Ⅰ 工業上用什麼植物油
菜油除直接食用外，在工業上用途很廣：可以製造人造奶油等食品，在鑄鋼工業中作為潤滑油。一般菜油在機械、橡膠、化工、塑料、油漆、紡織、制皂和醫葯等方面都有廣泛的用途。菜粕蛋白質含量高達36%-38%，其營養價值與大豆粕相近，是良好的精飼料，廣泛運用在淡水養殖業中。另外，近幾年興起的生物柴油工程使菜油轉化為生物柴油的比例逐年增加，成為石油柴油理想替代品。
在國內植物油的製造工藝一般有兩種，一種是物理壓榨法，另一種是溶劑浸提法，兩種工藝的產品只要達到食品級的要求，都是可以食用的（前提是油脂是可食用的）。工業用途植物油也是工業級植物油，是指用於工業產品生產的達到行業標准要求的植物油脂，相對來說工業級植物油也是純度比較高，色澤比較淺的油脂。目前工業應用比較廣泛的工業級植物油有桐油、梓油、亞麻油、大豆油、葵花籽油、脫水蓖麻油、椰子油、棕櫚油等，一般植物油是可再生原料,用植物油或羥基化的植物油合成粘合劑完全符合環境保護的要求,且植物油的主要成分脂肪酸甘油酯具有疏水性,用植物油多元醇制備的粘合劑具有干拉強度高、發氣性小、流動性適中、潰散性好等優點。工業用植物油脂：其用途極為廣泛，是肥皂、油漆、油墨、橡膠、製革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫葯等工業品的主要原料。