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手工業者的職業有哪些

發布時間:2024-12-13 14:25:49

㈠ 宋代的經濟空前發達,手工業是否挺繁榮,都有哪些典型的具有代表性的

大宋是當時世界第一經濟強國,手工業非常繁榮。代表性的有,
制瓷:哥、汝、定、官、鈞五大名窯享譽世界。
採煤:已經有完備的開采設施,開采量世界第一。
冶煉:鐵銅等主要金屬產量多,冶煉水平世界最強。
棉紡織:紡織業以及棉花的種植推廣到閩\粵地區.使各地都出現了棉紡織業,甚至出現了專門紡織的「機戶」

下面給你一段資料:
宋代私人手工業作為手工業的一種,規模雖小,但種類繁多。手工業者所從事的職業, 涉 及 到 當 時 人 生 活 的 所 有 方 面 ①。因私人手工業者相對官府手工業者更為自由,所以其有了更大的發展空間,逐漸形成了規模廣大、分工精細、技術先進、產品質量優秀的私人手工業組織。而在私人手工業中表現最突出的,就是僱工制度已相當普遍,且僱工數量較多。

《東京夢華錄》卷四「肉行」道:「坊巷橋市,皆有肉案,列三五人操刀」而為時人喜食的面餅,「每案用三五人捍劑卓花入爐」,而「武成王廟前海州張家、皇建院前鄭家最盛,每家五十餘爐」。按照上述記載,如果以「每案三五人」計,則一家手工作坊僱工將近二百人,規模己相當可觀。

而更讓人注意的是,當時的手工業,已形成各種行業,作有作頭,行有行老或行頭,凡需雇覓作匠者,便可找「行老」、「引領』,。受當時封建制度的影響,手工業僱工的地位極其低下,任由僱主驅使。《東京夢華錄》卷四「食店」條中記述僱工「不容差錯』,如一旦發生差錯,主人則「必加叱罵,或罰工價,甚者逐之」,便生動的說明了這一點。

宋代手工業發展狀況可見一斑,要有興趣可以通過網路找些這方面的學術論文。

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