❶ 坩埚与蒸发皿是什么关系
坩埚和蒸发皿的区别有:用途、材质、外形大小、热应力。
1、用途不同
坩埚主要用于加热、熔化或烧掉试剂等高温处理过程。而蒸发皿则主要用于溶液蒸发、浓缩和沉淀物收集,以及质量分析等。
坩埚和蒸发皿在生活中的应用:
1、坩埚:在冶金、金属加工、玻璃制造等工业中广泛应用。例如,在钢铁冶炼过程中,用坩埚和高温反应生产钢水;在电子元器件工业中,用坩埚材料进行真空淬火、氧化处理等工艺。
2、蒸发皿:在实验室里常用于溶液蒸发、浓缩、结晶等操作。例如,在化学实验中,用蒸发皿进行样品提取、质量分析等操作;在生物科学中,用蒸发皿进行细胞培养液的浓缩和分离等操作。
3、坩埚和蒸发皿都可以用于烧烤、烹饪、烘焙等烹饪场合。例如,在烧烤食品时,可以使用坩埚来装食物或者炭火,让食物受到均匀的加热;同时,蒸发皿也可以用于低温烤肉、焖鱼等工序。