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工业烤箱是干什么用的

发布时间:2022-11-30 06:32:21

1. 工业烘箱和工业烤箱的区别

烘箱和烤箱混为一谈是完全错误的,烘箱的种类比较多,而烤箱相对来说种类偏少;另外,烘箱在工业上应用的比较多,
而烤箱则主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤,两者有着本质的区别! 东莞工业烤箱
常听到客户说要购买烤箱,业内人士都知道,烤箱是食品类的,是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱可以用来自制一些面食。像面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。而烘箱是工业类的,是工业上用来烘干产品的一种烘干设备,有电的有瓦斯,也可以称为烤炉、烘干箱等。二者有着很大的区别。烘箱是按行业来分为电子行业专用的烘箱、仪器仪表行业专用烘箱、塑料及橡胶行业专业烘箱、电工器材行业专用烘箱、机械行业专用烘箱、合成纤维行业专用烘箱、木材行业专用烘箱、摩擦材料专用烘箱等等。其根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱,热风循环烘箱等。
烘箱外壳一般采用薄钢板制作而成的,表面烤漆,工作室采用优质的结构钢板制作。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部,也可安置顶部或两侧,温度控制仪表采用数显智
能表,PID调节。配置999.99小时时间控制器并与报警装置相连接,这样使烘箱的操作更简便,快捷与有效。 惠州工业烤箱
工业烤箱是为工业上用来烘干产品的一种烘干设备,有电的也有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等!隧道烘箱传动主要是由不锈钢或不锈钢链网带,为不同的产品,根据不同的要求的任何合适的运行速度调节。2,隧道烘箱电热元件采用优质石英玻璃管或远红外定向辐射器加热元件,具有辐射系数高,能耗低,升温快,文创小等特点。3,隧道烤炉空气高效过滤器,美联储可以净化空气,而出口设有高效过滤器,防止不洁空气流动,同时高油门控制空气阀。该机有一个热点,恒温区,冷却区,冷却区,温度范围为-200℃和常温温度-300摄氏度的选择。4,隧道烘箱除机架外,全部采用不锈钢,保温材料采用硅酸铝纤维,具有保温性能好。5,可以与一个,电压表,电流表和数显温控仪还设有电机,调速器等电器配置,保证设备的正常运行。

2. 工业烤箱一般烤什么的,主要用于烤什么产品

工业烤箱,主要是针对耐热性较好的产品设计的,市面上主要做一些油墨、胶水、油漆、光油、树脂和水分之类的干燥等。说白了就是干燥用的!工业烤箱常见的以热风循环加热的多些

3. 工业烤箱与普通烤箱的区别在于那里,可以详细的告诉我吗

普通烤箱也属于工业烤箱,普通烤箱是最原始的一种烤箱,它是通过底层的发热元件使空气升温自动上升迫使空气流动来烘烤物件。区别在于工业烤箱对温度的控制更加精准,温箱内均匀度更好。

那工业烤箱(烘箱)是什么呢?
基本上就是一台可以产温度及热量的机器,其原理类似家用吹风机一样,有电源线、开关、电热丝、风扇等零件。

工业烤箱(烘箱)的种类:

工业烘箱是一种总称,并依据尺寸、温度、压力、原理、精度、控制、用途等分类,发展出各式各样的型式和种类,每一种型式和种类所适用的场合及用途都不同,使用时要特别注意,以下提供常用的分类方式。

温度:高温烘箱

压力:真空烘箱

原理:自然对流烘箱、热风循环烘箱

精度:精密烘箱

控制:定温烘箱、可程式烘箱

用途:工业烘箱、食品烘箱、宠物烘箱...等

请注意!

真空烘箱也可以是高温烘箱,高温烘箱也可以是可程式烘箱,换言之,一台烘箱可能符合好几种的分类方式,所以不要太拘泥于烘箱的分类方式。

烤箱(烘箱)的用途:

一般来说有(1)烘烤(2)干燥(3)回火三种,依据使用用途选择不同的烘箱。

烤箱(烘箱)的热源:

主要有(1)电力(2)瓦斯二种,电力用在工业居多,瓦斯用在食品业居多。

烤箱(烘箱)的基本构造:

不同功能或用途的烘箱,其构造就不相同,所以要特别留意,以免购买到不适用的烘箱,以下是一般烘箱的基本构造说明。

加热系统:大部份是使用电热丝来产生热,当电热丝放入金属管中,就叫作电热管。

控制系统:有开关、温度控制器、计时器等,可以控制温度。

结构系统:内箱、外箱、马达、风扇等。

他们外形分单门或者双门的,也有4门的,比较少见。


比较常用的工业烘箱图片如下

4. 使用工业烤箱有什么优势

工业烤箱由角钢、薄钢板构成,另外箱体加强,外表面复漆,外壳与内胆之间用硅酸铝纤维充填,形成可靠的保温层,工业烤箱应用的范围很广泛,可干燥各种工业物料,是通用的干燥设备。其设备温度可以做到常温-500°可调。

