51%，年遞增8.59%，工農業總產值10761萬元，增長44.62%，年遞增7.66%；其中工業產值5814萬元，增長50.5%，年遞增8.52%。農業產值4947萬元，增長38.26%，年遞增6.7%，糧食總產量76467噸，增長32.9%，年遞增5.86%；生豬年末存欄數59742頭，增長10.8%；社會商品零售總額4348萬元，增長94.28%，年遞增14.21%。1981～1990年是第六、第七年五年計劃時期。1981年開始，在農村全面推行家庭聯產承包責任制，農村經濟逐步向專業化、商品化和現代化轉變。農業結構通過合理調整，逐步改變過去只抓糧食，限制多種經營的傾向。在農、林、牧、副、漁全面發展的同時，鄉鎮企業和村及村以下工業迅速發展壯大，成為農村經濟的重要支柱。1982年後，在縣城開始由點到面地進行城市經濟體制改革，實行政企職責分開，逐步擴大企業的生產和經營自主權，建立和完善各種形式的經濟責任制，增強企業活力，使工業生產穩步上升。漳平市國民經濟全面高漲，呈現繁榮興旺的好勢頭。1990年，漳平市社會總產值36433萬元，比1980年增長150.78%，年遞增9.63%，工農業總產值28883萬元，增長168.4%，年遞增10.38%，其中工業產值20110萬元，增長245.89%，年遞增13.21%，農業產值8773萬元，增長77.34%，年遞增5.9%，糧食總產量87251噸，增長14.1%，年遞增1.32%；生豬年末存欄數78031頭，增長32.8%，社會商品零售總額16185萬元，增長272.24%，年遞增14.05%。1990年與1949年相比較，社會總產值增長25.5倍，年遞增8.32%，其中：農業增長7.05倍，年遞增5.22%，糧食總產量增加2.97倍，年遞增3.42%；工業增長118倍，年遞增12.36%；建築業增長44.14倍，年遞增9.75%；運輸郵電業增長89.43倍，年遞增11.61%；商業飲食業增長61.73倍，年遞增10.62%。1990年漳平市國民生產總值20914萬元，比1949年增長19倍，年遞增7.57%；國民收入18036萬元，增長17.33倍，年遞增7.35%。
2012年，漳平市地區生產總值141.6億元，增長13%。其中第一產業增加值19.6億元、增長4.5%，第二產業增加值65億元、增長19.2%，第三產業增加值57億元、增長9.5%；財政總收入12.2億元，增長9%；地方級一般預算收入6.9億元，增長9.3%；城鄉500萬元以上固定資產投資115億元，增長25.3%；城鎮居民人均可支配收入19480元，增長15%；農民人均純收入9525元，增長15%。
漳平氣候溫熱，雨水充足，農業資源豐富。漳平市現有農業用地394.1萬畝，占漳平市土地總面積的88.3%。其中耕地17.7萬畝，林地（含草山）372.55萬畝，水面3.84萬畝，分別占農業用地的4.5%、94.53%和0.97%。耕地土壤有機質含量豐富，氮磷不足，嚴重缺鉀；耕層淺薄；易受旱澇威脅。林地土質較好，種果栽茶皆宜。草坡和林間隙地水草豐茂；水域除九龍江河段污染稍重外，其餘水質較好，適宜發展養殖業。歷史上素以種植水稻、甘薯、豆類為主，蔬菜、茶葉、甘蔗次之，還有水果、花卉、煙草等。畜禽以飼養豬、牛、雞、鴨為主，羊、兔次之。淡水魚類多為天然繁殖，人工養殖品種極少。
新中國建立以前，農民長期受封建生產關系的束縛，農業生產方式原始，耕作粗放，技術落後，經營單一，生產力發展緩慢。農民終年勞累不得溫飽。至1949年，糧食總產僅21981噸，農業總產值1090萬元。農民人均純收入只35元。新中國建立後，通過土地改革和農業合作化，生產力獲得解放，農業生產得到較快發展。到1957年，糧食總產達37247噸，比1949年增長69.45%，人均純收入達57元，比增62.9%。1958年，由於「大躍進」和人民公社化運動等「左」的失誤，農業生產遭受嚴重挫折，糧食連續4年減產。1961年糧食、畜禽總產均低於1949年水平。與1957年相比，糧食減產44.2%，家畜減產65.3%，家禽減產37.6%。後經國民經濟調整，始有所回升。到1965年糧食和家畜分別比1961年增長63.7%和1.62倍，但仍低於1957年水平。「文化大革命」期間，批判「唯生產力論」，評「政治工分」；強調「以糧為綱」，限制多種經營；勞動採取「大兵團作戰」方法，工效低收入少，糧食雖有增長，但農業總產值連續10年徘徊在2600—3500萬元之間。農民人均純收入在62—71元之間浮動。1980年後，農村推行家庭聯產承包責任制，極大地激發了農民的生產積極性。在「決不放鬆糧食生產，積極發展多種經營」的思想指導下，農業生產得到全面迅速發展。特別是1981後，在糧食生產方面，推廣雜交水稻，改革耕作制度，實施土壤識別與優化施肥，加強水肥管理，開展植保專業承包等一系列措施。糧食單位面積產量得到較大提高。與此同時，增加農業投入，普及農技知識，發展多種經營，農業總產值獲得大幅度提高。1990年與1978年相比，農業總產值由4070萬元提高到8773萬元，增長1.16倍；糧食總產量由69823噸提高到87251噸，增長24.96%；水果由990噸增加到6760噸，增長5.83倍；茶葉由128噸增至463噸，增長2.62倍；煙葉由12噸增至734噸，增長60.2倍；豬牛年末存欄數由66923頭增至91508頭，增長36.74%；家禽由43.56萬只增至50.76萬只，增長16.53%；魚類由30噸增至477噸，增長14.9倍。在農業總產值中，林牧副漁的產值比重由1978年的36.71%，上升到1990年的53.55%。農民人均純收入由1978年的135元增至746元，增長4.53倍。與1949年相比，農業總產值增長7倍，糧食總產量增長2.97倍。人均純收入增長20.3倍。在改革開放中，商品經濟得到發展，農業結構得到調整，農村出現許多種植、養殖專業戶。1990年漳平市有柑桔專業戶2686戶，茶葉專業戶124戶，養豬專業戶37戶，水禽養殖專業戶300戶，養魚專業戶60戶，花卉專業戶550多戶。僅花卉一項，年創收400餘萬元。但由於人口的增長和建設用地的增加，人均耕地由2.2畝下降為0.68畝，低於全省和全區的平均佔有量。農業生產條件雖有較大改善，但防災抗災能力仍然不強。農民的科學文化素質和農業機械化程度都還較低，農業結構還不很合理，農業集約化經營程度仍然很低。這些都是農業面臨的新問題。
2012年糧食作物播種面積21萬畝，產量8.2萬噸，創建水稻高產種植示範面積1萬畝、煙後水稻高產示範片1.1萬畝、三個百畝超高產示範片和「五新」技術展示田，推廣農業機械化生產面積達5萬畝。「

