① 什么叫碱水，哪里有碱水卖的能买到碱水用途是什么。
碱水就是食用小苏打水，一般卖油米的小店都有卖，名字叫食用小苏打或食用碱面，碱水可以中和酸性食物，去油污，洗油性的东西。
② 一公斤热水兑多少工业纯碱
纯碱即碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠,35.4℃时溶解度最大,100克水中可溶解49.7克碳酸钠,也就是说理论上可以溶解半公斤。
你只要戴手套操作，可以配得浓一点。看油污程度，如果有可能弄一个小火边烧边用它来烫碗。所有的油一见到热碱水就会马上化掉，水会不断变浑。筷子也可以在里面煮，再煮抹布，太浑的就换碱水再煮一遍。最后用这个再烧开用来烫面瓷砖、地面和下水道。
我的感觉是越热越浓越有效。实际上也少浪费水和火。
③ 工业纯喊可以洗碗嘛
一般不用工业纯碱洗碗都是用添加了工业纯碱的洗涤剂洗碗好一点。
工业碱是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域， 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和分析领域。
绝大部分用于工业，一小部分为民用。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的最大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。化学工业用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠和污水处理等。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。食用级纯碱用于生产味精、面食等。
建材领域，玻璃工业是纯碱的最大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。
化学工业，用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。
冶金工业，用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。
印染工业，用作软水剂。
制革工业，用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
日化方面，用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。
食品工业，食用级纯碱用于生产味精、面食等。
水处理领域， 做为污水处理药剂中的一种.
此外，在分析化验领域，定量分析中标定酸液的 基准。测定铝、硫、铜、铅和锌。检验尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助熔剂、金属金相分析等。