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國家工業遺產有哪些酒類

發布時間:2022-10-06 04:54:27

① 茅台酒和榮和酒坊什麼關系

榮和酒坊隸屬於貴州省仁懷市茅台鎮榮和酒業有限公司與茅台股份有限公司沒有任何的聯系與瓜葛。貴州茅台酒的前身由成裕燒坊、榮和燒坊、恆興酒廠這三家私人酒坊組成,現在成裕燒坊傳承傳承歷史釀造工藝正,酒友們戲稱是茅台酒的老祖宗。1915年,成裕燒坊發與榮和燒坊的酒一起以「茅台造酒公司」名義參加了美國巴拿馬萬國博覽會,榮獲金獎。在美國萬國博覽會上,參展的茅台酒不被人注意,中國工作人員摔壞酒壇,頓時酒香四溢,茅台酒方才得到重視最終獲獎,不過,成裕燒坊發與榮和燒坊說獲獎的是自家的酒。1951年,政府收購成裕燒坊,與榮和燒坊、恆興酒廠合並為今天的茅台酒,2018年成裕燒坊被國家工業和信息化部評定為國家工業遺產。

② 水井坊是哪個酒廠

水井坊是四川水井坊股份有限公司的產品。

四川水井坊股份有限公司,滬市上市公司,屬飲料製造業•飲用酒製造業,主營酒類產品的生產和銷售。公司現階段的產品主要有超高端產品水井坊·元、明、清,高端產品水井坊·菁翠、水井坊·典藏大師版、水井坊·井台、水井坊·臻釀八號等。

1998年經考古發掘發現,水井街酒坊(即水井坊博物館)自600餘年前至今從未間斷釀造,是活著的酒坊。

水井街酒坊遺址是首個榮獲「全國十大考古新發現」(1999年度)表彰的中國傳統工業遺產類型遺址,並是首個由國務院公布為全國重點文物保護單位的酒坊遺址(2001年)。2006年12月、2012年9月、2019年3月更是先後三次被國家文物局列入《中國世界文化遺產預備名單》。

(2)國家工業遺產有哪些酒類擴展閱讀

水井坊的產品特色:

水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質,為白酒專家們推崇備至,受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。很多人對水井坊酒「一見鍾情」是由於它雅緻的、創新的包裝在傳承了中國傳統文化精華的同時,又巧妙地融入了時尚先進的設計理念,帶給消費者愉悅感。

③ 42度五糧液多少錢一瓶

有的,850元左右一瓶。

「釀」。「千年老窖萬年糟,酒好還需窖池老。」作為濃香型白酒不可復制的核心優勢資源,五糧液擁有一大批連續發酵不間斷使用的窖池群,始於明初洪武元年(1368年)的五糧液古窖池群,活態釀造延續至今,不間斷生產時間長達653年,是全國重點文物保護單位;五糧液窖池群及釀酒作坊被列入「國家工業遺產」,並入選中國世界文化遺產預備名單。

生產工藝:

在五糧液酒的生產過程中,依託系統工程和中國五行哲學原理,遵守「道法自然、古今恆通、傳承發展、匠心善工」的傳統技藝,堅持「料必優、時必適、工必到、法必精」的古訓,秉持「優質、高產、低耗、均衡、安全」的現代化生產理念,總結提煉出「釀、選、陳、調」四字秘訣。

五糧液地穴式曲酒發酵窖古窖泥,被中國國家博物館永久收藏,是國家博物館目前收藏的唯一一件「活文物」。古窖泥中含有豐富的功能微生物,通過「以糟養窖,以窖養糟」長期不間斷的迭代進化,賦予了五糧液經典幽雅的古窖濃香。

④ 工業遺產包括哪些

工業遺產是指:「凡為工業活動所造建築與結構、此類建築與結構中所含工藝和工具以及這類建築與結構所處城鎮與景觀、以及其所有其他物質和非物質表現,均具備至關重要的意義……工業遺產包括具有歷史、技術、社會、建築或科學價值的工業文化遺跡,包括建築和機械,廠房,生產作坊和工廠礦場以及加工提煉遺址,倉庫貨棧,生產、轉換和使用的場所,交通運輸及其基礎設施以及用於住所、宗教崇拜或教育等和工業相關的社會活動場所。」
在內容方面,狹義的工業遺產主要包括作坊、車間、倉庫、碼頭、管理辦公用房以及界石等不可移動文物;工具、器具、機械、設備、辦公用具、生活用品等可移動文物;契約合同、商號商標、產品樣品、手稿手札、招牌字型大小、票證簿冊、照片拓片、圖書資料、音像製品等涉及企業歷史的記錄檔案。廣義的工業遺產還包括工藝流程、生產技能和與其相關的文化表現形式,以及存在於人們記憶、口傳和習慣中的非物質文化遺產。因此,工業遺產是在工業化的發展過程中留存的物質文化遺產和非物質文化遺產的總和。
近年來,工業遺產的概念在繼續擴大,其中「工業景觀」的提出引起了人們的關注,一些國家已經開始實施廣泛的工業景觀調查和保護計劃。國際工業遺產保護委員會主席伯格倫(L.Bergeron)教授指出:工業遺產不僅由生產場所構成,而且包括工人的住宅、使用的交通系統及其社會生活遺址等等。但即便各個因素都具有價值,它們的真正價值也只能凸顯於它們被置於一個整體景觀的框架中;同時在此基礎上,我們能夠研究其中各因素之間的聯系。整體景觀的概念對於理解工業遺產至關重要。」

