工業冰長多少寬多少

1. 工業冰和食用冰有什麼區別怎麼辨別

工業冰塊一般都是使用自來水冷凍製成的，主要應於降溫，在衛生方面是沒有要求的，因此是無法食用的。這種冰塊和食用冰塊有著較大的區別，主要是表現在以下幾方面：兩者使用的水源各不相同，在對生產設備、環境和水質等各方面的要求不同，食用的冰塊所使用的設備都是專用於食品製作的製冰機且必須達到飲用水的標准，而工業冰塊在這方面這沒有要求。從外觀來看，食用的冰塊更加透亮更加清潔光亮和衛生，在包裝運輸方面都有相關的標准且全程冷藏，以此保證冰塊的質量。工業冰塊之所以沒有像食品冰塊那麼多要求和標准，就是因為其主要作用是利用與降溫，例如苗木運輸、食品儲藏、廠房降溫等。可見，基於用途的區別，雖然都是冰塊，但其存在的差別是比較大的。

2. 一般食用冰塊哪裡有賣

水產市場。

冰塊買回來後要放在冰箱里，要與其他食物分開，尤其是生鮮果蔬和魚肉類應用食品袋包裝隔離，避免冰塊受到不必要的污染，或令冰塊產生異味。

有些細菌能在低溫下生存，所以冰箱要定期清潔，夏季最好每月一次，而且要留意冰塊的保存期，凍得過久的要及時扔掉。

冰塊使用注意事項：

如果企業能夠嚴格按照生產標准進行生產和儲存，那麼食用冰可以保存6~10個月。食用冰一旦從廠家銷售，保質期就和運輸冷鏈以及下游商家的貯存條件緊密聯系在一起。

運輸過程中，要確保冰沒有發生反復凍融現象。到了下游商家，要盡量立刻使用，如果一次性用不完，應貯存在≤-12℃ 的專用冷庫內，並且冷庫應定期清掃、消毒，以免冰塊被污染。

以上內容參考：

人民網-冰塊也是致病源

3. 冰融化是放熱嗎 是什麼物理現象

冰融化成水是吸熱的過程。自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結冰，如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。

冰融化是吸熱

假設是在一個大氣壓下，零度的時候是冰水混合物只有吸收熱量了冰才能變成水。

自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結冰，如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。

工業冰：工業冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等，冰是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛生、工業、中大量應用。冰塊每條長50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。

食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。衛生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成，可用於食用，冷凍，配飲料，酒店調酒，飲料冰冷，使酒，飲料冰涼，清爽，可口，經濟適用，可口。

常見吸熱反應類型

（1）大多數分解反應：

CaCO3=（高溫）CaO+CO2↑

CuSO4·5H2O=CuSO4+5H2O

（2）鹽水解反應

（3）電離

（4）少數化合反應

C（s）+CO2（g）=（高溫）2CO

I2+H2=2HI（此反應為可逆反應，因為生成的碘化氫不穩定）

（5）其它：

C+H2O（g）=（高溫）CO+H2

4. 冰箱是怎麼做冰塊的

冰箱製作小冰塊方法：
1、買一些塑料的冰格（有些冰箱本身就帶有冰格）。

(4)工業冰長多少寬多少擴展閱讀：

自然結成冰的稱之為天然冰，通常以人工製冷方法製成的冰，稱為人造冰或機製冰或工業冰，其中人造冰種類也很多，常用的冰包括工業冰、食用冰、乾冰等：

1、工業冰：工業冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等，冰是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛生、工業、中大量應用。冰塊每條長50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。

2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。衛生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成，可用於食用，冷凍，配飲料，酒店調酒，飲料冰冷，使酒，飲料冰涼，清爽，可口，經濟適用，可口。

3、透明冰：又稱水晶冰塊、明冰，透明冰塊可用於布景，藝術雕刻，裝飾，慶典冰雕，婚慶冰雕，酒會冰雕，注酒冰雕，商業發布會冰雕，中英文字體冰雕，主題造型設計冰雕，logo商標圖型冰雕，破冰亮牌冰雕，節慶冰雕，年會冰雕，冰雕設計），小至婚慶冰雕鑽戒，大到分體組合冰雕展覽，展示，冰雕景觀園林等用途。

4、碎冰：碎冰是由大冰塊用碎冰機打磨成粉粒狀的冰，很方便的用於海鮮食品保鮮，而不用自己費力的打碎大冰塊。

5. 冰塊投入量熱器內筒時,若冰塊外面附有水,將對實驗結果有何影響(只需定性說明)

很難說。有水濺出，說明系統不孤立。如果不考慮外界能量注入，結果偏大；但外界能量的注入，會是結果偏小。

將裝有純水的盒子放在冰箱的冷凍室里約經2小時就能結成冰塊，將此盛冰盒置於0℃的環境如冰水混合物中過一段時間後再取用，以自來水沖洗盒子外殼使冰塊滑出，在投入量熱器之前用干吸水紙揩乾其表面的水即可。

只是對於最後稱一共溶化了多少克的冰的數量有影響。如果稱出有20克的冰化成了水。就要減去附在冰外面的水。就沒有20克了。也許只有18克了。

冰塊一般是將液體水冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。

工業冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等，冰是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛生、工業、中大量應用。冰塊每條長50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。

6. 為什麼冰塊邊上是透明的,中間是白色的

人工造冰缺少使水流動的機能，它的冰晶核可在溫度冷卻的趨使下不受干擾的長大，同時又與其它晶核不斷碰撞，使晶核粗大，各向又交叉，不均勻，這時的冰中間是白色。

自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結冰，如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。

冰透明的六方晶系的晶體結構，純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結冰，如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降，冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。

(6)工業冰長多少寬多少擴展閱讀：

分類：

1、工業冰：工業冰又稱大冰塊、條冰、冰磚等，冰是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、工業、中大量應用。冰塊每條長50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。

2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。衛生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成，可用於食用，冷凍，配飲料，酒店調酒，飲料冰冷，使酒，飲料冰涼，清爽，可口，經濟適用，可口。

3、透明冰：透明冰塊可用於布景，藝術雕刻，裝飾，慶典冰雕，婚慶冰雕，酒會冰雕，注酒冰雕，商業發布會冰雕，中英文字體冰雕。