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工业冰为什么化得慢

发布时间:2023-03-13 16:19:18

㈠ 怎样制冰不容易化

1. 自己制作的冰块 水没有做过除气处理 ,冻成的冰内部有空气形成的微孔。2. 冰结晶不完整 ,融化时与热源接触面积大 ,所以融化速度快。3. 家用冰箱温度高,冷冻区域属于高温冷冻,过冷度比工业冰小。4. KFC的杯子 属于双层内涂蜡纸杯 蜡有憎水性 导致水和杯子分子级接触面积小。如何让冰块化得慢:1. 体积较小的冰块,可装在空暖瓶里保存。2. 体积较大的冰块,可以用塑料袋包装后包在被子里。3. 可以在冰桶外面加一层保温棉。4. 降低冰块的保存环境,建议在零度以下。

㈡ 冰块熔化的快慢与哪些因素有关

冰块熔化的快慢与哪些因素有关,冰温度越高熔化越快。
冰与外界温差越大熔化越快。
冰的性质越接近黑体熔化越快。
表面积与体积比越大熔化越快。
空气流动越快熔化越快。
冰所受压强(不管气压液压或固体压强)越大熔化越快。

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