㈠ 工廠化養魚的PPT
1 工廠化養魚
工廠化養魚是指運用建築、機電、化學、自動控制學等學科原理，對養魚生產中的水質、水溫、水流、投餌、排污等實行半自動或全自動化管理，始終維持魚類的最佳生理、生態環境，從而達到健康、快速生長和最大限度提高單位水體魚產量和質量，且不產生養殖系統內外污染的一種高效養殖方式。
工廠化養魚是當今最為先進的養魚方式，具有佔地少、單產高、受自然環境影響小、可全年連續生產、經濟效益高、操作管理自動化等諸多優點，而且其中的封閉式循環流水養魚不易產生對海洋環境的污染，耗水少，是一種環境友好的綠色養殖方式。當今海水養殖正向以海洋環保為核心的可持續性發展方向進軍，因此，工廠化養魚是符合海水養殖發展趨勢的最佳養殖方式之一。工廠化養魚屬於高投入、高產出、高風險的產業，投資大、管理嚴格、技術性強，適合於資金雄厚、技術力量強、管理經驗豐富的大、中型企業生產。
我國的工廠化養殖起步較晚，技術裝備水平和自動控制水平較低，雖有所發展，但都屬於比較初級的高密度室內養殖，只是增加了充氣和流水，基本上屬於開放式、流水養殖，養殖品種有鮑魚、真鯛、牙鮃、美國紅魚等，但大多數品種的育苗方面基本都是採用工廠化方式培養，形成了配套體系。
一、工廠化養魚的類型
陸上工廠化養魚形式多樣，主要有普通流水養魚、溫流水養魚和循環流水養魚三種類型。
1、普通流水養魚
利用自然海水經過簡單處理後（如砂濾），不需加溫，直接流入養魚池中，用過的水直接排放入海的養魚方式。這種方式設備簡單、投資少，適合於南方適溫地區的短期或低密度養殖，為工廠化養魚的最低級階段。適合於鯛類、花鱸、石斑魚、牙鮃、河魨等海水肉食性魚類養殖。
2、溫流水養魚
20世紀60年代初最早由日本發展起來的一種工業化養魚方式，它利用天然熱水（如溫水井、溫泉水），電廠、核電站的溫排水或人工升溫海水作為養魚水源，經簡單處理（如調溫）後進入魚池，用過的水不再回收利用。由於地熱水、溫泉資源有限，因此此種養殖方式主要應用在工廠溫排水的綜合利用上。目前，溫流水養魚在日本、俄羅斯、美國、德國、丹麥、法國等國較為盛行。我國近年來發展較快，如山東省膠東地區現已建有溫流水養魚廠數十家，養魚面積約20萬m2，年產各種高檔海水魚1000t以上，養殖種類有牙鮃、石鰈、黑鰓、六線魚、鯛類等。這些養魚廠的調溫方式主要有三種：①燃煤鍋爐升溫+自然海水式，如山東省威海崮山養魚廠、榮成尋山養魚廠等；②電廠溫排水+自然海水式，如青島黃島電廠養魚、威海華能電廠養魚廠等；③溫水井+自然海水式，如榮成市丘家漁業公司養魚場和山東省蓬萊魚類養殖試驗廠等。這種養魚方式工藝設備簡單，產量低，耗水量大，為工業化養魚的初級階段。
3、循環流水養魚
又稱封閉式循環流水養魚，其主要特點是用水量少，養魚池排出的水需要回收，經過曝氣、沉澱、過濾、消毒後，根據不同養殖對象不同生長階段的生理需求，進行調溫、增氧和補充適量（1～10％）的新鮮水（系統循環中的流失或蒸發的部分），再重新輸入養魚池中，反復循環使用。此系統還需附設水質監測、流速控制、自動投餌、排污等裝置，並由中央控制室統一進行自動監控，是目前養魚生產中整體性最強、自動化管理水平最高、且無系統內外環境污染的高科技養魚系統，是工業化養魚的最高境界，必將成為工廠養魚的主流和發展方向。目前，世界上技術水平最高的地區是歐洲，一些國家已能輸出成套的養魚裝備。循環水養魚單產已達100～300kg/m2.a，高的750～1500kg/m2.a，僅補充用水1～10％，自動化凈水能力很強。
二、工廠化養魚設施