5. 烤箱有什么作用

一、干燥食物

大家都知道,瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿,不但影响味觉,而且严重影响食物的存储时间,而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。

二、零食加工diy

每个人都热爱美食,特别是孩子,对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱,那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式,享受零食的美味。

三、在家也能吃烤肉

只要调料给力,可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥,方便而且干净。

四、发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。

一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如"360度旋转烘烤功能"就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。

电烤箱

一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。

二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。

三是温度控制在100到250摄氏度可调,有的还有40到100摄氏度的低温档。

四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。

开门大多是从上伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。

有些烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。

烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的。

烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。

烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看。

烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。

任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。

烤箱不用时,各旋钮应置于off档。

电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。

①箱体多用薄钢板制成,一般为双层材料。

②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网,以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。

③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。

④控温元件主要采用双金属已逐步推广。

⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 , 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。

20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化。

(5)工业烤箱是干什么用的扩展阅读

电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。

电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。

6. 工业烤箱有什么作用

7. 烤箱的工业烤箱

由不锈钢板、冷钢板、角钢制作,表面覆漆,工作室采用优质的结构钢板制作。有外壳与和工作室,外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。形成了烤箱,加热器根据实际情况安装在底部、顶部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表,PT100来控制温度!通过数显仪表与温感器的连接来控制温度,采用热风循环送风方式,热风循环系统分为水平式和垂直式。 涡轮风扇
矽胶迫紧
超温保护:超负载自动断电系统
循环方式:强制水平送风循环
加热方式:PID+S.S.R
温度范围:室温+20~260℃(300℃) 温控器:PID微电脑控制 计时器:温到计时;时间到切断加热电流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃 特点:
外采用SECC钢板、精粉体烤漆处理;内采用SUS不锈钢
全新耐高温长轴心马达
涡轮风扇
耐高温纤维
超温保护:强负载自动断电系统
循环方式:强制水平送风循环
加热方式:PID+S.S.R
温度范围:室温+20~500℃
温控器:PID微电脑控制
计时器:温到计时;时间到切断加热电流
本机台另备有400℃型烘箱,可供选择执行与满足标准及试验方法 一、简易型家用电烤箱
这是早期投入市场的产品,其结构是在金属薄板制成的壳体中装有片状远红外辐射电热元件或电热丝,装上双层薄板制成的拉门,直接接通220V电源,功率不能调节,温度不能控制,烘烤食品时只能根据经验掌握时间,或用不时通断电的办法掌握火候,使用起来不方便,掌握不好,所烤食品不是生就是焦。2013年,这类产品已被逐渐淘汰。
二、普通型家用电烤箱
它是2013年市场上常见的品种,包含自动调温型、自动定时型和自动调温定时型产品。这类电烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器,以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成。外壳表面喷涂彩色氨基烘漆,内腔为装卸式,两侧格架可以根据需要调整烤盘和烤网的高低位置。炉门大多采用弹簧结构,中间镶有耐高温的钢化玻璃透明窗。发热元件有用金属管状电热元件的,也有用乳白石英玻璃加热元件,也有用片状远红外辐射电热元件。面板上的温度控制器是电烤箱的控制系统,并由红、绿色指示灯显示其工作状态。温度控制器采用双金属片式控温元件,定时器一般为机械式。有的电烤箱还具有功率转换开关,面火、底火能分别控制,可获得不同的火候。
