工業明膠從哪裡來

① 工業明膠對人體危害

工業明膠有什麼危害：
工業明膠是廢舊皮革熬的，皮革制含有些重金屬，主要是金屬鉻，它會破壞人體骨骼以及造血幹細胞，長期食用可能導致骨質疏鬆，嚴重的會患上癌症。鉻對人體健康的危害是一個緩慢的過程，一般2年以上才顯現出來。

哪些食物里可能會添加明膠：
一般而言，在食品加工中，明膠的使用量不大，主要作用有增稠、增加穩定性、成膠等。但是它的用途非常廣泛，在主食，如酸辣粉、米線里；肉製品，如火腿腸、肉餡里；飲料，如酸性飲料、啤酒里；零食，如龜苓膏、老酸奶、冰激凌、棉花糖、橡皮糖里，都可能有它的身影。

消息中所指「工業明膠」是什麼，有什麼用途呢：
工業明膠，指用於工業用途的明膠，比如板材、傢具、火柴、包裝、日化、塗料、冶金中。除此之外，還有其他種類的明膠，照相明膠可以用作膠片，葯用明膠製作膠囊。

食品明膠會對健康有什麼影響：
范志紅說，食品中的明膠是一種不完全蛋白質，人體對其的吸收利用率很低。而果凍和龜苓膏中的卡拉膠除了「白占」胃容量之外，更沒有任何營養成分。因此，尤其孩子要少吃含食用膠的食品，它會影響其他營養食品的攝入，可能導致兒童營養不良。

② 明膠是用什麼做的

食用明膠生產原料不同於工業明膠，需用新鮮的、經過嚴格檢疫的、沒有經過任何化學處理的豬、牛等動物骨骼或原皮加工，而且用全封閉的流水線進行烘乾和粉碎。

③ 食用明膠是用什麼做的

食用明膠是用豬、牛、羊等動物的骨和皮製作而成的。

製作方式：

1、將動物的骨和皮等用石灰乳液充分浸漬後，用鹽酸中和，經水洗，於60～70℃熬膠，再經防腐、漂白、凝凍、刨片、烘乾麗得。成品稱「B型明膠」，或「鹼法明膠」。

2、原料在pH為1～3的冷硫酸液中酸化2～8h，漂洗後水浸24h，在50～70℃下熬膠4～8h，然後凍膠、擠條、乾燥而成。成品稱「A型明膠」或「酸法明膠」。

3、用蛋白酶將原料皮酶解後用石灰處理24h，經中和、熬膠、濃縮、凝凍、烘乾而得。

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【明膠食品做法】

主料：櫻桃200克、明膠14克、伏特加200毫升、砂糖90克、檸檬汁50毫升、薄荷葉10片

操作步驟：

1、櫻桃清洗干凈，從中間切開，去掉里央的核。

④ 粥撒進手機上面了

首先先把粥擦乾凈，放到一邊晾乾耳機部分短路，去維修站找手機維修師傅開蓋清理一下，時間長了會短路，時間長了會將手機部件燒毀。應該是耳機部分短路，去維修站點找手機維修師傅開蓋清理一下，不然粥湯時間長了不知道會在哪裡短路，時間長了會將手機部件燒毀。如果你認為這些使用黃原膠粥鋪很可惡的話，還有更可惡的你根本不知道！那就是使用工業明膠來熬粥，同樣具有黃原膠的作用，但是工業明膠危害性更大！工業明膠的原料來源就是那些廢舊的熟料皮革的顆粒。和原先果凍事件使用的工業明膠、皮革膠是相同的。長期食用會對人體的肝、腎、血液、骨骼等造成嚴重的損傷。先關機 用棉花 或者紙巾 擦拭然後 不能用吹風機吹 手機都是精密儀器 不然容易變形首先先把粥擦乾凈，放到一邊晾乾耳機部分短路，去維修站找手機維修師傅開蓋清理一下，時間長了會短路，時間長了會將手機部件燒毀。應該是耳機部分短路，去維修站點找手機維修師傅開蓋清理一下，不然粥湯時間長了不知道會在哪裡短路，時間長了會將手機部件燒毀。如果你認為這些使用黃原膠粥鋪很可惡的話，還有更可惡的你根本不知道！那就是使用工業明膠來熬粥，同樣具有黃原膠的作用，但是工業明膠危害性更大！工業明膠的原料來源就是那些廢舊的熟料皮革的顆粒。和原先果凍事件使用的工業明膠、皮革膠是相同的。長期食用會對人體的肝、腎、血液、骨骼等造成嚴重的損傷。先關機 用棉花 或者紙巾 擦拭然後 不能用吹風機吹 手機都是精密儀器 不然容易變形

