Ⅰ 常用澱粉有幾種
糯米粉：稻的變種糯稻的種子（糯米）磨成的粉粘米粉：禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉綠豆澱粉：來自豆科植物綠豆的種子，用於製作綠豆粉絲、綠豆涼粉，但是跟綠豆直接磨成的用來做綠豆糕的綠豆面不同。玉米澱粉：又稱粟粉，來自禾本科植物玉米的種子，摻入麵粉中可以降低麵粉的筋度，在奶油布丁餡、菠蘿餡等派、塔、餡餅等西點的餡料中起粘稠作用，也是冰淇淋的原料之一。玉米澱粉是玉米中提取出來的澱粉成分，白色，與玉米粒直接磨成的黃色的玉米面不同。紅薯澱粉：來自旋花科植物甘薯（紅薯、番薯、山芋、紅苕、白薯，北方所說的地瓜）的塊根。馬鈴薯澱粉：來自茄科植物馬鈴薯（土豆、地蛋、洋芋）的塊莖。
Ⅱ 玉米澱粉執行標准
法律分析：玉米澱粉分為食用玉米澱粉、葯用玉米澱粉、工業玉米澱粉，工業玉米澱粉和葯用玉米澱粉產量和貿易量均非常小。玉米澱粉在生產和流通中沒有特殊的檢疫要求和規定，我國較早對玉米澱粉進行標准化，已經形成明確的國家標准《食用玉米澱粉》（GB/T 8885-2008）、《工業玉米澱粉》（GB12309-1990）和《葯用玉米澱粉》（CP-2011），對玉米澱粉進行生產管理和質量控制。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》
第二十四條 制定食品安全標准，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。
第二十五條 食品安全標準是強制執行的標准。除食品安全標准外，不得制定其他食品強制性標准。
Ⅲ 玉米澱粉的用途有哪些
玉米澱粉一般可以分為幾大類，一用種是可以食用的玉米澱粉，第二種是用於生產牲畜飼料用的玉米澱粉飼料材料，第三種是用在化工、生物領域的玉米澱粉。下面是媽網網路總結的一些玉米澱粉的用途。
1、鑄造工業可以用玉米澱粉為砂芯膠粘劑；
2、玉米澱粉可以用於食品行業、製糖、醫葯工業，應用澱粉為原料，生產抗生素，維生素；
3、冶金工業浮選礦石把玉米澱粉常常為沉降劑；
4、石油工業油井鑽泥中用玉米澱粉使其具有蓄水性；
5、干電池中用玉米澱粉為電解質載體；
6、油壁的修補水泥中也加用玉米澱粉；
7、油漆、塑料、染料、紡織、造紙、輪胎橡膠等行業，均將澱粉作為必需的材料，也是製作各類變性澱粉的起始材料。
通過上面的介紹，大家對於玉米澱粉的用途已經有了一定的了解。其實玉米澱粉在食用方面的用途也是很多，例如可以用玉米澱粉作勾芡的功用，可以使菜餚更加的爽滑；還可以用玉米澱粉來製作蛋糕，這樣的蛋糕既美味，又富有營養，大家有空的話可以自己嘗試一下。
Ⅳ 工業玉米澱粉是什麼
回答這個問題，首先不要聽所謂專家的，說工業玉米澱粉是怎麼怎麼亂七八糟的一些物質含量特別高，像鉛，砷啊什麼的，這都是胡說八道的，正常工業玉米澱粉一般都是達不到食用澱粉標準的某些指標，做降級處理的，工業玉米澱粉和食用玉米澱粉都是一個工藝，要是在一個廠家，也是一條生產線出來的，不可能有工業澱粉生產線和食用澱粉生產線之說，一般的分類，就是打標簽的區別罷了，
Ⅳ 工業玉米澱粉主要用於那些方面
1、玉米澱粉糊粘度比其它澱粉粘度變化小，因而經常被用作上漿劑，粘接劑和各種食品的增稠劑。
2、同樣的膠凝化傾向。玉米澱粉煮冷卻，若濃度超過3.5%就形成軟的凝膠，若濃度達到6%左右便會變成彈性系數極大的凝膠。用途：糖化原料：玉米澱粉是糖膠、葡萄糖和其它變性澱粉的原料。造紙：玉米澱粉作上漿劑和塗覆劑，可增加紙的拉力，改善表面強度與印刷適應性能。
Ⅵ 工業玉米澱粉就是工業葡萄糖粉
咨詢記錄 · 回答於2021-10-30
Ⅶ 急求：工業用玉米澱粉。設備，流程 大家有沒有聽說有一種可以造紙用的工業用玉米澱粉。
以玉米為原料，將玉米粒加工成玉米糝和玉米澱粉的成套工程設備就叫玉米澱粉加工設備。
設備成本，人工成本，場地成本三大項目，不同產能或者不同工藝的設備成本往往是不同的，因此不能一言而論；
玉米加工設備根據加工工藝分類
全乾法生產玉米粉工藝、玉米提胚制粉工藝和玉米聯產加工工藝。
1、全乾法生產玉米粉工藝是將玉米經過清理、著水濕潤 段時間後，不去胚直接把整粒玉米破碎，進行逐道研磨和篩理，同時配備不同的篩絹，以生產出粗細度和精度不同的各種玉米粉或玉米糝。
2、玉米提胚制粉工藝：玉米提胚制粉，即在玉米加工中同時生產玉米粉和玉米胚兩種產品的加工工藝。
3、玉米聯產是指在玉米深加工設備加工過程中，同時提取玉米糝、玉米胚和多種玉米粉的玉米加工工藝。