❶ 坩堝與蒸發皿是什麼關系
坩堝和蒸發皿的區別有:用途、材質、外形大小、熱應力。
1、用途不同
坩堝主要用於加熱、熔化或燒掉試劑等高溫處理過程。而蒸發皿則主要用於溶液蒸發、濃縮和沉澱物收集,以及質量分析等。
坩堝和蒸發皿在生活中的應用:
1、坩堝:在冶金、金屬加工、玻璃製造等工業中廣泛應用。例如,在鋼鐵冶煉過程中,用坩堝和高溫反應生產鋼水;在電子元器件工業中,用坩堝材料進行真空淬火、氧化處理等工藝。
2、蒸發皿:在實驗室里常用於溶液蒸發、濃縮、結晶等操作。例如,在化學實驗中,用蒸發皿進行樣品提取、質量分析等操作;在生物科學中,用蒸發皿進行細胞培養液的濃縮和分離等操作。
3、坩堝和蒸發皿都可以用於燒烤、烹飪、烘焙等烹飪場合。例如,在燒烤食品時,可以使用坩堝來裝食物或者炭火,讓食物受到均勻的加熱;同時,蒸發皿也可以用於低溫烤肉、燜魚等工序。