三、高级型家用电烤箱
这种高级电烤箱2013年在市场还较少见到。它和普通型电烤箱不同的是:结构更严密,外形更美观,功能更齐全。外壳用不锈钢薄板冲压制成,采用三层双腔结构,从而使外壳温度大大降低,在控制方面,除具有普通型电烤箱的功能外,还设有温度仅为36℃的低温档,专用于酵母菌发酵。装有焦酥“强”与“弱”开关,用以控制温度波动范围,灵活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外,定时器能适时发出鸣笛声,及时反映烘烤结果。 选购电烤箱时应注意以下几点:
1、具有自动调温控制的电烤箱,炉温应能在100一250℃围内可调,控制的温度误差小于±10%。
2、具有自动定时控制的电烤箱,控制时间应能在0—45min内连续可调,走时误差小于±10%。
3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
4、电烤箱热效率大于60%。
5、功率偏差小于+5%、—10%。
6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。
7、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。
选购电烤箱的具体步骤如下:
1、检查外观
箱体烘漆光洁厚实无剥落;内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如。格架拆装方便;加热器安装牢固,适当用力可以拔下。
2、通电试验
接通电源,将转换开关转到上部加热器通电位置,上部升温灯亮,3min后,应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置,相应指示灯亮,过几分钟后,要求有温升。最后,将开关置于全接通位置,将箱温控制值拨在200℃位置,要求在15min内温度升到200℃。
3、定时检查
有定时器的电烤箱,应检查定时时间是否准确。
4、恒温检查
试验100℃和250℃定点恒温性能。
5、其他检查
要检查关闭炉门后观察密封性,并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。 工业烤箱是一种通用的干燥设备,由钢板箱体、纤维填充物组成,配合热风循环系统使用。工业烤箱用于各种工业物料的干燥,在工业生产领域使用普遍。
1、工业烤箱的结构
工业烤箱为内外双层结构,壳体为角钢薄钢板,内外双层壳体之间填充有纤维物质.工业烤箱使用的纤维物质多为硅酸铝,它能起到保温的作用,形成可靠的保温层.工业烤箱配置有热风循环系统及温度测量与控制系统.
2、工业烤箱的原理
工业烤箱在工作时,操作人员通过仪表和感温器来获得工业烤箱内部的温度值,在通过控制系统进行操作.工业烤箱的热风循环加热方式,与普通的散热加热方式相比,有着更好的气体流动性,能加快工业烤箱内物料的干燥速度.工业烤箱的热风循环系统由送风马达、风轮和电热器组成,送风马达带动风轮送出冷风,冷风经过电热设备加热携带热能后经风道进入工业烤箱的烘箱工作室.
工业烤箱的热风循环系统有利于提高空气温度的均匀性,在工业烤箱开关箱门运送物料的过程中,温度值会受到影响发生变动,热风循环系统的均匀性则有利于在最大快速度内恢复工作状态的温度值. 1.订做
产能确定尺寸规格,满足生产需求,产能高。可以选择履带式工业烤箱,就是我们说烘干生产线、隧道炉、烘道。
2.温度
选择比实际使用温度高10度即可。根据工艺要求,计算好实际要求的温差,以保证烘烤的效果。举例:如果使用温度是150度、220度、360度、440度,按最高设计温度500度做。4个温度,如果是同一种产品。控制上最好选用可控硅。不同的产品,使用时低温状态下,温差要稍微大一些。150度和220度的实际使用效果,没有低温烤箱好。使用中温500度烤箱,150度烘烤温差比低温250度烤箱要高2~5度,还得看厂家的设备质量好坏。
3.放料
怎么把产品放进去。可以给烤箱分层,配置托盘,有网盘、实体盘、冲孔盘。多的话可以用料架、车架,但注意一个问题,就是操作人员是否方便操作。举例说:一个高1500宽1500深度850mm的烤箱,如果做烤盘放物品,就要考虑操作人员能不能拿得动的问题。很多工厂里操作人员都是女孩子,身高也就1500mm多,如果要她举起那个1500*850规格的烤盘,有点难度哦,还不说要烘烤的产品多重。
4.摆放场地
如果烤箱是放置在楼层上。要考虑能不能进门、进电梯。
其实,都是一些技术上要满足的问题。烤箱没有多大的技术难度,结构简单,很容易被仿造。建议签署技术协议进行性能验收比较好。 问题一、工业烤箱温度不下降
解决方法:
1、工业烤箱的电热接触器触头烧坏咬死,电热电源不能断开,应更换接触器,
2、工业烤箱的温度表损坏,应更换。
3、工业烤箱的感温线损坏,应更换。
问题二、工业烤箱无风或风很小。
解决方法:
1、检查工业烤箱风叶轮是否反转,若反转应把电源线任意两线对换。
2、把工业烤箱风叶轮掉下来,应打开烤箱门,取下顶部风叶轮盖板,把风叶轮重新装上去,螺丝旋紧,再盖上盖板。
3、送风马达不转,检查电源是否缺相,缺相应当立即关机检查电源线,或者马达烧坏,应更换马达
问题三、工业烤箱温度长不上
解决方法:
1、工业烤箱的发热管绕坏,应折掉烤箱右边发热管盖板,更换发热管。
2、工业烤箱的发热管电源线烧断或接触不良,应重新接线。

8. 工业烤箱工作原理及结构特点有哪些

一、工业烤箱的结构特征
工业烤箱为内外双层结构,箱体为角钢薄钢板,内外双层箱体之间填充有纤维物质。
工业烤箱使用的纤维物质多为硅酸铝,它能起到隔热保温的作用,形成可靠的保温层。
工业烤箱配备有暖风循环系统及温度的测量与自动控制系统。
二、工业烤箱的工作原理工业烤箱在运行时,实际操作人员通过仪表和感温器来获得工业烤箱内部的温度值,在通过自动控制系统进行实际操作。
工业烤箱的暖风循环加热方式,与普通的散热加热方式相比,拥有更好的气体流动性,能加快工业烤箱内物料的干燥速率。
工业烤箱的暖风循环系统由送风马达、风轮和电热器构成,送风马达推动风轮送出冷风,冷风经过电热设备加热携带热能后经风道进入工业烤箱的烘箱工作室。
工业烤箱的暖风循环系统有助于提高空气温度的均匀性,在工业烤箱开关箱门运输物料的过程中,温度值会受到不良影响发生变动,暖风循环系统的均匀性则有助于在最大快速率内恢复工作状态的温度值

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