酒庄工業模式有什麼用

1. 白酒工業旅遊到底該如何去做

工業旅遊規劃師了解到：其實白酒工業旅遊本身並不復雜，但目前大多數白酒企業做起來往往卻很「雞肋」，問題主要集中在以下幾點：

生搬硬套，開發意識淡薄，新意不足我們經常說「抄思路不抄具體做法」，但多數白酒企業為了省時省力，往往對一些做的好的白酒工業旅遊案例生搬硬套，缺乏統一的建設思路，弄的似是而非，自然也不會有太多的旅遊價值和創收價值。

缺乏創意，體驗感不足，消費者從被動消費到主動消費需要一個理由，工業游恰好可以給予這種理由，但很多企業並沒有將工業旅遊像對待釀酒生產一樣花費心思來抓，互動體驗模式單調乏味，與遊客親和程度不高，有的地方根本都沒有考慮到趣味性和參與性，消費者不傻，參觀過一次就不會再去第二次，而且還可能導致消費者跟身邊的朋友闡述，也會破壞一些本來想去但因此打消這樣念頭的潛在客戶，這對白酒工業旅遊無疑是最致命的。這就是為什麼白酒工業旅遊重遊率低的原因。

缺乏深度開發及創收意識，一個不爭的事實就是很多白酒企業只把白酒工業旅遊當做副業去經營，創造的價值與企業在大流通市場創造的價值相比是微乎其微。其開展工業旅遊主要著眼點在於宣傳企業形象，擴大社會影響，少了給遊客以體驗玩樂的內容，不重視產品直銷，門票、紀念品銷售及旅遊配套服務等環節的直接旅遊收入。這也是其中很重要的一點。那麼，白酒工業旅遊到底該如何去做？

增加體驗環節。體驗互動決定成敗，這是白酒工業旅遊不變的鐵律。很多 白酒工業游做的比較好的企業，無一例外消費者體驗環節都做的很足，河南的一家酒企，它將一節廢棄的老式火車車廂重新裝飾以供遊客搭乘游覽，這種極富趣味性的互動體驗環節吸引了大批的遊客前去參觀遊玩，贏的好口碑的同時也為自身帶來了可觀的經濟效益，一舉多得。

上面這個案例就很像納帕谷的紅酒列車，其實咱們白酒企業可以學習借鑒一些國外酒庄旅遊的項目。同樣的體驗互動環節還有酒糟雞蛋、酒糟冰棒、 黃水泡腳、醉酒屋、酒廠特色美食等，甚至還有部分白酒企業專門為婦女小孩興建了小型動物園、小型游樂場等等，這些體驗互動環節無不大大增加了消費者的粘性輸出，如何讓遊客玩的新鮮，玩的高興，玩了還想再玩，這是決定白酒工業旅遊成敗的關鍵所在。 當然，以上這些並不是適用於每一家白酒企業，很多體驗互動環節是由企業先天環境所決定的，當然各家酒企可以結合自己的實地情況設計出適合自己的體驗項目。