新中國建立前夕，漳平漳平市僅有2家私營碾米房、1家火電廠和1家私營文具印刷店，以及城關個體食品加工業30家、縫紉業11家，竹、木、棕製作業50家和金屬製作業16家。1949年的工業總產值達169萬元，占工農業總產值1259萬元的13.4%。新中國建立後，積極興辦國營和集體工業，並對私營工業和手工業實行社會主義改造。41年來，漳平工業發展大致可分7個「五年計劃」時期。50年代初期，人民政府接收了漳平青年電廠，試辦手工業社(組)，著手恢復和發展工業、手工業生產。1952年，漳平市工業總產值171萬元，比1949年增長1.2%。第一個五年計劃時期（1953~1957年），對私營工業、手工業進行社會主義改造，工業穩步發展，先後組建印刷廠等5家公私合營工業企業，興辦化工等3家縣屬國營工廠。改造組成33家手工業生產合作社（組）。1957年，漳平市工業總產值454萬元。占縣工農業總產值1602萬元的28.34%，比1952年增長1.6倍，年平均遞增速度為21.57%。
第二個五年計劃時期（1958~1962年）。在「大躍進」中，漳平市人民為迅速改變工業落後狀況，以極大的熱情投入「大辦工業、大煉鋼鐵」運動。但由於領導者受「左」的影響，違背客觀經濟規律辦事，不顧實際情況，盲目上馬，辦起冶煉、採煤、采鐵礦等13家工業企業。特別是在全民大煉鋼鐵中，忽視質量和經濟效益，亂采亂伐，礦產、森林資源遭到嚴重破壞。1962年先後關停10家地方國營工業企業，省、地辦的冶煉和鐵礦也下馬停辦。但在漳平市人民的共同努力下，仍取得一定成績，至1962年有國營工業企業17家（其中省、地屬4家），集體企業38家（其中二輕17家），鄉鎮企業8家。漳平市工業總產值為989萬元，占工農業總產值的31.59%，比1957年增長1.18倍，年平均遞增16.85%。
三年調整時期（1963~1965年），貫徹調整國民經濟方針，工業生產得到逐漸恢復和發展，到1965年，漳平市有工業企業53家，其中全民13家（省、地屬4家、縣屬9家）、集體30家（二輕屬25家）、鄉鎮工業企業10家，職工2979人，工業總產值1073萬元，占工農業總產值的30.1%，比1962年增長8.5%，遞增2.75%。
第三年五年計劃時期（1966~1970年），漳平市進入「文化大革命」時期，1967~1968年間，受「停產鬧革命」的影響，生產秩序和規章制度遭到嚴重破壞，管理混亂。1968年底，漳平市工業總產值降至1125萬元，比1966年下降11.9%。1969年後，由於廣大職工堅持生產崗位，維護生產秩序，克服種種干擾和破壞，使工業生產開始回升。1970年，漳平市工業總產值達2510萬元，占工農業總產值的52.3%。比1965年增長1.34倍，年平均遞增18.53%。
第四個五年計劃時期（1971~1975年），1971年9月，林彪反革命集團覆滅後，工業生產有了起色，特別是1975年鄧小平主持中央工作期間，對工業進行全面整頓，建立和恢復行之有效的經營管理制度，促進了生產發展。是年底，漳平市工業總產值達3863萬元，比1970年增長53.9%，年平均遞增9%。
第五個五年計劃時期（1976~1980年），隨著「文化大革命」結束，漳平市工業生產出現穩步上升的好勢頭，特別是1978年中共十一屆三中全會後，執行國民經濟「調整、改革、整頓、提高」方針，工業生產進入新的發展時期。1980年漳平市共有工業企業64家，總產值為5814萬元，占工農業總產值的54%，比1975年增長50.5%，年平均遞增8.52%。
第六個五年計劃時期（1981~1985年），處在改革開放初期。漳平從實際出發，發揮資源優勢，調整工業生產結構、產品結構和技術結構，逐步推行經濟責任制改革，實行廠長負責制，擴大企業的自主權，對企業進行整頓和技術改造，並擴建和新建了水泥、麵粉加工等一批企業。特別是鄉（鎮）村辦工業的迅速發展，使工業生產出現了新的局面。1985年，漳平市共有工業企業132家，工業總產值達8614萬元，占工農業總產值14942萬元的57.65%，比1980年工業產值增長48.16%，年平均遞增8.18%。
第七個五年計劃時期（1986~1990年），縣繼續深入貫徹改革開放政策，使工業較同步發展，門類也較齊全，結構趨向合理，產、供、銷、運較配套，網點遍布城鄉，國營、集體、「三資」（中外合資、合作經營、外資）、個人辦的工業企業較協調發展。
1990年底，漳平市工業總產值達20109.55萬元，占漳平市工農業總產值的28883萬元的69.62%，比1985年8614萬元增長133.45%，年平均遞增18.48%。
2012年實現規模工業總產值85億元，增長18.5%；輕紡、機械、電子、農產品加工等產業持續較快增長，完成產值56.4億元。

