山東工業一水檸檬酸多少錢一袋

❶ 檸檬酸哪力能買到超市能買到嗎

檸檬酸溶液在食品添加劑店，買檸檬酸，用於制汽水，草酸用於消除鋼筆墨跡，化工用品商店。

簡介：

檸檬酸（Citric Acid，簡稱CA，又名枸櫞酸）是一種重要的有機酸，外表呈無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶於水。根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。

檸檬酸的鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸，結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸，在工業、食品業、化妝業等具有極多的用途。

在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。

它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結晶時，生成無水合物；在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。

❷ 一水檸檬酸是什麼對人體有害嗎

一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O，主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配pH6.0的檸檬酸鹽緩沖液。

一水檸檬酸具刺激作用。在工業使用中，接觸者可能引起濕疹。

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一水檸檬酸和無水檸檬酸的區別如下：

1、性狀不同：

無水檸檬酸，是無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色結晶狀粉末，無臭，味極酸，溶於水、醇和乙醚。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。

一水檸檬酸，主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

2、用途不同：

無水檸檬酸主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

一水檸檬酸主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

3、分子式不同：

無水檸檬酸分子式C6H8O7

一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O

❸ 檸檬酸噸價

去除水垢的話，你可以試試可口可L,買一瓶試試，效果也可以就是需要泡的時間長一點。

❹ 一水檸檬酸和無水檸檬酸有什麼區別

一水檸檬酸和無水檸檬酸的區別如下：

1、應用領域不同

一水檸檬酸主要用於食品、飲料行業，作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

而無水檸檬酸主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。無水檸檬酸在國民經濟中有廣泛應用，許多工業部門都需要無水檸檬酸。使用無水檸檬酸最多的部門是化學葯品的製造，

其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂製造業。另外，在生產染料、塑料、葯劑及有機中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產中，製取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，

也要使用大量的無水檸檬酸。同時無水檸檬酸是生產聚碳酸酯、超級吸收質聚合物、沸石、環氧樹脂、磷酸鈉、亞硫酸鈉和大量鈉鹽的重要原材料之一。

2、化學性質不同

一水檸檬酸遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險，而無水檸檬酸在乾燥空氣中有風化性，在潮濕空氣中有潮解性，175℃以上分解放出水及二氧化碳。

3、分子量不同

一水檸檬酸的分子量為581，而無水檸檬酸的分子量為420。

4、物理性質不同

一水檸檬酸的相對密度為1.542，熔點153℃，折射率 1.493~1.509，溶液結晶臨界溫度36.6℃。而無水檸檬酸性質：密度1.54，熔點135-152℃，閃點173.9℃，水溶性1630 g/L 。

參考資料來源：網路-一水檸檬酸

網路-無水檸檬酸

❺ 檸檬酸，一氯乙酸和草酸的價格

中國是全球最大的檸檬酸生產國和出口國，今年來，檸檬酸出口價格大增。來自天津海關的統計顯示，天津口岸檸檬酸平均出口價格由去年的600美元/噸，增加到今年的688美元/噸，增長14.6％。今年1～10月，天津口岸出口檸檬酸5萬噸，價值3472萬美元，分別比去年同期增長29.2％和48.2％。

氯乙酸8200元/噸

❻ 一水檸檬酸的作用和用途是什麼

一水檸檬酸因無毒、溶解性好、酸味可口、衍生性優異等性能食品工業、醫葯、化妝品和口用化工等領域。

一水檸檬酸安全無毒，被稱為第一食用酸味劑，在飲料水果加工、豆製品及調味劑等中有著極為廣泛的使用。檸檬酸被廣泛應用於、果凍、糖果、釀酒、檸檬酸加入到冷凍食品中，可以加強抗氧化劑作用使酶失活，保證冷凍食品穩定性。在蔬菜和海產品中加入檸檬酸，可抑制微生物生長，延長保鮮時間。

