1. 电能的作用有哪些
电能的多重作用。1. 电能能够转换成多种形式的能量，包括光能、动能、磁能和热能。2. 照明：在光线不足的情况下，我们通过开启灯光来照亮环境，这是电能转换为光能的过程。3. 烹饪：使用电饭锅、电磁炉和微波炉等厨房电器，电能被转换为热能，用于食物的烹饪。4. 交通：电瓶车等交通工具利用电能转换为动能，实现移动。5. 信息传递：电视、电脑网络、广播和电报等都是利用电能来传播信息的。6. 激光技术：在医疗、军事和科研等领域，激光技术利用电能产生高能光束。7. 工业生产：企业依赖电能进行生产，制造出满足人类需求的各种产品。
电作为自然现象，是由电荷产生的物理现象，它描述了亚原子粒子如电子和质子之间的相互作用。自然界中的闪电就是电现象的一个例子。电磁力是自然界四种基本力之一。当原子失去电子时，它们带有正电荷；而当原子获得多余电子时，它们带有负电荷。电的发展催生了现代电力工业和电子科技。在日常生活中，电的原理广泛应用于各种现象中，如闪电、静电、电磁感应等。人们利用电来点亮灯光、驱动机械等。
自古以来，人们就观察到发电鱼能够放电。古埃及文献在公元前4750年左右就有关于这种鱼的记载，它们被称为“尼罗河的雷使者”。直到大约两千五百年后，希腊人、罗马人、阿拉伯学者等才有了关于发电鱼的进一步记载。古罗马医生Scribonius Largus在他的着作《Compositiones Medicae》中提到，让病人触摸电鳐，以期通过电击来治疗诸如痛风或头痛等疾病。阿拉伯人在15世纪之前就开始使用“闪电”这个词来称呼电鳐，显示他们对电的理解可能比其他文明更早。
2. 用电加工什么
用电加工多种领域的产品和材料。
电加工是利用电能进行的一种工艺方法，其应用广泛，涵盖了许多不同的行业和产品。下面详细解释用电加工的主要领域：
金属加工
在金属制造业中，电加工是常用的工艺手段。例如，使用电火花切割技术可以对金属板材进行精确切割，这种方式尤其适用于传统机械加工难以完成的复杂形状。此外，电加工中的焊接工艺更是广泛应用于各类金属制品的生产和维修。无论是汽车制造还是建筑领域，都需要电焊接技术来确保金属结构的牢固连接。
塑料加工
塑料作为电的良好导体，也可以用电能进行加工。例如，热塑性塑料可以通过电热加热后进行成型加工，而某些特殊的塑料加工过程，如塑料焊接，也需要电能来完成。电能可以精确控制塑料的加工温度，从而得到所需的塑料产品。
电子产业制造
电子产业中，电路板的制造、组件的焊接等都需要精确的电力应用。电加工能够提供高精度的钻孔、刻蚀等工艺，满足电子元器件的生产需求。在集成电路的制造过程中，电加工技术更是不可或缺的一环。
食品加工业
食品加工业中也有许多用电加工的例子。比如，许多食品加工设备需要电动机来驱动，而一些特殊的食品加工过程，如食品的烘烤、烹饪和保鲜等，也需要电能来完成。此外，食品包装机械、食品加工中的温度控制等也离不开电能的支撑。
综上所述，用电加工的产品和材料非常广泛，涵盖了金属、塑料、电子产业以及食品等多个领域。电加工以其高精度、高效率的特点，为各行业的发展提供了有力的支持。