㈠ 大豆除加工食品外的其他工业用途有哪些
(1)硬脂酸。大豆是高纯度硬脂酸的主要来源,主要用来制造食品乳化剂、矿石浮选剂,还可制造肥皂和蜡烛。 (2)甘油。是火药、医药和造纸的重要原料。 (3)油漆。豆油与桐油或亚麻油混合制成的油漆,有韧性,是室外油漆。 (4)氧化豆油。由大豆加工制成,经提高比重和黏滞性,可替代润滑油,供汽车、轮船、机械等使用,适当配合鱼油制造的高级润滑油,可供飞机用。 (5)其他产品。大豆油与酒精混合可以制造人造橡胶,还可以制成液体燃料、瓷釉、印刷油墨、聚氯乙烯、树脂等。
㈡ 大豆的工业及医药用途是什么
大豆在工业及医药领域具有广泛的用途。
在工业方面:
在医药方面:
综上所述,大豆在工业及医药领域具有多种用途,这些应用不仅丰富了人们的生活,也推动了相关产业的发展。
㈢ 大豆的工业及医药用途是什么
大豆除榨油和制饼粕外,工业上利用大豆油生产肥皂、蜡、 精制油、甘油、脂肪酸、硬化油、防火剂、塑料、油漆、润滑油、印刷油墨、人造羊毛、人造纤维、电木、胶合板、胶卷人造橡胶、人造汽油、瓷釉、卵黄精和磷脂等;利用豆粕生产大豆水 解蛋白注射液、亚油酸丸、大豆蛋白羊毛、涂料、造纸、干酪 胶、照相胶片、救火化合物的原料、人造象牙、粉墙代用品等。还可将大豆加工成大豆蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白和分离蛋 白。目前,大豆蛋白已广泛应用于面食、烘烤食品、儿童食品和 肉罐食品等的生产。