根據不同的海水養殖對象和對水質的要求,目前應用的工廠化養殖工藝技術線路各異,涉及的裝備繁多,各具特點,大致來說，普通流水養魚和溫流水養魚這兩種工廠化養魚方式要求設備數較少。普通流水養魚在普通池塘養殖的基礎上增加了砂濾池過濾抽提的海水或井水，而養殖後廢水直接排入大海。溫流水養魚則在流水養魚的基礎上增加了調溫設備和溫排水的預處理設備，如鍋爐，保溫大棚等；也不復雜。真正意義上的工廠化養魚是循環流水養魚，所需設備多，技術先進，下面我們重點介紹。
作者： jnjy_hym 2007-1-19 16:57 回復此發言
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2 工廠化養魚
海水工廠化養殖系統主要由以下幾個系統組成：（1）魚池系統；（2）水質凈化處理系統（3）自動監測系統等；（4）自動投餌系統等其它輔助系統。
1、魚池系統 包括魚池、進排水管道和攔魚設備等。魚池一般設在室內，混凝土結構或玻璃鋼水槽，形狀多為多角形、長方形、圓形，面積一般不超過50m2，池深1m左右，底部設計成一定的坡度以便於排污。進排水系統進水管道為塑料管，直徑依供水量而異，進水管口設在魚池（離上沿30cm）上部，排水管口設在池底部中央或底部一側，排出管與曝氣池或沉澱池相連。攔魚設備是設在排水口的金屬網片或柵箔，孔徑以利於排污但不逃魚為准。
2、水質凈化處理系統 水質凈化處理是整個循環水工廠化養魚中的關鍵。整個水質處理系統包括以下環節:1去除固體廢棄物；2去除水溶性有害物質；3殺菌消毒；4增氧；5調溫；6水質測控。
（1）固體廢棄物的去除 傳統的灘塗養殖池塘中,每年自凈後的沉積淤層厚度有10cm之多,工廠化養魚的密度相對要高,產生的固體廢棄物量就更大,其中包括魚糞、殘餌及其他雜物（纖維、顆粒、片塊狀）,有機物含量佔80%左右,是養殖水體污染的主要來源,工廠化養殖的水循環系統中首先要將其及時清除,這樣才能減輕後道工藝環節的負荷和防止堵塞。
濾床過濾 採用濾床過濾是較普遍採用的一種方法。水從上層流向下層，稱為順過濾，從下層流向上層的稱為逆過濾。過濾效果差不多，但是順過濾易堵塞，逆過濾難以除去固體物質。
篩濾 較之砂濾器而言,篩濾在體積、安裝和反沖洗操作方面更具優越性。
固定篩過濾器 即快開式除污器,外型呈圓桶狀,內安置網籃,籃內設有篩網,水體流經篩網,大於網眼的固物被濾截,累積後由人工定時取籃排除。網孔根據海水養殖需求不同,配備60～200目/寸不等的規格。特點是安裝方便、操作簡單,在海水循環處理系統中較多用於泵前過濾顆粒大於0.5mm的固體物,單元過濾能力10～100m3/h。
旋轉篩過濾器 圓狀旋轉的篩網一部分浸沒於水中,水流經旋轉的篩網內面而濾雜,在水面以上部分的篩網內側安置排污槽,篩網外側對應處設噴嘴組,自動反沖洗時,噴嘴高壓水將網內濾出的固體物沖入下方的排污槽並裹帶排出。海水類型的網孔為80～150目/寸,反沖洗水壓0.2～0.6MPa,單元過濾能力14～400m3/h,功耗小於1.5KW/h。此外,還有鏈式移動篩、振動篩等。旋轉篩過濾在海水養殖工廠中有較佳應用效果,特點是可連續工作,防堵性能好。
自動清洗過濾器 一種綜合了固定篩結構操作特點和旋轉篩性能優點的新型全自動過濾器。外殼機構形似快開式除污器。中央設計了由11KW電機帶動的不銹鋼刷,其繞濾網內壁旋轉,刷除附著在網表面的濾出物,然後由排污閥受控排放。如以吸吮掃描器代替不銹鋼刷,掃描器的吸口在旋轉中可吸吮微粒雜質而將其排除。特點是反沖洗時不斷流,排污量極少。可根據壓差或定時控制進行清洗排放,清洗循環採用配計算晶元的電子監控。濾網材質分為不銹鋼316（孔徑0.2～3.5mm）和編織濾網（孔徑0.025～0.5mm）類型。適用於大流量（Qmax=1000m3）、大過濾面積（10000cm2）的過濾系統,是目前養殖工廠較為先進的篩網過濾器。