⑤ 什麼是明膠在哪有賣的

去你家周圍的餅房買幾張就可以！有兩種一種是粉狀的！不好

另外一種片狀！good回家拋入水中軟化柔軟有彈性！放入干凈的盆內融化！ok倒入奶油混合體內！攪拌均勻！大功告成！你之前有一個問題！我看到了！估計備料就會遇到很多麻煩所以！！！～～～～～～～勇氣可嘉！

⑥ 明膠的主要用途

1、食用明膠。在食品工業中是一種重要的配料和添加劑，常作為膠凝劑、穩定劑、乳化劑、增稠劑和澄清劑等應用於肉製品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產。

2、生物膜材料。國內外研究最多的明膠基膜材料主要是殼聚糖-明膠共混膜、明膠-絲素共混膜、聚乳酸-明膠共混膜以及聚乙烯醇-明膠共混膜等,這些混合材料大大提高了明膠的理化性質,使明膠基高分子膜材料更加具有功能性。

3、醫用纖維。利用其他復合材料與明膠進行共混紡絲改善明膠基醫用纖維材料力學性能。

4、組織修復與替代。明膠基復合材料用作組織工程支架材料和信號分子載體是目前生物材料的研究熱點之一。

明膠溶液經交聯後形成水凝膠，其中的水為致孔劑,冷凍乾燥後形成多孔支架材料，而且可以通過改變冷凍參數來調節孔率和孔徑。因此可以根據不同組織修復要求，設計理想的明膠基組織工程材料。

5、工業明膠。用於纖維紡織、絕緣材料、紙張、全息材料等的製造方面。在工業用膠中，人們習慣把用於提取水解動物蛋白質的蛋白用膠叫蛋白明膠。

把專用於飼料添加劑的飼料用膠叫飼料明膠，把用於火柴行業的火柴專用膠叫火柴明膠，以及把用於包裝等產品的熱溶明膠叫熱溶膠粉，把以自然晾曬為乾燥方式的明膠叫土膠。

⑦ 十三種不合格膠囊是哪些

具體的13種請樓主看最下面我附上的圖片！！

據新華社電由於涉嫌鉻超標，國家食品葯品監督管理局16日發出緊急通知，要求對13個葯用空心膠囊產品暫停銷售和使用。

皮革廢料變葯用膠囊金屬鉻超標最多達90倍

來源：央視網所屬分類：財經

國家食品葯品監管局表示，已責成相關省食品葯品監管局對媒體報道的葯用空心膠囊鉻超標情況開展監督檢查和產品檢驗，並派員赴現場進行督查。

被叫停銷售和使用的產品，待監督檢查和產品檢驗結果明確後，合格產品將繼續銷售，不合格產品依法處理。對違反規定生產銷售使用葯用空心膠囊的企業，將依法嚴肅查處。

據了解，《中國葯典》對明膠空心膠囊有明確的標准。生產葯用空心膠囊必須取得葯品生產許可證，產品檢驗合格後方能出廠銷售。葯品生產企業必須從具有葯品生產許可證的企業采購空心膠囊，經檢驗合格後方可入庫和使用。

