大朗工業園蔬菜批發多少錢一斤

⑴ 蔬菜批發每天如何定價錢

蔬菜批發定價錢，一要確定合理毛利，二要看市場掛牌價格。

常見蔬菜有：白菜、菠菜等。

從營養學的角度分析，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。而且，大白菜的維C含量高於蘋果和梨，與柑橘類居於同一水平，而且熱量還要低得多。

清代《本草綱目拾遺》記載說：「白菜汁，甘溫無毒，利腸胃，除胸煩，解酒渴，利大小便，和中止嗽」，並說「冬汁尤佳」。

白菜還是減肥蔬菜，因為白菜本身所含熱量極少，不至於引起熱量儲存。白菜中含鈉也很少，不會使機體保存多餘水分。中老年人和肥胖者，多吃大白菜還可以減肥。

烹調蔬菜時，正確的做法應該是先洗後切。對於大白菜、捲心菜等包葉菜類蔬菜，可將外圍的葉片去掉，內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。

白菜易儲藏，價格實惠，而且可跟多數菜餚搭配，是名副其實的「平民菜」和「百搭菜」。縱使白菜千般好，其中葉綠素等營養素的量遠遠低於綠葉蔬菜。因此，「百菜獨有白菜好」的說法有些片面，不同蔬菜各有優勢，搭配食用才更符合營養平衡的原則。

白菜菜譜

白菜膽金針菇滾瘦肉

材料：白菜膽250克、金針菇150克、瘦肉100克、香菇20克、蝦米5克（3至4人分量）。

烹調方法：白菜膽洗凈，對切成四塊，金針菇洗凈，把根部去掉；瘦肉洗凈切小片備用，蝦米洗凈泡軟備用；香菇先用清水沖干凈，再用溫水浸泡至軟後，連水倒入鍋中；將備好的香菇、蝦米放入鍋中加入1500ml清水，大火煮開後，加入白菜膽、金針菇，煮開後再放入瘦肉片，水開後加鹽調味即可。

如意白菜卷

食材：白菜葉若干，豬肉餡100克，胡蘿卜1根，香菇5朵，雞蛋一個，蔥、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、鹽、蒸魚豉油適量。

做法：

1.將泡發好的香菇和胡蘿卜放絞肉機里與肉餡一起絞碎混勻，加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞蛋、蔥薑末、芝麻油等，拌勻；

2.將白菜葉清洗干凈，放入沸水鍋中焯水至葉片變軟，撈出，濾干水分；

3.用燙好的大白菜葉把肉餡捲成一個長圓柱體，裝盤放到蒸鍋里蒸15分鍾；

4.倒掉盤子里的湯汁，將白菜卷切成寸段，擺盤，淋上蒸魚豉油即可食用。

奶油白菜湯

做法：白菜用淡鹽水泡5分鍾用清水沖洗干凈後，剁碎。鍋內加水燒開後放碎白菜，小火煮片刻。撈出碎白菜，將白菜水涼至常溫後，放入奶粉，調勻。

大白菜粉絲丸子煲

做法：大白菜清洗干凈切大塊；粉絲用涼水泡軟；牛筋丸沖洗一下；燒開一鍋水，放進牛筋丸，煮至水再次開後放進大白菜用筷子把大白菜按進水裡，讓全部大白菜都浸進水裡，中火煮10分鍾。加入泡軟的粉絲，中火煮5~6分鍾；放鹽調味，把全部材料倒進瓦煲里，大火煮開即可上桌，吃的時候撒上蔥花和胡椒粉即可。

糖醋大白菜

做法：大白菜隨意用手撕成塊兒，高湯燒開後，下白菜焯片刻，之後撈出過涼水。取一鍋，加半小碗水，燒開後加入砂糖化開，加鹽、胡椒調味，快出鍋時再倒入白醋，這樣醋的香味和酸味才能很好的發揮出來。如果覺得太清可以加水澱粉勾芡，之後澆在白菜上即可。也可以根據自己的愛好用番茄醬、橙汁等作為澆汁。

糖醋辣白菜

主料

娃娃菜1棵

輔料

紅辣椒適量

嫩姜適量

配料

鹽適量

油適量

白糖適量

花椒粒適量

醋適量

步驟

1.白菜洗凈，切絲，不用太細。

2.白菜放入大盆，撒上鹽拌勻，腌30分鍾。

3.紅辣椒去籽，切絲，嫩姜切絲。

4.白菜腌至變軟時取出，用流水沖一下，擠干水分。

5.鍋中放油燒熱，放入花椒粒小火爆香，撈出花椒粒不用。

6.鍋中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均勻後立即關火。如果淡了可以再加一點鹽。

7.盛出白菜，撒入姜絲和紅辣椒絲拌勻，放涼後即可食用。

⑵ 搞新鮮蔬菜批發利潤多大一年能賺多少錢。貨源去哪裡找

我在批發市場旁邊開了幾年飯店，後來又做了三年的蔬菜水果批發，對你提的這個問題可以說很有發言權。蔬菜批發的利潤有多大一，蔬菜批發有兩種上貨方式外運菜:外運菜都是從蔬菜主產區進貨，這個需要人手。

一般要3個人才能做起來，一個人常年跑外，各產區上貨，家裡兩個人進行批發售賣。因為外運菜都是本地稀有的，利潤也不一定相同。一般一車菜八噸左右，有時候可能更多，正常一斤拋去費用佔一兩毛錢，一天一車貨的話，利潤可以自己算。

