1. 蒸發是什麼意思舉幾個例子。
科技名詞定義
中文名稱：蒸發 英文名稱：evaporation 定義1：物質從液態轉化為氣態的相變過程。 應用學科：大氣科學（一級學科）；大氣物理學（二級學科） 定義2：水由液態或固態轉化為氣態的相變過程。 應用學科：地理學（一級學科）；水文學（二級學科） 定義3：發生在液體表面的汽化。 應用學科：電力（一級學科）；通論（二級學科） 定義4：液態水轉化為氣態水，逸入大氣的過程。 應用學科：電力（一級學科）；通論（二級學科） 定義5：溫度低於沸點時，從水面、冰面或其他含水物質表面逸出水汽的過程。 應用學科：水利科技（一級學科）；水文、水資源（二級學科）；陸地水文學（水利）（三級學科） 定義6：物質從液態轉化為物賣肆氣態的相變過程。 應用學科：資源科技（一級學科）；氣候資源學（二級學科） 以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公布
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定義1：物質從液態轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：大氣科學－大氣物理學 定義2：水由液態或固態轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：地理學－水文學 定義3：發生在液體表面的汽化。 所屬學科：電力－通論 定義4：液態罩轎水轉化為氣態水，逸入大氣的過程。 所屬學科：電力－通論 定義5：溫度低於沸點時，從水面、冰面或其他含水物質表面逸出水汽的過程。 所屬學科：水利科技－水文、水資源－陸地水文學 定義6：物質從液態轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：資源科技－氣候資源學 現代漢語中，常形容人或物反常地呈現出近乎消失的狀態。
目錄
拼音
英文
例
原理、效應、發生條件和影響因素
測土壤蒸發量和和水面蒸發量的意義
中學化學中的蒸發實驗原理
實驗儀器
操作要領
氣象過程
化工拼音
英文
例
原理、效應、發生條件和影響因素
測土壤蒸發量和和水面蒸發量的意義
中學化學中的蒸發實驗 原理
實驗儀器
操作要領
氣象過程
化工
展開 編輯本段拼音
zhēng fā
編輯本段英文
①evaporate②evaporation
編輯本段例
蕭紅 《手》：「窗前的楊樹抽著芽，操場好像冒著煙似的，被太陽蒸發著。」 老舍 《駱駝祥子》十八：「在這個白光里，每一個顏色都刺目，每一個聲響都難聽，每一種氣味都混含著由地上蒸發出來的腥臭。」
編輯本段原理、效應、發生條件和影響因素
影響蒸發快慢的因素：溫度、濕度、液體的表面積、液體表面上的空氣流動等。 液體的蒸發
蒸發量是指在一定時段內，水分經蒸發而散布到空中的量，通常用蒸發掉的水層厚度的毫米數表示，水面或土壤的水分蒸發量，分別用不同的蒸發器測定。一般溫度越高、濕度越小、風速越大、氣壓越低、則蒸發量就越大；反之蒸發量就越小。從微觀上看，蒸發就是液體分子從液面離去的過程。由於液體中的分子都在不停地作無規則運動，它們的平均動能的大小是跟液體本身的溫度相適應的。由於分子的無規則運動和相互碰撞，在任何時刻總有一些分子具有比平均動能還大的動能。這些具有足夠大動能的分子，如處於液面附近，其動能大於飛出時克服液體內分子間的引力所需的功時，這些分子就能脫離液面而向外飛出，變成這種液體的汽，這就是蒸發現象。飛出去的分子在和其他分子碰撞後，有可能再回到液面上或進入液體內部。如果飛出的分子多於飛回的，液體就在蒸發。其他條件相同的不同液體，蒸發快慢亦不相同。這是由於液體分子之間內聚力大小不同而造成的。例如，水銀分子之間的內聚力很大，只有極少數動能足夠大配掘的分子才能從液面逸出，這種液體蒸發就極慢。而另一些液體如乙醚，分子之間的內聚力很小，能夠逸出液面的分子數量較多，所以蒸發得就快。在蒸發過程中，液體蒸發不僅吸熱還有使周圍物體冷卻的作用。當液體蒸發時，從液體里跑出來的分子，要克服液體表面層的分子對它們的引力而做功。這些分子能做功，是因為它們具有足夠大的動能。比平均動能大的分子飛出液面，速度大的分子飛出去，而留存液體內部的分子所具有的平均動能變小了。所以在蒸發過程中，如外界不給液體補充能量，液體的溫度就會下降。這時，它就要通過熱傳遞方式從周圍物體中吸取熱量，於是使周圍的物體冷卻。 影響蒸發的主要因素有3點。 其一是與溫度高低有關。溫度越高，蒸發越快。無論在什麼溫度，液體中總有一些速度很大的分子能 蒸發儀器蒸發皿
