A. 為什麼工業上常生產95%的酒精
工業生產的酒精是通過將粗品精餾得到的,而酒精和水會形成恆沸物,所以收集到的酒精產品都還有約百分之五的水。工業酒精：即工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以價格便宜；釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量低於0.01%，價格比較貴。可用於印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫葯合成等方面。可用作清洗劑、溶劑。應用很廣泛。