河北個別企業用生石灰處理皮革廢料進行脫色漂白和清洗，隨後熬製成工業明膠，賣給浙江新昌縣葯用膠囊生產企業，最終流向葯品企業，進入消費者腹中。記者近日調查發現，9家葯廠的13個批次葯品所用膠囊重金屬鉻含量超標。

原料生石灰處理工業皮革廢料

浙江新昌縣儒嶴鎮是全國有名的膠囊之鄉，年產膠囊一千億粒左右，約佔全國葯用膠囊產量的1/3。

葯用膠囊是一種葯品輔料，主要是供給葯廠用於生產膠囊葯品。記者發現，這里的膠囊出廠價差別很大，同種型號的膠囊按一萬粒為單位，價格高的每一萬粒賣六七十元，低的卻只要四五十元。

新昌縣卓康膠囊有限公司一名銷售經理透露，他們廠生產的葯用膠囊所用原料主要是明膠。該公司銷售經理王浩明說，因為材料不一樣，合格的每噸3萬多元，白袋子裝的每噸2萬多元。根據線索，記者來到河北衡水追查白袋子明膠的真相。

河北學洋明膠蛋白廠位於衡水市阜城縣，具備年產上千噸明膠的生產規模，是一家獲得食品添加劑產品生產許可證的企業。該廠經理宋訓傑告訴記者，白袋子明膠之所以便宜，是因為使用了價格低廉的「藍皮」作原料，用這種「藍皮」加工的明膠業內俗稱「藍皮膠」。

記者在這名經理的帶領下，見到了所謂「藍皮膠」原料的真面目。廠里的空地上，遠遠望過去像垃圾回收場，走近一看才明白，這些都是各種各樣的碎皮子，散發著刺鼻的臭味。

據這名經理介紹，這種碎皮子正是「藍礬皮」，業內俗稱「藍皮」，實際上就是從皮革廠鞣製後的皮革上面剪裁下來的下腳料，每噸只要幾百元。鞣製後的皮革通常被用來加工皮鞋、皮衣、皮帶等皮革製品，這些便宜的皮革下腳料則被他們廠收購來加工成所謂的「藍皮膠」賣給一些膠囊廠，做成葯用膠囊供應葯廠生產膠囊類葯品。

《中國葯典》規定，生產葯用膠囊所用的原料明膠至少應達到食用明膠標准。按照《食用明膠》行業標准，食用明膠應當使用動物的皮、骨等作為原料，嚴禁使用製革廠鞣製後的任何工業廢料。

在河北學洋明膠廠，記者目睹了整個加工過程。工業皮革廢料經過生石灰浸漬膨脹、工業強酸強鹼中和脫色、多次清洗等一系列工序處理後，看上去跟新鮮動物皮原料沒什麼兩樣。熬出來的透明膠液，再經過濃縮、凝膠、乾燥、粉碎等工序，就搖身變成了淡黃色的所謂「藍皮膠」。廠里的經理承認，這種明膠實際上就是國家明令禁止用作食品葯品原料的工業明膠。

「藍礬皮」是工業皮革廢料，由於皮革在工業加工鞣製時使用了含鉻的鞣製劑，往往會導致鉻殘留，使用這種「藍礬皮」加工的工業明膠，重金屬鉻的含量一般都會超標。宋訓傑稱，「藍皮」鉻不用化(驗)，肯定超標，一般超十五六倍。

同樣的明膠，最後被套上了不同的包裝，標明「工業明膠」的賣給各種工廠作為工業粘合劑，無任何產品標識的「白袋子膠」，則賣到浙江等地的膠囊廠加工葯用膠囊。

加工工業明膠加工成葯用膠囊

那麼，這種採用工業皮革廢料做出來的工業明膠，又是怎麼加工成葯用膠囊的？調查中明膠廠和膠囊廠的人多次提到的重金屬鉻究竟超不超標？哪些葯廠在使用這些用工業明膠做的膠囊呢？記者繼續回到新昌縣調查。

