A. 工業酒精製造酒可以嗎
不可以。
第一，白酒是釀造的，釀造過程中，不光有乙醇，還有各種芳香醇，因此味道會比酒精加水好一些。
第二，工業酒精由於生產工藝問題，會含有比較高的甲醇，劇毒，喝了以後輕則失明，重則死亡。
B. 禁止用工業酒精配置飲用酒的主要原因是其中含有
工業酒精中含有甲醇
甲醇對人體有強烈毒性，因為甲醇在人體新陳代謝中會氧化成比甲醇毒性更強的甲醛和甲酸（蟻酸），因此飲用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。誤飲4毫升以上就會出現中毒症狀，超過10毫升即可因對視神經的永久破壞而導致失明，30毫升已能導致死亡。
初期中毒症狀包括心跳加速、腹痛、上吐(嘔)、下瀉、無胃口、頭痛、暈、全身無力。嚴重者會神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的症狀，甲醇進入血液後，會使組織酸性變強產生酸中毒，導致腎衰竭。最嚴重者是死亡。
然而，仍然有不少不法商人不顧人命安全，用含有甲醇的工業酒精勾兌假酒並出售。但是，真酒中也有極微量的甲醇，是宿醉的原因之一。甲醇中毒可以用乙醇（真酒）解毒。因為甲醇在肝臟中被酒精脫氫酶氧化成福爾馬林（甲醛）,然後是甲酸。乙醇可以和甲醇競爭醇脫氫酶，使人體有時間排除甲醇。
C. 禁止使用工業酒精配製料酒，這是因為酒精中常含有少量會使人中毒的
工業酒精一般含有一定量的甲醇。甲醇有毒，飲後會致盲、甚至死亡。因此選D。
請注意，A項為工業酒精的主要成分，一般的工業酒精含有95%，無水的至少99%。B項是乙醇攝入人體後的代謝產物，又是食醋的主要成分之一，因此又稱醋酸。ABC三項本身無毒，因此不選。