泡沫分離器 泡沫分離器能有效地去除水體中呈懸浮狀的溶質物，是處理篩濾後海水的關鍵技術之一。其原理是向被處理水體中通入空氣,使水中的表面活性物質被微小氣泡吸著,並隨氣泡一起上浮到水面形成泡沫,然後分離水面泡沫,從而達到去除廢水中溶解態和懸浮態污染物的目的。經應用試驗表明,泡沫分離器所聚集的污物含固率可達39%。對低濃度養殖水體特別有效,既排除蛋白質等產生氨氮的源頭又增氧,注入臭氧效果更佳。
（2）採用生物膜技術處理去除水溶性有害物質 排除固相物後,循環系統中的水溶性物質主要以「三氮」形式存在,氨態氮（NH3-N）的毒性很高,它能通過鰓和皮膚很快進入魚的血液,干擾魚體正常的三羧酸循環,改變魚體滲透壓以及降低魚體對水中氧的利用能力,影響魚類生長；亞硝酸鹽氮（NO-2-N）能迅速滲透到魚體,導致血液中和氧結合的亞鐵血紅蛋白失活,使之成為鐵血紅蛋白,從而失去攜氧功能,嚴重時危及生命；硝酸鹽氮（NO-3-N）一般被認為毒性很小,但隨氮代謝的不斷持續和氮總量的積累,濃度太高也會影響魚類生長,使魚體色變差,肉質下降。對這些水溶性物質，一般採取生物膜技術處理，裝備主要有浸沒式生物過濾罐、滴流濾槽、水凈化機和植物凈化裝置等。
作者： jnjy_hym 2007-1-19 16:57 回復此發言
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3 工廠化養魚
浸沒式生物過濾罐 罐體為襯膠碳鋼或纏繞式玻璃鋼,罐內布置空氣擴散器（氨的硝化量與耗氧量之比1：4.57）和生物填料,組成生物包（處理氨的能力114～200g/m3·d）。生物填料是硝化細菌的載體,分硬性和軟性,均要求無毒性。硬性填料為聚乙烯、聚丙烯生物球或蜂窩填料,或者為微孔陶瓷環、生物石。軟性填料為直徑7μm的維尼綸纖維製成,在水中能自由散開,比表面積達2000m2/m3,氨氮去除率80%強,缺點是易受水中其他因子干擾而結球,影響使用效果。此外,也有在添載入體中添加超細活性材料和將微生物固定化，增強了處理能力。生物包一般呈單元組布置,為增加處理效果,可添加有益凈水菌種,如NO-2、NO-3硝化菌及NO-2、NO-3還原酶等。
滴流濾槽 結構相似於浸沒式濾罐,二者體積比1：2,以滴灑的形式承接浸沒式濾罐的濾後水。上進下出,水位受控,使濾料（生物濾球、彈性填料等）處於氣水交替附著的潮濕狀態,水中氣態廢物（N2、CO2、CO）在滴濾中溢出。結構除罐式外,還有一種由多個塑料箱（底部有漏孔）層疊而成的滴濾池形式,經濟、合理、實用。
水凈化機 包括生物轉盤、生物轉球和生物轉筒。原理是利用微生物吸附,形成生物膜,通過在空氣和水中交替轉動,既起到增氧作用,又可對有害的氨氮、亞硝酸鹽進行吸收硝化,部分有機物在酶的作用下,直接合成為微生物體內的有機物,從而凈化了水體,這類裝置具有浸沒式過濾和滴流過濾的功能。
魚菜共生裝置 主要是在養魚循環系統中串聯栽培盤、槽、缽、板和基質等,進行無土栽培蔬菜和花卉,利用植物根系對硝酸鹽的吸收作用而除掉硝酸態氮。這是目前解決全封閉養殖系統中氮循環的最有效關鍵技術,為實現零排放無廢生產提供了一條可行的途徑,具有良好的生態效應。適應海水環境的植物是一些耐鹽品種，或由一些淡水植物逐步耐鹽馴化而成。
