❶ 花生对促进加工业发展有什么作用
花生不仅是油脂和蛋白质来源，而且还有多种副产品。花生仁和种衣具有良好的保健作用和药用价值，花生茎、叶、榨油后的饼粕是良好的动物饲料，花生壳可用作制造多种工业产品的原料。为满足市场对食品多样化的需要，目前已开发出多种花生食品、糖果、饮料、奶制品等，促进了加工业的发展。
❷ 花生的功能及特性
花生又名落花生、花生的种子(俗称-花生仁或花生米)、金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和长生果。原产于南美洲一带。 属于 豆科 落花生属花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达两个多月。
1、健身长寿；
2、延缓脑功能衰退,提高智力；
3、降血压,止血,降低胆固醇；
4、防治各种出血性疾病；
5、有一定的美容效果意见建议:以下这些人不适合吃花生：糖尿病患者,高脂蛋白血症患者,痛风患者,胃溃疡,慢性胃炎,慢性肠炎患者,动脉硬化,有心脑血管疾病的人也要少吃花生。