工业酒精如何代替白酒

⑴ 工业酒精和白酒有什么区别

工业酒精和白酒区别主要是生产途径不同：

白酒：

使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体，食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。

工业酒精：

石油经过在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇，现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度，但是每个人都知道是有事不能吃的，所以为了与食用酒精有所区别，工业酒精中加入了含量甲醇等一些有机有毒物质，在外包装上有明显的标志和说明。

酒精的不同浓度：

95%的酒精常用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。

75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。

40%～50%的酒精可预防褥疮。长期卧床患者的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮，如按摩时将少许40%～50%的酒精倒入手中，均匀地按摩患者受压部位，就能达到促进局部血液循环，防止褥疮形成的目的。

以上内容参考：网络--酒精

⑵ 工业酒精中约含有乙醇95%，有人说将1L这种工业酒精兑水2.4L，再加入少香精就能调制出28°的优质白酒，这种

工业酒精里边杂质很多，其中里边有甲醇和一些醛类、醚类杂质，甲醇对人体有很大的毒害作用，对人体的神经系统损害严重、致使眼睛失明，严重时可以致命，最近印度报道，有很多人死于假酒。就是用工业酒精兑的水。

⑶ 工业酒精制白酒

1.各种酒中的酒精都是一样的，都是乙醇。
2.工业酒精之所以不能用来做白酒是因为它含较多的杂质包含有害物质，如甲醛等。
3.如果是纯酒精是可以饮用的，如食品级或分析纯酒精。但酒精度不宜不定过高。一般用来勾兑酒。

⑷ 工业酒精制造酒可以吗

不可以。
第一，白酒是酿造的，酿造过程中，不光有乙醇，还有各种芳香醇，因此味道会比酒精加水好一些。
第二，工业酒精由于生产工艺问题，会含有比较高的甲醇，剧毒，喝了以后轻则失明，重则死亡。