（3）殺菌消毒 為避免化學葯物投放所產生的副作用,海水工廠化養魚中較多採用物理法殺菌消毒。
臭氧發生器 根據放電的原理產生臭氧, 臭氧極不穩定,會很快還原成氧氣, 有強烈的氧化能力,具有很強的殺菌作用。臭氧比氧重,能增加水中溶氧和調節水的pH值,特別是與紫外線組合使用,可較大的降低BOD、COD值,使亞硝酸鹽達到很低限度,將氨氮轉化為硝酸鹽,改善養殖水質。殺菌效率優於氯氣和次氯酸鈉。海水工廠化養殖的運用中,視具體養殖對象和水質條件確定投加量,一般養殖維護濃度（0.08～0.2） mg/L,治病濃度（1～1.5）mg/L。殘余臭氧的泄露問題可通過重復循環、活性碳吸附和加熱方法解決。
紫外線消毒器 將柱狀紫外燈管設計於過水管道中,通過紫外燈直接向周圍流動的水體放射230～270nm波長的紫外線, 可達到殺菌滅藻的效果。水質的透明度對照射效果有很大影響,照射厚度控制在20mm內,照射時間大於10s,照射量1.0×104mV·s/cm2。同時要注意防範紫外線的折射。
（4）增氧和調溫 在海水工廠化養殖系統中,魚池、泡沫分離、生物過濾均需要大量氧氣（每天每t魚約耗氧7.57kg左右）,一般較多採用羅茨風機和旋渦式充氣機,其中三葉式羅茨風機有較好的平穩性和低噪音效果。葉輪式增氧機由於增氧效率強、結構簡單、使用方便,在水質調節池和養魚工廠的二級池中有較好的用途。近年來也有使用純氧、液態氧和分子篩富氧裝置（純度達到90%以上）來增加水體中的溶解氧的方法。採用高效氣水混合裝置，採用射流、螺旋、網孔擴散等氣水混合技術,使水氣分子變小,更易混合,使水體溶氧達到飽和與超飽和,提高氧氣的利用率,同時有殺菌、防腐作用。該裝置也可用於臭氧的氣水混合。
（5）調溫 除鍋爐管道加熱（使用熱水鍋爐為主）、電加熱（棒、管、線形式）外,還有採用組合式熱泵冷熱水機組等設備來調節水體的溫度。通過電腦來控制水溫，通過控制室內溫度來控制池水溫度，由於水量小而魚類密度大，控溫主要降溫而不是加熱。
（6）水質測控 工廠化養魚系統整體功能發揮和效果體現有賴於水質的監測和調控。採用現代化的自動監測系統能對水質進行全程監測和調控，實現自動監測、報警和自動啟動相關設備調控。此外,工廠化養殖系統中還涉及自動監控系統和自動投餌系統等，涉及電腦監控、水泵、自動投飼機、水底清掃機等裝備的應用。
作者： jnjy_hym 2007-1-19 16:57 回復此發言
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4 工廠化養魚
三、養殖技術
工廠化養魚與靜水池塘養魚的主要區別是：池塘面積小，池水持續流動和交換，池水溶氧來源依靠流水帶入或機械增氧，天然餌料生物少，魚類營養完全來源於人工投餌，池水中魚類排泄物等物質隨水流及時排出，故水質較清新；放養對象為吞食性魚類，種類較單純，密度和產量都較大。
1、魚種放養
適合於工廠化養殖的魚類，通常為肉食性優質種類，如鰻鱺、牙鮃、大菱鮃、石斑魚等，苗種規格一般為50～150g，這樣當年才能達到食用魚規格。
密度養殖密度的是否合理同樣決定著整個工廠化養殖的效益。養殖密度應依據水源、水質、基礎設施和技術、管理水平而定。普通流水養魚一般為50～200尾/m2，或5～10kg/m2，不宜超過20kg/m2。循環水養殖，例如養殖大菱鮃放養密度為0.63kg/m3,到第300天,養殖密度達到48.8kg/m3。據報道,大菱鮃可高密度養殖,達到25～30kg/m3,最高可達75kg/m3。
