A. 淀粉制糖（葡萄糖或麦芽糖等）属于化工行业吗
当然属于，化工行业就是从事化学工业生产和开发的企业和单位的总称。淀粉制糖属于食品添加剂行业，是化工中的轻工.。淀粉的主要成分是经脱水缩合的葡萄糖组成，工业制糖里往往用盐酸水解淀粉，使所缩合键水解，成为葡萄糖，或葡萄糖浆，在食品工业中大量应用。说跑题了，嘿嘿，至于麦芽糖分为传统手工业方法和工业方法两种方法制得。
B. 制糖 属于什么行业
食品加工业。