記者看到，這種工業明膠原料在用來加工葯用膠囊前首先要進行溶膠，並根據葯廠需求添加各種食用色素進行調色。由於這種明膠不衛生，在溶膠調色的過程中還要加一種名叫「十二烷基硫酸鈉」的化學原料殺菌去污。

浙江新昌縣卓康膠囊有限公司銷售經理王浩明說：明膠比較臟，通過高溫殺菌，把油脂清潔掉。

就這樣，這種工業明膠，摻入膠囊廢料，經過色素調色及化工原料清潔，進行充分溶解，就成了加工葯用膠囊的膠液。膠液再經過半自動膠囊生產設備成型，最後通過切割整理，便加工成了五顏六色的葯用膠囊。

按《中國葯典》規定，出廠檢鉻，但是這種膠囊沒有對重金屬鉻進行檢測，就直接包裝成箱，貼上合格證出廠了。在卓康、華星等膠囊廠，竟然連檢測膠囊鉻含量的設備都沒有。

檢測重金屬鉻超標最多達90倍

根據調查中掌握的線索，記者分別在北京、江西、吉林、青海等地，對葯店銷售的一些制葯廠生產的膠囊葯品進行買樣送檢。檢測項目主要針對葯品所用膠囊的重金屬鉻含量，經中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心反復多次檢測確認，9家葯廠生產的13個批次的葯品，所用膠囊的重金屬鉻含量超過國家標准規定2mg/kg的限量值，其中超標最多的達90多倍。

這些被曝光的葯企包括修正葯業集團、青海格拉丹東葯業公司等。

據央視《每周質量報告》

■探訪

被曝廠家葯品北京有售

昨晚，在肖村橋附近的一家葯店內，未找到被曝光的13種葯品。記者隨機詢問了其中幾種葯品，該葯店工作人員表示，店內未購進過該廠家生產的該類葯品。

而在香河園地區的一家葯店內，被曝光的13種葯品中，長春海外製葯集團有限公司生產的「通便靈膠囊」和吉林省輝南天宇葯業股份有限公司生產的「抗病毒膠囊」在店內有售，但批號與被曝光的不同。

■反應

修正葯業官網一度被黑

修正葯業回應稱，央視送檢批號生產日期在新國標實施之前

昨日，「工業明膠製作葯用膠囊」事件曝光後，修正葯業官網一度被黑，網頁被改為以「我的爛鞋子被你們拿去做膠囊了嗎？」開頭的六行字。

修正葯業高級副總裁王之光對外回應稱，央視送檢的批號生產日期在新國標實施之前，此前鉻元素含量並未納入檢測范圍。

該事件涉及企業包括通化金馬、修正葯業、海外製葯、蜀中制葯等。其中，通化金馬為A股上市公司，1997年公司股票在深交所上市。去年前三季度，歸屬於母公司股東的凈利潤1930萬元，截至上周五股價收於5.06元。業內分析，此事件將對該股造成利空影響。

據《醫葯經濟報》報道，我國葯用空心膠囊產業規模擴張極快，整個行業處於產能過剩，造成了業內的無序競爭。而為了爭奪市場，部分企業選擇使用劣質原材料。新京報記者劉夏

■追查

公安趕到時河北廠房起火

浙江新昌縣已緊急查封問題企業，對4名企業負責人實行控制

昨日中午，央視記者趕到了河北衡水的一家生產基地，記者趕到時正好看到了一輛滿載白色袋子的車輛開出工廠。而下午3時，當公安部門趕到時，該工廠的廠房車間突然莫名起火，目前公安部門已經趕到現場進行執法。

昨日下午2時，記者趕到了浙江新昌的問題膠囊生產廠家，該廠家的供貨商正是文中提到的河北衡水的生產基地。目前執法部門已對問題膠囊廠展開調查。

據浙江省新昌縣委宣傳部對外發布新聞，截至15日18時，新昌縣已緊急查封媒體曝光涉嫌使用工業明膠製作空心膠囊的相關問題企業，公安機關已對4名企業負責人實行控制。

據新昌縣委宣傳部稱，15日中午，浙江省新昌縣部分企業被曝光涉嫌使用工業明膠製作空心膠囊後，下午新昌縣成立處置工作領導小組，展開調查處理，葯監部門查封了涉及的問題企業，公安機關控制了相關企業負責人，並立案調查處理。目前有關方面正對查封企業的相關原料、產品進行抽樣送檢。

