工業白酒有哪些產地

⑴ 中國八大名酒是什麼分別產地是

中國八大名酒是指茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。

1、茅台酒

古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒，有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。

古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始於建安元年（196年）曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格，贏得了海內外的一致贊譽。

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新中國成立後，中國對白酒共進行過五次的國際級評比，茅台酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。

中國八大名酒的掌門回顧酒企發展歷程，探討中國酒行業發展未來。

1952年，中國歷史上第一次全國性評酒會在北京舉行，全國的釀造專家、評酒專家和學者，從數以萬計的名酒中，評選出了八種國家級名酒：茅台酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲酒、紹興鑒湖黃酒(今古越龍山集團)、紅玫瑰葡萄酒(張裕)、味美思酒(張裕)、金獎白蘭地酒(張裕)。

60年過去後，八大名酒再聚首。高峰論壇上，來自中輕食品工業管理中心副主任、中國釀酒工業協會理事長王延才，中國酒類流通協會秘書長劉員，中國釀酒工業協會白酒分會秘書長趙建華，以及八大名酒的掌門人季克良、張良、李秋喜、徐可強、傅建偉、周洪江等表示，2012年，是對中國名酒發展有著重要意義的一年，中國名酒將要重新審視未來的發展道路，在傳承過去60年輝煌的同時，闖出一條更加適合自身發展的名酒之路。

參考資料：網路-中國八大名酒

⑵ 原酒生產基地有哪些

中國最大白酒原酒基地位於邛崍，有著得天獨厚的釀造條件和精湛的傳統釀酒工藝。
2000多年來，邛酒始終享有盛譽，來源於得天獨厚的釀造條件和精湛的傳統工藝。全市現有酒類生產、銷售企業700多個，年產白酒30萬噸，啤酒10萬噸。以酒為龍頭的食品工業，產值達23億元，是中國食品工業協會命名的「食品工業強縣」。在旁依綠水旖旎的文井江，緊靠綠樹蓊鬱的五面山，佔地3000畝的「中國西部生態食品飲料基地」，正在興建之中。邛崍是世界上最早發現和使用天然氣的地方。早在漢時，就利用天然氣制鹽、煮飯和照明。境內的天然氣儲量超過300億立方，是川西地區最大的供氣基地。在加快農業產業化進程中，邛崍形成了以茶葉、竹業、畜牧、蠶桑為主的四大特色產業。邛崍人民正在著力營建產業特色鮮明的經濟強市，歷史底蘊豐厚的文化名城，自然環境優美的生態新區，朝著現代化中等城市邁進，描繪著「東方波爾多，天府五彩城」的輝煌明天。
川酒集團圍繞中國白酒核心產區，分別在瀘州、宜賓、山西汾陽布局生產基地，形成形成濃醬清三香齊放的格局。除此之外，川酒集團還建設了石洞灌裝中心（建成後年包裝能力將達到20000噸），形成了優質的原酒供應完整體系。

⑶ 白酒的主產地

長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。從我國白酒生產四大板塊來看，川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義，面積5.6萬平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界級釀酒大師，白酒產量佔全國的五分之一，具備打造「中國白酒金三角」和白酒核心區的條件。