① 什麼叫鹼水，哪裡有鹼水賣的能買到鹼水用途是什麼。
鹼水就是食用小蘇打水，一般賣油米的小店都有賣，名字叫食用小蘇打或食用鹼面，鹼水可以中和酸性食物，去油污，洗油性的東西。
② 一公斤熱水兌多少工業純鹼
純鹼即碳酸鈉易溶於水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉,35.4℃時溶解度最大,100克水中可溶解49.7克碳酸鈉,也就是說理論上可以溶解半公斤。
你只要戴手套操作，可以配得濃一點。看油污程度，如果有可能弄一個小火邊燒邊用它來燙碗。所有的油一見到熱鹼水就會馬上化掉，水會不斷變渾。筷子也可以在裡面煮，再煮抹布，太渾的就換鹼水再煮一遍。最後用這個再燒開用來燙面瓷磚、地面和下水道。
我的感覺是越熱越濃越有效。實際上也少浪費水和火。
③ 工業純喊可以洗碗嘛
一般不用工業純鹼洗碗都是用添加了工業純鹼的洗滌劑洗碗好一點。
工業鹼是重要的化工原料之一，廣泛應用於輕工日化、建材、化學工業、食品工業、冶金、紡織、石油、國防、醫葯等領域， 用作製造其他化學品的原料、清洗劑、洗滌劑，也用於照相術和分析領域。
絕大部分用於工業，一小部分為民用。在工業用純鹼中，主要是輕工、建材、化學工業，約佔2/3；其次是冶金、紡織、石油、國防、醫葯及其它工業。玻璃工業是純鹼的最大消費部門，每噸玻璃消耗純鹼0.2噸。化學工業用於制水玻璃、重鉻酸鈉、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉和污水處理等。冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。印染工業用作軟水劑。製革工業用於原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液鹼度。還用於生產合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。食用級純鹼用於生產味精、麵食等。
建材領域，玻璃工業是純鹼的最大消費部門，每噸玻璃消耗純鹼0.2噸。
化學工業，用於制水玻璃、重鉻酸鈉、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。
冶金工業，用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。
印染工業，用作軟水劑。
製革工業，用於原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液鹼度。
日化方面，用於生產合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。
食品工業，食用級純鹼用於生產味精、麵食等。
水處理領域， 做為污水處理葯劑中的一種.
此外，在分析化驗領域，定量分析中標定酸液的 基準。測定鋁、硫、銅、鉛和鋅。檢驗尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助熔劑、金屬金相分析等。