明朝手工業技術的書是什麼書

㈠ 明朝科學家宋應星編著的書籍叫什麼

明朝科學家宋應星編著的書籍叫《天工開物》，《天工開物》由宋應星初刊於1637年（明崇禎十年丁丑），共三卷十八篇，全書收錄了農業、手工業，諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火葯、紡織、染色、制鹽、採煤、榨油等生產技術。

明代崇禎年間校勘《天工開物》是一部關於農業生產和手工業生產的科學著述，它的作者是明代科學家宋應星。《天工開物》首收錄范圍農業、工業以及手工業，具體有糧油、燭、機械、硫磺、磚瓦、紙、陶瓷、制鹽、兵器、火葯、染色、採煤、紡織、榨油等生產技術。

雖然現今的科學技術比起《天工開物》里記載的技術強得不是一個數量級別的，但在當時《天工開物》的記載還是先進的科技，還有作者認真的著作態度以及嚴謹的科學態度無論何時都是值得肯定的。

《天工開物》也反應了當時人們的生產方式，給後人留下了寶貴的遺產，甚至在現在書中還有許多知識值得我們參考，比如作者提出：人類要與自然相互協調，社會要和諧發展，人力與自然力量想配合。這些觀點即使放在21世紀更加值得我們推崇，一點都不過時，是十分正確的思想。

㈡ 第一部關於農業和手工業的明代著作是什麼

第一部關於農業和手工業的明代著作是天工開物。《天工開物》是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著豎中作，是中國古代一部綜合性的科學技術著作者數，有人也稱它是一部網路全書式的著作，作者是明朝科學家宋應星。外國學者稱它為「中國17世紀的工藝網路全書」。

明代宋應星的《天工開物》三卷十八篇，記載了諸如穀物、紡織，磚瓦、陶瓷、制鹽、榨油、採煤、機械等中國古代農業手工業生產技術。

天工開物首纖首內容簡介。

《天工開物》中分散體現了中國古代物理知識，如在提水工具（筒車、水灘、風車）、船舵、灌鋼、泥型鑄釜、失蠟鑄造、排除煤礦瓦斯方法、鹽井中的吸鹵器（唧筒）、熔融、提取法等中都有許多力學、熱學等物理知識。在《五金》篇中，明確指出，鋅是一種新金屬，並且首次記載了它的冶煉方法。