一水檸檬酸和無水檸檬酸的區別

一水檸檬酸與無水檸檬酸之間沒有大的區別，只是一水檸檬酸含有結晶水，溶解時與普通水是一樣的。

互轉化：檸檬酸一水合物加熱至153（「脫水」），溶液結晶臨界溫度36.6（「無水檸檬酸」），高於36.6（「無水檸檬酸」），低於36.6（「檸檬酸一水合物」）。

正常情況下，添加的材料含有大量的水，而且比例通常很小，因此添加這兩種檸檬酸對水的含量的影響微乎其微，因此可以使用。

以上內容參考網路-一水檸檬酸

❼ 食品添加劑 檸檬酸 一公斤大概多少錢

你是要購買的嗎？檸檬酸有一水的和無水的，一水檸檬酸：1000 USD /TON 無水檸檬酸980 USD /TON 希望可以幫到你！

❽ 一水檸檬酸的型號

性狀：無色結晶或白色晶狀粉末。
普通特性：
分子式：C6H8O7.H2O
分子量：210.14
主要用途：主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還可在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
包裝：25kg袋裝、1000kg袋裝等多種包裝規格。
貯存：避光、密封、乾燥陰涼處貯存。

❾ 2021年檸檬酸漲價原因

檸檬身價暴漲創新高檸檬供不應求，導致檸檬漲
價的原因是霜凍導致減產，商人賺差價。廣東省
江門市檸檬價格上漲的主要原因是香水檸檬價格
翻了一番。據了解，去年7月至10月，香水檸檬的
價格僅為每斤7元左右，11月份還不到2元。現在
的批發價是每斤15或16元，價格已經達到了歷史
最高水平。盡管香水檸檬的價值已經飆升，但買
家大多是當地的西餐廳，茶和咖啡店，需求相對
穩定，銷量沒有太大變化。
檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，分子式C₆H₈O₇，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。[1]

其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
物理性質

在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結晶時，生成無水合物；在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。

檸檬酸結晶形態因結晶條件不同而不同，有無水檸檬酸C6H8O7也有含結晶水的檸檬酸2CHO.HO、CHO.HO或CHO.2HO。

化學性質

從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，並因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175℃時

它會分解產生二氧化碳和水，剩餘一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H可以電離；加熱可以分解成多種產物，與酸、鹼、甘油等發生反應。

水中電離情況

3-羥基丙三羧酸(檸檬酸)HCHO的電離常數為：pk=3.13；pk=4.76；pk=6.40，從電離常數來看，檸檬酸酸性比較強。最多的是氫離子，而檸檬酸電離後主要存在形式和PH有關。以下化學式，依次為一、二、三級電離。

H3Cit==H++H2Cit-pk=3.13

H2Cit-==H+HCit2-pk=4.76

HCit2-==H++Cit3-pk=6.40

在化學鍍鎳操作的pH值條件下，絕大部分檸檬酸都已電離成三價的檸檬酸根離子。

作用
檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。此外，檸檬酸還有抑制細菌、護色、改進風味、促進蔗糖轉化等作用。檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用，從而阻止速凍水果變色變味。

實驗測定
方法名稱：枸櫞酸芬太尼測定—中和滴定法

應用范圍：該方法採用滴定法測定枸櫞酸芬太尼的含量。

該方法適用於枸櫞酸芬太尼。

方法原理：供試品置錐形瓶中，加冰醋酸溶解後，加結晶紫指示液，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯綠色。讀出高氯酸滴定液使用量，計算枸櫞酸芬太尼的含量。

