如何判斷是否有工業明膠

Ⅰ 怎麼用簡便方法鑒別膠囊殼是明膠還是工業膠

1. 鑒別膠囊殼是否為明膠的方法之一是觀察其質地。在乾燥狀態下，用乾燥的手指輕捏膠囊殼。如果膠囊殼在輕捏一兩下後即裂開，那麼它很可能是由工業膠製成的。
2. 顏色也是判斷膠囊殼材質的一個因素。如果膠囊殼的顏色過於鮮艷，這通常表明其中添加了色粉，這種情況下不宜食用。
3. 專業檢測通常涉及對膠囊殼中重金屬等微量物質的含量進行測試。節目的改寫指出，食用明膠的質量要求實際上比葯用明膠更高。盡管國家沒有對使用量設定限制，但問題在於國家對葯用明膠的要求相對較低。有些企業可能會將工業明膠與食用明膠混合使用，以確保檢測指標在允許范圍內。然而，即使檢測結果合格，這種明膠也不一定符合食品安全標准。

Ⅱ 工業丶醫用明膠

醫用明膠：外觀為淡黃色或黃色顆粒，乾燥、潔凈、均勻，無夾雜物 ，其溶液無不適氣味。產品主要用於軟硬膠囊 、止血海綿、片劑糖衣的原材料。

用途

明膠的凝膠性、固水性、粘合性和溶解性等多種特性，以及它的化純度，令明膠在 醫葯行業有廣泛的用途，其中最主要的有硬膠囊，軟膠囊，代血漿和包衣等等。

葯用明膠質量標准