2、飼養管理
（1）水流調節和水質調控 ① 池水流量的調節 依據進排水中的含氧量和總氨氮、NO2--N等含量調節水流量。池水中一般溶解氧應保持4mg/L以上，出水口的水不低於3mg/L；魚池排水的總氨<1.5mg/L,NO2-<0.1mg/L。也可根據池魚攝食情況調節水流量，在水溫穩定情況下攝食下降，則應調大流量。流量控制在4個循環/24小時，每次投餌完畢後0.5～1小時後迅速換水，換水量80％左右。 ② 水溫的控制 根據不同魚類的適宜溫度的不同，控制好池水的溫度，使魚類始終生活在適宜的溫度范圍內，加速魚類的生長。例如13～18℃水溫是大菱鮃的適宜生長溫度；16~21℃是牙鮃的適宜生長溫度；大黃魚則應控制在最適水溫18～25度；石斑魚應控制在22～28度。 ③ pH調控 通常要使養殖池水pH偏鹼性，常用調控的方法有兩種,一是根據每個池的日餵食量求得每日鹼性物質添加量後,稱取每池所需數量,溶入水中,全池潑灑。二是在循環水池加入所需鹼性物質,如NaOH、Na2CO3（蘇打粉）NaHCO3（發酵粉）CaCO3（方解石、石灰石）CaO（生石灰）Ca（OH）2（熟石灰）等，通過水循環,把調節後的水注入每個池,達到調節pH的作用。在生產中要注意的兩個問題是:一要保證池內鹼性物質潑灑均勻,不得造成局部pH過高,以免灼傷魚體；二要注意安全,鹼性物質有較強的腐蝕性,操作時要小心,避免發生損傷。
（2）投飼 飼料多為人工配合顆粒飼料，不設餌料台。投餌次數較多，除白天外，傍晚和清晨也可適當投飼。在水溫23～28℃時，每天投餌6～10次，飼料計劃、月分配、投餌率及水溫關系投餌應變等可參考池塘養殖的有關部分。投飼也要用音響訓練魚，使形成集中搶食的條件反射。每次投餌量仍要堅持使魚達到八分飽的原則，以提高飼料利用率。一般在靠近水口處投餌。
投喂策略按定量投喂原則,避免飽食投喂對魚平均攝食量和餌料利用率造成負面影響。根據實際情況確定投喂量。每月初稱取平均魚重,計算餌料系數,根據總重確定月初基礎日投餌量,根據餌料系數計算出每日投餌增量,每日遞增投喂量。
（3）檢查和護理工作 平時經常檢查進排水閘門和攔魚柵情況。
作者： jnjy_hym 2007-1-19 16:57 回復此發言
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5 回復：工廠化養魚
工業化養殖南美白對蝦,是傳統養殖方式的十倍產量或以上.歡迎參觀.絕對綠色環保! 具有劃時代意義,你的賺錢利器.工藝流程為:魚池的高速污水處理(主除亞硝酸鹽,氨氮)->殺菌消毒->高能水(出水每升含氧量在10~90毫克之間可調).漏斗式魚塘設計,贈送遠程紅外線魚池攝影系統.全電腦控制分析魚池水質參數和科學的自動投食量,保證魚蝦高速生長,參考資料:http://www.qiaolianghy.com/fish/fish_1.htm
㈡ 小型工廠化循環水養魚成本
小型工廠化循環水養魚成本
小型工廠化循環水養魚成本，世界上目前已知的魚類共有兩千餘萬種，多種多樣，千奇百怪，它們有的美麗，有的兇猛，有些還有毒，形態不一，生活習性各有差別。以下分享小型工廠化循環水養魚成本。
一般8-10畝地建設1個養魚槽，每個養魚槽需要投入約8-10萬元，此外還有基礎設施和養殖設備進行完善需要大約25-30萬元，主要設施包括魚池、沉澱截留池、網狀濾料過濾池、生物移動床、調節池及回水增氧管等，許多設施為公用，因此養魚槽越多則會越劃算。
一、小型工廠化循環水養魚成本
