纤维素工业有什么作用

⑴ 纤维素工业用途

羧甲基纤维素的用途是纤维素醚工业中物化性能最好、用途最广泛的纤维素醚类，羧甲基纤维素的用途属于非离子型纤维素醚类。

纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分。与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。

蔬菜中含有丰富的纤维素。不含纤维素食物有：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等；含大量纤维素的食物有：粗粮、麸子、蔬菜、豆类等，其中棉花含量最高，达到98％。