夠飛出液面而成為汽分子，因此液體在任何溫度下都能蒸發。如果液體的溫度升高，分子的平均動能增大，從液面飛出去的分子數量就會增多，所以液體的溫度越高，蒸發得就越快 其二是與液面面積大小有關。如果液體表面面積增大，處於液體表面附近的分子數目增加，因而在相同的時間里，從液面飛出的分子數就增多，所以液面面積增大，蒸發就加快 其三是與空氣流動有關。當飛入空氣里的汽分子和空氣分子或其他汽分子發生碰撞時，有可能被碰回到液體中來。如果液面空氣流動快，通風好，分子重新返回液體的機會越小，蒸發就越快。
編輯本段測土壤蒸發量和和水面蒸發量的意義
土壤蒸發量和和水面蒸發量的測定，在農業生產和水文工作上非常重要。雨量稀少、地下水源及流入徑流水量不多的地區，如蒸發量很大，極易發生乾旱。而且在任何溫度下都可以蒸發。
編輯本段中學化學中的蒸發實驗
原理
利用加熱的方法，使溶液中溶劑不斷揮發而析出溶質（晶體）的過程。
實驗儀器
蒸發皿、鐵架台、玻璃棒、坩堝鉗、酒精燈。 蒸發皿為一陶瓷淺底的圓碟狀容器。 為一陶瓷淺底的圓碟狀容器。 當欲由溶液中得到固體時，常需以 蒸發儀器蒸發皿
加熱的方法趕走溶劑，此時就要用到蒸發皿。溶劑蒸發的速率愈快，它的結晶顆粒就愈小。視所需蒸發速率的快慢不同，可以選用直接將蒸發皿放在火焰上加熱的快速蒸發、用水浴加熱的較和緩的蒸發或是令其在室溫的狀態下慢慢地蒸發三種方式。一般在實驗室中要純化固體時，都要以再結晶的方法來使固體的純度增加。再結晶的方法通常為選取適當的溶劑，使不純物中的雜質在此溶劑中具有難溶或不溶的特性，而欲純化的成分則在此溶劑中有相當好的溶解度。先將欲純化的固體以最少量的熱溶劑溶解，此時若有不溶的雜質，則應立即將溶液在此溫熱的狀況下過濾 ；如此即可將不溶的固體雜質藉過濾留在濾紙上；濾下的濾液中 主成分的純度即可增加，再將濾液倒入蒸發皿中令其結晶，得到的晶體即為純度增高的物質 。
操作要領
1.蒸發皿中液體的量不得超過容積的2/3. 2.蒸發過程中必須用玻璃棒不斷攪拌，以防止局部溫度過高而使液體飛濺。 3.當加熱至(大量)固體出現時，應停止加熱利用余熱蒸干。 4.不能把熱的蒸發皿直接放在實驗台上，應墊上石棉網。 5.坩堝鉗用於夾持蒸發皿。
編輯本段氣象過程
大氣中的水分經常處於沒有飽和的狀態，於是無論是海洋還是陸地都緩慢進行著水分從下墊面「蒸發」而進入大氣的物理過程。自然界中蒸發現象頗為復雜，影響蒸發速度的主要因子有：水源；熱源；飽和差；風速與湍流擴散強度。 ⑴水源。 沒有水源就不可能有蒸發，因此開闊水域、雪面、冰面或潮濕土壤、植物是產生蒸發的基本條件。在沙漠中，蒸發潛力很大，但實際蒸發量非常少，因幾乎無水可供蒸發。 ⑵熱源。 蒸發必須消耗熱量，在蒸發過程中如果沒有熱量供給，蒸發面就會逐步冷卻，從而使蒸發面上的水汽壓減低，於是蒸發減緩或逐漸停止。因此蒸發速度在很大程度上決定於熱量的供給。 ⑶飽和差。 在其他因素相同的情況下，蒸發速度與飽和差成正比。嚴格說此處的飽和水汽壓應由蒸發面的溫度算出，但通常以一定的氣溫下的飽和水汽壓代替。 ⑷風速與湍流擴散。 無風時，蒸發面上的水汽單靠分子擴散，水汽壓減小得慢，飽和差小，因而蒸發緩慢。有風時，湍流加強，蒸發面上的水汽隨風和湍流迅速散布到廣大的空間，蒸發面上水汽壓減小增快，飽和差增大，蒸發加快。 除上述基本因子外，大陸上的蒸發還應考慮到土壤的結構、濕度、植被的特徵等。海洋上的蒸發還應考慮水中的鹽分。 在影響蒸發的因子中，蒸發面的溫度（熱量）通常是影響蒸發能力起決定作用的因子。由於蒸發面（陸面及水面）的溫度有年、日變化，所以蒸發量也有年、日變化。全球的平均情況是每年大約從下墊面（海洋、陸地、冰原）蒸發的水層的深度為1m。