⑤ 唐之韻酒是哪家酒廠的品牌

江蘇洋河酒廠股份有限公司,位於中國白酒之都——江蘇省宿遷市,總佔地面積10平方公里,總資產562.5億元,員工3萬人,下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產基地和蘇酒集團貿易股份有限公司。

公司簡介

是行業內擁有兩大「中國名酒」、兩個「中華老字型大小」、六枚中國馳名商標、兩個國家4A級景區、兩處國家工業遺產和一個全國重點文物保護單位的企業。公司坐擁「三河兩湖一濕地」,所在地宿遷與法國干邑白蘭地產區、英國蘇格蘭威士忌產區並稱「世界三大濕地名酒產區」。

公司擁有深厚的歷史文化底蘊。洋河釀酒,始於漢代,興於隋唐,隆盛於明清,曾入選清朝皇室貢酒,素有「福泉酒海清香美,味占江南第一家」的美譽。

雙溝因「下草灣人」、「醉猿化石」的發現,被譽為「中國最具天然釀酒環境與自然酒起源的地方」。泗陽釀酒源於秦漢時期的泗水古國,曾為大漢貢酒。貴酒是貴州省屬醬香型白酒釀造企業,傳承400年手工醬酒工藝,具有悠久的醬香白酒生產歷史。

⑥ 李渡酒有沒有收藏價值

咨詢記錄 · 回答於2021-11-10

⑦ 宜賓市白酒歷史文化保護條例

第一章總則第一條為了傳承和弘揚宜賓白酒歷史文化,保護宜賓白酒傳統工藝和白酒釀造生態環境,促進宜賓經濟社會發展,根據《中華人民共和國文物保護法》《中華人民共和國非物質文化遺產法》《中華人民共和國環境保護法》等法律、法規,結合宜賓市實際,制定本條例。第二條本市行政區域內白酒歷史文化的保護、傳承和發展,適用本條例。

已經確定為文物、非物質文化遺產代表性項目及其代表性傳承人、國家和省級工業遺產,以及歷史建築等的白酒歷史文化資源,按照有關法律、法規的規定實施保護。第三條本條例所稱白酒歷史文化,是指與宜賓白酒相關,具有歷史、藝術、科學、社會、文化價值的物質、非物質文化遺產及其他表現形式。第四條白酒歷史文化保護應當堅持保護為主、統籌規劃、合理利用和傳承發展的原則。第五條市、縣級人民政府應當將白酒歷史文化保護納入本級國民經濟和社會發展規劃,並將保護相關工作經費納入本級財政預算。

市人民政府應當加強對白酒歷史文化保護工作的領導,建立綜合協調機制,協調解決白酒歷史文化保護工作中的重大事項。

縣級人民政府具體負責本行政區域內白酒歷史文化保護工作。第六條市、縣級人民政府文化旅遊主管部門負責白酒歷史文化保護的綜合管理和協調工作。

市、縣級人民政府酒類產業主管部門指導、督促白酒生產者做好白酒歷史文化保護工作。

市、縣級人民政府發展改革、城鄉規劃、自然資源、住房城鄉建設、生態環境、水利、教育、市場監管、財政、農業農村等部門在各自職責范圍內負責白酒歷史文化保護的相關工作。

鄉鎮人民政府和街道辦事處協助做好白酒歷史文化保護的相關工作。第七條市、縣級人民政府文化旅遊主管部門會同城鄉規劃、酒類產業等主管部門組織編制白酒歷史文化保護專項規劃,報同級人民政府批准實施。

白酒歷史文化保護專項規劃應當與生態環境保護、國土空間等規劃相銜接。第八條市人民政府應當建立白酒歷史文化專家委員會。

專家委員會由文化、文物、酒業、城鄉規劃、住房城鄉建設、水利、生態環境和法律等相關領域的專家組成,參與白酒歷史文化保護的相關工作。第九條市人民政府應當建立健全白酒歷史文化保護工作目標責任制,並將保護工作情況納入考核評價內容。第十條鼓勵和支持公民、法人和其他組織依法參與白酒歷史文化保護工作。