通常每8-10畝地可以建設1個養魚槽，而3個養魚槽則需要24-30畝地，每個養魚槽的資金投入大約在8-10萬元，另外基礎設施和養殖設備進行完善需要大約25-30萬元，主要有魚池、沉澱截留池、網狀濾料過濾池、生物移動床、調節池及回水增氧管等，但很多的設施和設備是共用的，因此養魚槽越多越劃算。
二、工廠化循環水養魚現狀和發展趨勢
1、現狀：目前我國工廠化養魚處於起步時期，其科研技術和配套設施等尚不完善，另外我國水質凈化技術還比較落後，養殖密度小，餌料系數高，也頻頻發生病害，近年只有天津市現代漁業技術工程中心可以作為代表，其配套設施較為完善，可以進行高密度的養殖生產。
2、發展趨勢：可持續發展一直是人類不便的主題，要做到清潔、安全、健康、高效的水產養殖業，目前工廠化養魚收到國內外許多專家及學者的關注，隨著世界不斷城鎮化、工業化、土地資源不斷減少、水資源日益短缺等，工廠化養魚這種環保無害的方式必然是未來養殖的一種發展趨勢。
一般8-10畝可以建設1個養魚槽，3個槽子為24-30畝，基礎設施和養殖設備全部完善好大約需要25-30萬，每個養魚槽子大約在8-10萬元。本項發明涉及水產養殖技術領域，是一種工廠化循環水養魚系統及其方法，主要包括魚池、沉澱截留池、網狀濾料過濾池、生物移動床、調節池及回水增氧管。
一、小型工廠化循環水養魚成本
1、一般8-10畝可以建設1個養魚槽，3個槽子為24-30畝，基礎設施和養殖設備全部完善好大約需要25-30萬，每個養魚槽子大約在8-10萬元，有很多是共用系統，因此養魚槽建得越多就越劃算。
2、小型工廠化循環水養魚，高產出伴隨的'是高投入，使用此技術養殖是有一定門檻的，一般養魚戶有30畝的魚塘，自己也不需要太多的投入成本，同時還可以自行負責管理和喂養。
二、循環水養魚系統介紹
1、本項發明涉及水產養殖技術領域，是一種工廠化循環水養魚系統及其方法，主要包括魚池、沉澱截留池、網狀濾料過濾池、生物移動床、調節池及回水增氧管，魚池為長方形，每個單元中水可向1個方向旋流，相鄰單元旋向相反。
2、沉澱截留池前半部分，設多斗集污槽和排污穿空管，後半部分設立體彈性填料，同時生物移動床為前後2組串聯，中間隔牆下部為若干大通孔結構，每組中間設置隔板，腔體內放置懸浮性濾料，橫向布置曝氣穿孔管。
3、網狀濾料過濾池和調節池並聯設置下部相通，取用網狀濾料，上覆濾網片，調節池為補充水、pH濃度調節、加溫、設置氣提管，本項發明投資低、效率高、運行成本低、節能省電，有利於促進我國工廠化循環水養魚事業發展。
4、工廠化循環水養殖因具有節地、節水、環境友好、生產可控等特點，被認為是21世紀水產養殖業重要的發展方向之一，但是現在因為投資和運行成本相對比較高，其發展一直受到一定程度的制約。
5、本發明設計構建的工廠化循環水養魚系統，主要通過優化集成一批節本、節能型養殖設施及水處理技術，包括單元式養殖池、生物移動床、截留沉澱、氣提泵等，在保證系統水處理效果及生產能力的同時，有效降低了系統運行能耗。
6、以同等養殖密度為40kg-50kg/m3，每日換水量為5%-10%/天計算，系統整體運行能耗相對於常規典型的循環水養殖系統可降低30%左右，比較符合我國可持續發展與健康養殖要求的，是一種具有良好推廣應用前景的工廠化循環水養殖模式。
小型工廠化循環水養殖-將養魚的水循環利用，從而達到節能的效果
系統特點：
1、不受到氣候、水質變化等自然環境的影響和制約。
2、高產量低風險，投（tou）資少。
3、減少佔地面積、降低能耗，系統工藝合理操作簡單，維護方便，故障率低。