編輯本段化工
化工生產中蒸發操作的目的通常有三。 ①獲得濃縮的溶液直接作為化工產品或半成品； ②藉蒸發以脫除溶劑，將溶液增濃至飽和狀態，隨後加以冷卻，析出固體產物，即採用蒸發、結晶的聯合操作以獲得固體溶質； ③脫除溶質，製取純凈的溶劑。 蒸發裝置示意圖
圖為典型的蒸發裝置示意圖。蒸發器內備有足夠的加熱面，使溶液受熱沸騰。溶液在蒸發器內因各處密度的差異而形成某種循環流動，被濃縮到規定濃度後排出蒸發器外。汽化的蒸汽常夾帶有較多的霧末和液滴，因此蒸發器內需備有足夠的分離空間，往往還裝有適當形式的除沫器以除去液沫。排出的蒸氣如不再利用，應將其在冷凝器中加以冷凝。 蒸發操作可連續或間歇地進行，工業上大量物料的蒸發通常是連續的定態過程。[1]
2. 蒸發的原理是什麼
定義
物質從液態轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：大氣科學－大氣物理學。
水由液態或固態轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：地理學－水文學。
發生在液體表面的汽化。 所屬學科：電力－通論。
液態水轉化為氣態水，逸入大氣的過程。 所屬學科：電力－通論。
溫度低於沸點時，從水面、冰面或其他含水物質表面逸出水汽的過程。 所屬學科：水利科技－水文、水資源－陸地水文學。
物質從液態緩扒轉化為氣態的相變過程。 所屬學科：資源科技－氣候資源學。
現代漢語中，常形容人或物反常地呈現出近乎消失的狀態。
原理
蒸發量是指在一定時段內水分經蒸發而散布到空中的量，通常用蒸發掉的水層厚度的毫米數表示，水面或土壤的水分蒸發量，分別用不同的蒸發器測定。一般溫度越高、濕度越小、風速越大、氣壓越低、則蒸發量就越大；反之蒸發量就越小。從微觀上看，蒸發就是液體分子從液面離去的過程。由於液體中的分子都在不停地作無規則運動，它們的平均動能的大小是跟液體本身的溫度相適應的。由於分子的無規則運動和相互碰撞，在任何時刻總有一些分子具有比平均動能還大的動能。這些具有足夠大動能的分子，如處於液面附近，其動能大於飛出時克服液體內分子間的引力所需的功時，這些分子就能脫離液面而向外飛出，變成慧清這種液體的汽，這就是蒸發現象。飛出去的分子在和其他分子碰撞後，有可能再回到液面上或進入液體內部。如果飛出的分子多於飛回的，液體就在蒸發。
其他：條件相同的不同液體，蒸發快慢亦不相同。這是由於液體分子之間內聚力大小不同而造成的。例如，水銀分子之間的內聚力很大，只有極少數動能足夠大的分子才能從液面逸出，這種液體蒸發就極慢。而另一些液體如乙醚，分子之間的內聚力很小，能夠逸出液面的分子數量較多，所以蒸發得就快。
在蒸發過程中，液體蒸發不僅吸熱還有使周圍物體冷卻的作用。當液體蒸發時，從液體里跑出來擾碧昌的分子，要克服液體表面層的分子對它們的引力而做功。這些分子能做功，是因為它們具有足夠大的動能。比平均動能大的分子飛出液面，速度大的分子飛出去，而留存液體內部的分子所具有的平均動能變小了。所以在蒸發過程中，如外界不給液體補充能量，液體的溫度就會下降。這時，它就要通過熱傳遞方式從周圍物體中吸取熱量，於是使周圍的物體冷卻。
3. 蒸發需要什麼條件
蒸發是指液體發生氣化的現象。蒸發可以在任何溫度下進行,只要有分子達到了足夠的能量它便能形成氣態。一般而言在液體表面的分子較有機會得到足夠的能量而得以脫離液體表面形成氣態。
蒸發是液體表面汽化的過程，在工業生產中，（一般需要加熱），可以在低於沸賀碧點時蒸發，也可以在沸點時進行沸騰蒸發。不同液體的沸點也不同，有的液體在沸點或低於沸點時會氧化或分解，需要進行減壓蒸發(真空蒸發)。 蒸發禪核舉的速度取決於多種因素，一般加熱會提高蒸發速度；加大液體的蒸發表面積也可以提高蒸發速度；另外在氣相氏旁中如果蒸汽濃度過高會減慢蒸發速度，因此促使氣體流動，帶走已經蒸發的氣體，是一種加快蒸發速度的方法。