試劑：

⒈水（新沸放置至室溫）

⒉高氯酸滴定液（0.1mol/L）

⒊結晶紫指示液

⒋無水冰醋酸

⒌基準鄰苯二甲酸氫鉀

儀器設備：

試樣制備：

1.高氯酸滴定液（0.1mol/L）

配製：取無水冰醋酸（按含水量計算，每1g水加醋酐5.22mL)750mL，加入高氯酸（70%-72%）8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加醋酐23mL，邊加邊搖，加完後再振搖均勻，放冷，加無水冰醋酸適量使成1000mL，搖勻，放置24小時。若所測供試品易乙醯化，則須用水份測定法測定本頁的含水量，再用水和醋酐調節至本液的含水量為0.01%-0.2%。

標定：取在105℃乾燥至恆重的基準鄰苯二甲酸氫鉀約0.16g，精密稱定，加無水冰醋酸20mL使溶解，加結晶紫指示液1滴，用本液緩緩滴定至藍色，並將滴定的結果用空白試驗校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當於20.42mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度，即可。

貯藏：置棕色玻璃瓶中，密閉保存。

2.結晶紫指示液

取結晶紫0.5g，加冰醋酸100mL使溶解，即得。

操作步驟：精密稱取供試品約0.5g，置錐形瓶中，加冰醋酸15mL溶解後，加結晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯綠色，並將滴定結果用空白試驗校正。記錄消耗高氯酸滴定液的體積數（mL），每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當於52.86mg的C22H28N2O·C6H8O7。

注1：「精密稱取」系指稱取重量應准確至所稱取重量的千分之一，「精密量取」系指量取體積的准確度應符合國家標准中對該體積移液管的精度要求。

天然存在
天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在於植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、澱粉、葡萄等含糖物質發酵而製得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。

很多種水果和蔬菜，尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸，在乾燥之後，含量可達8%（在果汁中的含量大約為47g/L）。在柑橘屬水果中，檸檬酸的含量介於橙和葡萄的0.005mol/L和檸檬和青檸的0.30mol/L之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。

應用
在食品添加劑方面主要用於碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌製品，其需求量受季節氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進館藏水果的風味，提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度（降低pH值），減弱微生物的抗熱性和抑制其生長，防止酸度較低的水果罐頭常發生的細菌性脹罐和破壞。

在糖果中加入檸檬酸作為酸味劑易於和果味協調。在凝膠食品如果醬、果凍中使用檸檬酸能有效降低果膠負電荷，從而使果膠分子間氫鍵結合而凝膠。在加工蔬菜罐頭時，一些蔬菜呈鹼性反應，用檸檬酸作pH調整劑，不但可以起到調味作用，還可保持其品質。檸檬酸所具有螯合作用和調節pH值得特性使其在速凍食品的加工中能增加抗氧劑的性能，抑制酶活性，延長食品保存期。

發酵機理
1940年H.A.克雷伯斯提出三羧循環學說以來，檸檬酸的發酵機理逐漸被人們所認識。已經證明，糖質原料生成檸檬酸的生化過程中，由糖變成丙酮酸的過程與酒精發酵相同，亦即通過E-M途徑（二磷酸己糖途徑）進行酵解。然後丙酮酸進一步氧化脫羧生成乙醯輔酶A，乙醯輔酶A和丙酮酸羧化所生成的草醯乙酸縮合成為檸檬酸並進入三羧循環途徑。

檸檬酸是代謝過程中的中間產物。在發酵過程中，當微生物體內的烏頭酸水合酶和異檸檬酸脫氫酶活性很低、而檸檬酸合成酶活性很高時，才有利於檸檬酸的大量積累。

❿ 檸檬酸貴嗎

檸檬酸有食品、醫葯、化工、皮革、印刷、無毒電鍍及原子能等工業級的產品。
不同級別的應用范圍是不一樣的，有些可以人吃，有些吃了，因其中的副產物會致病。如果做化工的用到原子能上，那問題可大了。哈哈

我查到食品 醫葯 化工級的一般在4500-5500元/噸。
甘油也有醫葯級、食品級、化裝品、分析純、工業級的。但食品、工業級的一般在4000-7000元之間。
所以，這得根據你的實際供應商和你的采購理來決定。