4、通過臭氧的強氧化作用，將蛋白質、NH3/NH+4等轉化為對養殖魚類無害的物質。
5、系統只需一台水泵一級提水就能滿足整個系統的工作。比起傳統的工藝流程，節約能耗。
6、將水中的大部分有機物在未分解成NH3/NH+4等對養殖魚類有害物質之前分離出去。
一套循環水系統設備主要包括四個部分，微濾機、紫外線消毒器、生物機械過濾器和蛋白分離器。由海邊引入生產用的新鮮海水，首先經過室外消毒和砂濾池過濾，進入微濾機再過濾，再通過蛋白分離器分離去除水中的蛋白質，再通過生物機械過濾器過濾，進入紫外線消毒器進行消毒處理後進入曝氣池進行曝氣處理，最後注入到每個養殖池中。
海產品需求量將不斷上升，市場對海產品品質的要求也將越來越高。由於近海環境污染的加劇和環境水質的易變性，使得傳統的流水或靜水養殖方式的生產穩定性愈發得不到保證，工廠化循環水養殖技術對於養殖企業有望變成一種自發的需求。
㈢ 養殖的類型及主要養殖品種有哪些
（1）養殖類型
水產養殖根據養殖水體鹽度的高低，可大體分為淡水養殖和海水養殖兩種；根據養殖水域的不同，可分為江河、湖泊、水庫、稻田、池塘、淺海、灘塗和港灣養殖等；根據養殖方式的不同，又可分池塘養魚、大水面養魚、工業化（循環水）養魚、灘塗養殖、淺海養殖、港灣養殖和海洋牧場等。
（2）淡水主要養殖品種
①魚類。我國淡水魚種類約800多種，約有250種左右有經濟價值。其中產量高具有重要經濟價值的種類約40多種，主要有：鰉（西北鯉科無鱗）、鱘魚（史氏鱘、匙吻鱘）、白鱘、團頭魴、長春鯿、鯉、鯽、鰣、節蝦虎魚（幼魚俗稱春魚）、泥鰍、太湖新銀魚、公魚、大銀魚、鮭（大馬哈魚）、草、鰱、鱅、青、鱖、鯰、黃顙、烏鱧、南方大口鯰、長吻鮠、鰻鱺、黃鰻、河魨、鯔等，還有虹鱒、羅非魚、淡水鯧、淡水鯊魚、革鬍子鯰、斑點叉尾蛔、大口黑鱸、巴西鯛等從國外引進的養殖品種。
②甲殼類。主要有日本沼蝦、羅氏沼蝦、長臂蝦、克代原螯蝦中華絨鰲蟹（大閘蟹）等。
③其他品種。主要有金魚、錦鯉、錦鯽、中華鱉、烏龜、巴西彩龜、鱷龜、大鯢、田螺、河蚌寬體金線蛭等。
（3）海水主要養殖品種
①貝類。主要品種為：雜色蛤、西施舌、文蛤、烏貝、毛蛤、血蛤（瓦楞子）、扇貝（海灣扇貝、蝦夷扇貝、太平洋扇貝）、貽貝（海紅、淡菜）、竹蟶、蟶、牡蠣（夏威夷牡蠣、太平洋牡蠣）、青蛤、四角蛤蜊、菲律賓蛤仔、鮑、海螺等。
②藻類。主要有海帶、裙帶藻、紫菜、枝角藻、螺旋藻等。
③蝦類（甲殼類）。主要有中國對蝦（東方對蝦）、日本對蝦、斑節對蝦、南美褐對蝦、南美藍對蝦、南美白對蝦、三疣梭子蟹、日本、鋸緣青蟹、琵琶蝦、燈籠蝦、虎頭蟹等品種。
④魚類。主要有河魨（廷巴魚、斑點、東方魨、藍星東方魨等）、真鯛、黑鯛、鯛、馬面魨（剝皮狼、馬駁魚）、半滑舌鰨、鰻鱺、鯔魚、梭魚、鱸魚、大菱鮃、石斑魚、大黃魚、小黃魚、石首魚、比目魚、羅非魚等。
⑤其他品種。主要有海腸子、海膽（馬糞海膽、紫海膽）、海星、海參（刺海參、茄參）、海蜇等。
㈣ 海水工廠化健康養殖技術要點有哪些
未來社會工業化的發展趨勢以及世界先進養殖模式的發展水平預示，工廠化循環水養殖系統將是未來水產養殖的重要模式。因此，工廠化循環水養殖是我國水產養殖的重要發展方向，工廠化循環水養殖與傳統養殖方式相比，具有節水、節地、高密度集約化和排放可控的特點，符合可持續發展要求，是未來水產養殖方式轉變的必然趨勢。我國目前現行的工廠化養魚設施設備相當簡陋，只有一般的提水動力設備、充氣泵、沉澱池、重力式無閥過濾池、調溫池、養魚車間和開放式流水管閥等。前無嚴密的水處理設施，後無廢水處理設備而直接排放入海，處於一種普通流水和溫流水養魚的一種過渡形式，屬於工廠化養魚的初級階段。另外，不規范的養殖模式導致養殖動物體質虛弱、病害頻發，不得不長期、大量使用各種葯物（有些甚至是違禁葯物）對抗疾病，從而導致養殖中對葯物的嚴重依賴，同時缺乏足夠長的停葯期使殘留葯物代謝，最終造成養殖產品有毒有害物質含量超標。因此，要解決葯物殘留超標這一生產無公害水產品過程中的關鍵問題，根本上是加強科學的管理，防止疾病的發生和傳播，從而減少用葯甚至不用葯。