⑧ 漳平水仙茶屬於什麼茶

漳平水仙茶屬烏龍茶品種。

漳平水仙茶是漳平茶農創制的傳統名茶。福建省漳平市特產，中國地理標志產品。漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶主產區，其優越的自然環境條件，形成了漳平水仙茶獨特的品質。

水仙茶餅更是烏龍茶類唯一緊壓茶，品質珍奇，風格獨一無二，極具濃郁的傳統風味，香氣清高幽長，具有如蘭氣質的天然花香，滋味醇爽細潤，鮮靈活潑，經久藏，耐沖泡，茶色橙黃或金黃，細品有水仙花香，喉潤好，有回甘。

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水仙茶氟是人體所需微量元素之一，缺氟就會影響骨脂和牙齒的健康，而茶葉是含氟較多的天然飲料。茶葉含適量的咖啡鹼，故有興奮中樞神經的作用。

茶葉中的維生素C對降低血中膽固醇、彈性都有利，而且法國及日本醫學界研究證實，飲茶確有降膽固醇及減肥作用。

茶葉含維生素B1、B2、葉酸、煙酸、維生素C等維生素。各種維生素含量不一定都很多，但經常飲茶，對補充營養也是很有價值的。

⑨ 龍岩特產有哪些

龍岩特產有永定紅柿、龍岩咸酥花生、漳平高山茶、連城地瓜干、永定巴戟天、永定菜乾、連城白鴨、漳平水仙茶、長汀河田雞、長汀檳榔芋、南陽糍粑、永定美蕉、連城紅衣花生。
永定紅柿是福建省龍岩市永定縣的特產。永定紅柿呈扁圓形，少核或無核，果實鮮紅艷麗、肉嫩汁稠、味甜如餡、清甜爽口。永定紅柿上市時間為8月中旬至11月上旬，成熟果黃綠色，帶少量紅暈，後熟果果皮鮮紅，有薄果粉，加工產品主要有紅柿餅、凍柿、柿酒。
龍岩咸酥花生指的是福建省龍岩市新羅區生產的咸酥花生，尤其是加工之後的咸酥花生。龍岩咸酥花生以精湛的工藝加工花生，花生酥、脆、香，色澤美觀、皮薄易剝、粒大肉滿。
漳平地處福建省西南部，永福鎮山地氣候與台灣文山、南投等茶業相同，被譽為「大陸的阿里山」。漳平高山茶翠綠鮮活，湯色蜜綠顯黃，香氣淡雅清長，味道醇厚，且有活性，耐沖泡。永福高山茶外觀呈半球形、整齊，色澤墨綠、具油光，品質卓越。
連城紅心地瓜干，用當地所產的紅心地瓜做成，地瓜干天然品質，沒有任何色素，色澤鮮紅、味道甜美、質地軟韌、營養豐富，是老幼皆宣的食品，可以饋贈親友。連城地瓜干以紅心地瓜為原料，經過蒸熟、去皮、壓制、烘烤製成，產品暢銷國內外。