新昌縣委、縣政府表示，將切實加大對膠囊行業的規范整治，並對所有膠囊企業先停產檢查，待查清情況後符合條件的企業按規定恢復生產，對發現問題的企業和問題企業責任人將依法處理，絕不姑息，還要迅速查明問題膠囊流向，防止問題膠囊再次流向市場。

鉻從哪裡來？

「藍礬皮」是工業皮革廢料，由於皮革在工業加工鞣製時使用了含鉻的鞣製劑，往往會導致鉻殘留，使用這種「藍礬皮」加工的工業明膠，重金屬鉻的含量一般都會超標。

鉻有何危害？

鉻，是一種毒性很大的重金屬，容易進入人體細胞，對肝、腎等內臟器官和DNA造成損傷，在人體內蓄積具有致癌性並可能誘發基因突變。按《中國葯典》規定，出廠應檢測鉻含量。

《中國葯典》規定，生產葯用膠囊所用的原料明膠至少應達到食用明膠標准。按照《食用明膠》行業標准，食用明膠應當使用動物的皮、骨等作為原料，嚴禁使用製革廠鞣製後的任何工業廢料。

⑧ 工業明膠用來做什麼東西都有哪些

工業明膠是一種從動物的結締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質。它具有許多優良的物理及化學性質，如形成可逆性凝膠、黏結性、表面活性等，在食品工業中廣泛地用作膠凍、乳化劑、穩定劑、黏合劑和澄清劑等。

⑨ 工業明膠用來做什麼東西都有哪些

工業明膠，是一種淡黃色或棕色的碎粒，無不適氣味，無肉眼可見雜質。其分子量為1—10萬，含18種氨基酸，水分和無機鹽含量在16%以下，蛋白質含量在82%以上。工業明膠重金屬離子含量較高，除了鉻之外，還有鉛、砷、錳、鎘等重金屬。
可以通過以下三種辦法進行初次的鑒別。
一．工業明膠製品一般質量比較差，雜質比較多，黏度和韌性比較小，所以特別的易碎，如果在買到製品中發現這些，基本上可以判斷是添加了工業明膠。
二．工業明膠製品，一般都會有鮮艷的顏色。因為食用明膠是透明的、白色的，很乾凈，而工業明膠雜質多。如果使用了工業明膠，廠家會多加些香精、染色劑、著色劑來掩飾雜質，所以顏色越鮮艷越有可能是工業明膠做的。
三．工業明膠做的東西，因為是為了縮減成本，很多時候質量、材料...其分子量為1—10萬，蛋白質含量在82%以上，含18種氨基酸，是一種淡黃色或棕色的碎粒，雜質比較多，如果在買到製品中發現這些工業明膠，還有鉛。
三．工業明膠做的東西、錳、工藝，所以做成的產品也不精緻，無不適氣味、材料，而工業明膠雜質多。
一．工業明膠製品一般質量比較差、著色劑來掩飾雜質，廠家會多加些香精。因為食用明膠是透明的，無肉眼可見雜質，一般都會有鮮艷的顏色，所以特別的易碎、環境上很差、砷，基本上可以判斷是添加了工業明膠、染色劑，很乾凈，所以顏色越鮮艷越有可能是工業明膠做的，很多時候質量。
二．工業明膠製品，水分和無機鹽含量在16%以下。如果使用了工業明膠。工業明膠重金屬離子含量較高，除了鉻之外，黏度和韌性比較小。
可以通過以下三種辦法進行初次的鑒別、鎘等重金屬、白色的。
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⑩ 吉丁片、明膠、魚膠，三種有什麼分別或區分

三者本質上是同一類物質