市、縣級人民政府對在宜賓白酒歷史文化保護中作出突出貢獻的單位和個人,依照國家和省的相關規定給予表彰或者獎勵。第二章名錄管理第十一條市人民政府應當建立完善宜賓市白酒歷史文化資源保護名錄(以下簡稱「名錄」),實行動態管理。第十二條市、縣級人民政府應當建立相關機制,依法開展白酒歷史文化資源的普查、整理、建檔和更新等動態管理工作,建立資料庫和數字化保護系統平台,對列入名錄的白酒歷史文化資源進行數字化保護管理。

鼓勵公民、法人和其他組織積極申報或者向所在地縣級人民政府文化旅遊主管部門提供白酒歷史文化的線索和物品等。第十三條市人民政府應當將下列白酒歷史文化資源直接列入名錄,予以保護:

(一)已經公布為文物保護單位,具有宜賓白酒歷史文化價值的老窖池、老作坊、釀酒遺址、貯酒場所、石刻和代表性建築等不可移動文物;

(二)未確定公布為文物保護單位,但是已經登記並公布為不可移動文物,具有宜賓白酒歷史文化價值的老窖池、老作坊、釀酒遺址、貯酒場所、石刻和代表性建築等;

(三)市、縣級人民政府依照有關規定公布的與白酒歷史文化相關的歷史建築;

(四)已經公布為國家工業遺產、省級工業遺產,在宜賓白酒產業發展進程中具有較高歷史、科技、社會和藝術價值的核心工業遺存;

(五)歷史上各時代具有宜賓白酒歷史文化價值的文物藏品;

(六)已經列入各級非物質文化遺產代表性名錄的白酒傳統釀造技藝代表性項目及其代表性傳承人;

(七)法律、法規規定的其他白酒歷史文化資源。第十四條本條例第十三條規定范圍以外,但符合下列條件的,經申請可以列入名錄,予以保護:

(一)能夠反映白酒傳統釀造技藝,連續生產濃香型、醬香型白酒三十年以上且仍在生產使用的老窖池、老作坊和貯酒場所;

(二)歷史上各時代具有宜賓白酒歷史文化價值的重要實物、藝術品、文獻、手稿和圖書影像資料等;

(三)熟練掌握、運用和傳承白酒傳統釀造技藝項目相關技藝,具有代表性、典型性、影響力和傳承傳播特點的專業人員或者團體(以下簡稱「技藝代表人」);

(四)具有宜賓白酒歷史文化價值的民間文學、藝術和民俗等;

(五)其他需要保護的白酒歷史文化資源。

⑧ 財富人生酒和五糧液有關系嗎

財富人生酒是五糧液公司生產的。

52度財富人生典藏1949,是宜賓五糧液系列酒中唯一一款被宜賓五糧液股份有限公司扶持,允許瓶身帶有特殊紀念數字1949的一款高端特殊紀念酒。

為了紀念反法西斯戰爭勝利70周年和國家大閱兵第15次,宜賓五糧液股份有限公司特別發行了一款特殊的紀念酒——52度財富人生典藏1949,是宜賓五糧液系列酒中唯一一款被宜賓五糧液股份有限公司扶持,允許瓶身帶有特殊紀念數字1949的一款高端特殊紀念酒,市場價4980/箱。

(8)國家工業遺產有哪些酒類擴展閱讀

自1959年以來,五糧液在多次國際事物交往中,令中外嘉賓紛紛拍案叫絕。但在五糧液歷史中從來沒有出現過一款象徵財富、高端、貴族的白酒。

2000年在五糧液董事長唐橋帶領下,由白酒大師劉友金全程參與,歷經十幾年的研發製作,終於打造出了一款屬於自己的財富酒——五糧液財富人生酒。它代表了五糧液上萬員工的心血,代表著大眾對於一生財富的美好寄託。

⑨ 五糧液這款酒怎麼樣好喝嗎

五糧液酒不錯,很好喝。

五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種穀物為原料, 以「包包曲」為糖化發酵劑,以陳年老窖池為發酵設備,依託獨有的「跑窖法」工藝,通過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質並壇」傳統工藝特色等一百多道工序釀造而成,以「香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處,尤以酒味全面而著稱」的獨特風格聞名於世。

生產工藝

在五糧液酒的生產過程中,依託系統工程和中國五行哲學原理,遵守「道法自然、古今恆通、傳承發展、匠心善工」的傳統技藝,堅持「料必優、時必適、工必到、法必精」的古訓,秉持「優質、高產、低耗、均衡、安全」的現代化生產理念,總結提煉出「釀、選、陳、調」四字秘訣。

「釀」。「千年老窖萬年糟,酒好還需窖池老。」作為濃香型白酒不可復制的核心優勢資源,五糧液擁有一大批連續發酵不間斷使用的窖池群,始於明初洪武元年(1368年)的五糧液古窖池群,活態釀造延續至今,五糧液窖池群及釀酒作坊被列入「國家工業遺產」,並入選中國世界文化遺產預備名單;五糧液地穴式曲酒發酵窖古窖泥,被中國國家博物館永久收藏。

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