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小区用工业盐干什么用

发布时间:2025-07-10 15:28:54

⑴ 工业用碱能食用吗

不能吃的,以后不要吃了

工业酒精、盐、碱为何不可民用

凯文

近年,因误食或滥用工业用酒精、工业用盐、工业用碱而发生
的中毒事件时有发生。据长江日报载今年正月初二,云梦一青年去亲
戚家拜年时,因饮服工用酒精中毒身亡;近日又有报道:新洲潘塘镇
一中63人因食用小商贩误用工业用盐做的萝卜片,发生集体中毒事件,
正紧急接受治疗。“工业用”“民用”一字之差,混用则险象环生,
甚至酿悲剧。为什么?

工业碱砒霜含量极高
多年来,因早餐引发集体性食物中毒的事件屡见不鲜,其中多是
“工”“民”混淆酿成的悲剧。人们早点食用的馒头、面条、油条等
食品,在加工中一般要加入食用碱,让其疏松可口。若一旦误将工业
碱加入食品中,后果不堪设想。工业碱中含有剧毒砷化物,俗称砒霜、
白砒。资料表明,人食入5—50毫克砷即可发生中毒,0.06—0.3克
可致人死亡。而食用碱中砷含量极低,加在食物中不会对人体产生危
害。

此外,“工”“民”之分也有相对性,如工业用氧与医用氧,其
界限就不那么严格了。不过工业用氧含水分高,杂质稍多。

许多“工用”“民用”商品,都有明显的使用标志,使用前必须
看清使用说明书,尤其是要防止误食,以发生不良后果。

工业用酒精甲醇含量极高
在我国,用酒精作为食物,已有非常悠久的历史。每逢佳节,亲
朋好友举杯共庆,酒增加了不少喜庆色彩。适当饮酒,可促进血液循
环,对身体有一定益处,饮酒过量或饮“酒”不当,会给人体造成重
大危害。

酒精一般分工业用(含医用)、食用两大类。人们平常饮用的白
酒大多是用食用酒精采用先进工艺勾兑而成,其主要成分是以含淀粉
的物质为原料,经发酵而制成的乙醇。这类酒精因采取了去毒工艺,
其甲醇、乙醇、氰化物有毒物质的含量极少;而工业用酒精未用去毒
工艺,甲醇含量很高。甲醇对眼视网膜的毒性很大,因此饮用工业酒
精极易中毒,轻则头晕、乏力,视力模糊,出现中毒性弱视;重则视
力下降,出现酸中毒、脑水肿等。饮用4—10毫升甲醇即可失明,甚至
危及生命。

工业盐含有硝酸盐等有害物
有报载,有一对夫妇捡到一袋盐后拿回家食用,结果全家中毒。
经查,捡到的盐是工业用盐。某小区几年前也发生过一早点摊主误用
工业用盐,造成数十人食物中毒的事件。民用盐含有微量元素碘及钾、
钠等物质,能维持人体新陈代谢,而工业盐则含有亚硝酸盐等有害物,
对人体危害极大。

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