（1）建場選址養殖場應建在風小浪微、水質清新的沿海，既要考慮有充足的無工業污染的海水水源，又要有鍋爐、餌料加工、生活用水等所需的淡水水源。
（2）建池養殖池應建為圓形或方形圓角，使水流能完全循環不留死角，池壁池底應光滑；池底應向中心有5%的坡度，使污物在池底中央排出，使池底保持清潔，適於魚類棲息，並使養殖池的水質免受池底污物的污染。
（3）苗種及放養養殖生產所需苗種應來源於持有《水產生產許可證》的苗種繁育場，不用違禁葯物，所用葯物濃度嚴格控制。苗種要求魚體完整，色澤正常，有活力，健康無病，質量符合國家的有關標准。從異地購苗種時要進行檢疫，嚴防異地病原生物傳播。苗種運輸前停食一天，長途運輸水溫溫差小於5℃。
（4）科學調控養殖環境保持水深在35～80厘米。氨氮含量小於0.2毫克/升，溶氧大於5毫克/升，保持水質清新，光照均勻。根據水溫要求調節水溫和換水量。每天換水量一般為池水的4～10倍，並根據養成密度、魚體大小、餌料及供水情況等進行調節。有條件的可採用物理、生物等綜合水處理系統，將養殖水體中的殘餌、糞便等有機物及其他有害物質加以去除，使養殖水質達到《無公害食品 海水養殖用水水質》（NY 5052—2001）的標准。
（5）洗池與分養養殖過程中產生的殘餌、糞便，有部分無法通過換水排出而吸附在池壁池底。洗池對於去除養殖池底的污物有一定效果。無死角的養殖池形狀結合向中央傾斜的池底和中央排污方式，可以有效地排出池底污物。盡可能減少分養次數，次數過多會使魚體受傷，增加魚的應激反應。
（6）飼料與投喂按照國務院頒布的《飼料和飼料添加劑管理條例》（2002年）執行，飼料質量應符合《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》（NY 5072—2001）標准，不得使用霉變、變質、受農葯或其他有害物質污染的飼料。使用葯物添加劑的種類和用量，應符合農業部《飼料葯物添加劑使用規范》中的規定和《無公害食品 漁用配合飼料安全限量》（NY 5072—2001）標准要求，不得選用國家規定禁止使用的葯物，也不得在飼料中添加抗菌葯物。可以在飼料中適當添加微生物制劑，以補足飼料營養成分的不足，提高飼料利用率和飼料的適口性，促進魚類的正常發育和快速生長，增加魚體的免疫力。
（7）病害防治必須堅持「預防為主，防重於治」的方針，有病害發生，要對症下葯，忌亂用葯物。在推廣生態防病技術的同時，選擇高效、低毒的漁用葯物，及時對症進行魚病治療，並注意相應的休葯期，確保養殖產品的質量符合無公害食品和產品進口國的食品標准。在魚類快速生長時期，可定期在配合飼料投喂前，噴塗黃連水劑等中草葯制劑、復合維生素制劑和低聚木糖等作為免疫增強劑，提高魚體的免疫力，同時還可促進其生長。這些制劑具有無毒無害（或低毒低害）、代謝快和無殘留等優點，並能有效預防細菌性和病毒性疾病的暴發。平時對養殖魚的行為、攝食、身體特徵等注意觀察，結合抽樣檢查，有疾病早發現、早治療。
本條內容來源於：中國農業出版社《物種資源檢驗鑒定》