三，不賠不掙白玩的蔬菜批發貌似比較掙錢，我也是如此覺得才進入這個行當的。結果發現這是個極其辛苦的行當，每天都要半夜十二點到市場，早上八、九點才結束。

上貨還要有眼光，一旦看走眼所有的辛苦全白費，而且還要賠上不少。常在市場上乾的，一年當中天天都掙錢是不可能的，而且基本賠錢的佔30%，掙錢的佔50%，不掙不賠的佔20%。蔬菜和水果的損耗特別大，而且賣的就是新鮮度，如果上貨走眼，趕上惡劣天氣，或者市場上市量大，那麼不賠錢就是好事。

⑶ 蔬菜的進價與買價比例是多少。也就是說進價3元一斤買賣價是多少錢一斤。比例是多少

毛利潤在30%左右，大概比例要看該蔬菜市場上賣的多少，在鄉下、工業區等偏僻的地方，一般加價1塊，在城裡一般加價1.5～2塊。如果進價3元的話那麼賣出價格可以考慮5元左右。

其實只要是買賣，總歸逃不過成本與利潤的話題，很多人以為菜的價格是由菜農調控的，其實不然，菜的價格是根據市場的供給調控的，蔬菜越來越少，成本越來越高，才是蔬菜漲價的原因。

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蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身，就是蔬菜批發商從農戶手裡或者從種植基地拉上車的價格。這個價格的變化是很大的。

在行情好的時候，收購價能比平常年份高出兩倍，這主要是因為種植量突然變少，比如大面積的蟲害或者災難性的自然天氣，這種情況下，因為供應量的罕見減少，價格自然很高，賣菜的看起來賺了不少，但是從農戶手裡的收購價，也顯著的提高，真實的利潤率並沒有提高。

⑷ 我想做蔬菜批發生意，請懂行的朋友多多指教，感謝！

答案很簡單：
比如甜椒；
1，市級以上的批發市場發給小販是1.6元，不除皮（也就是那個裝甜椒的箱子，箱子大致總約4斤-6斤）；
2：小販在市場是販賣價格為2.5元。
3.中間的差價怎麼算，就要看你怎麼做了，不固定。

最後建議你想大量做的話，可以學習浙商，1斤牙簽賺1分錢- -

⑸ 蔬菜攤一個月能賺多少錢賣蔬菜的利潤是不是很大

現在賣蔬菜的利潤確實是非常大的，正常情況下蔬菜的利潤不會低於35%。也就是說我們每賣1000塊錢的蔬菜，那就能夠賺到350塊錢以上的純利潤。至於說一個月能掙多少錢，那得看你規模有多大了，你賣出去的蔬菜越多，那賺到的錢肯定也會越多了，比方說如果你每個月能夠賣出去10萬塊錢的蔬菜，那每個月的純利潤就達到35,000元，這個利潤還是比較誇張的。

另外如果想要靠賣菜掙錢的話，那麼需要保證自己蔬菜的質量，也就是說千萬不要以次充好，不要濫竽充數。因為只有這樣我們才能夠爭取到更多的回頭客，還有就是在賣菜的過程當中，我們要嘗試著和周邊的一些餐館去建立聯系，要讓這些餐館和自己保持合作關系，因為只有這樣我們才能夠把這一行做得更大，更強，才能賺到更多的利潤。總而言之，在家裡批發蔬菜賣確實是能夠掙錢的。

⑹ 蔬菜批發價和市場價差多少

離我家不遠有個批發市場，夜裡汽車運來的蘿卜、白菜、洋蔥等大眾菜為0.2元/斤，由市場中的笫1買主下貨並買下。凌晨，大量菜市的菜販及單位食堂的來批發，價為0.25-0.30元/斤。這些菜出現在其它菜市場的賣價為0.5-0.6元/斤。高擋菜要少些，比如韭黃、竹筍等，下車價2.0元/斤，市場最後價為3.0元/斤

⑺ 昆明蔬菜批發市場大白菜多少錢一公斤

名蔬菜批發市場大白菜，每公斤大概在八毛錢左右

⑻ 農民種的菜地頭價只要幾毛錢一斤，為什麼市場上賣幾塊錢

年前的時候，母親在院牆外的小菜園里種了一畦紅根菠菜，後來就到城裡貓冬。等到春暖花開之後，小菜園里的菠菜正好返青開始生長，所以這些菠菜基本上成了母親餐桌上常見的蔬菜。可即使是這樣，菠菜也吃不了，而且農村人基本上家家戶戶都有小菜園，所以後來母親只好將那些長了薹的菠菜割了扔掉。其實，農村種植的蔬菜從地頭上收購，也是賣不上價的，有時候只有幾毛錢一斤，甚至更低。但為什麼到了市場上就能夠賣到幾塊錢呢？

如果那些菜販子不是親自從菜農手中購買蔬菜，而是從一道販子手裡批發後再零售的話，那麼每斤蔬菜還要加上一部分差價，更導致了蔬菜價格的上漲。這就造就了蔬菜地頭價幾毛錢，最終通過一些列轉手，到消費者手中成了幾塊錢一斤的局面。因為中間商賺取了差價，再攤上運輸、存儲等成本，蔬菜價格上漲也就在情理之中了。

⑼ 我在大朗想賣水果蔬菜.在那裡進貨

大井頭蔬菜批發市場

⑽ 東莞塘廈哪裡有蔬菜批發市場

東浦市場。營業的時間比較特殊，一般在凌晨1點半貨車就開始陸陸續續的進入菜市場進行卸貨和交易。那時的菜一般比較好，可以可以挑，價位也相對的高。到凌晨4點以後基本上行情就確定了，熱銷的比較好的菜都會基本被人定走，剩下的就是一些比較滯銷的菜，而由於滯銷，批發商會相應的降低價格來銷售。
批發市場菜的價格有時候波動比較大，正常情況一斤菜的批發價格浮動在5分或者一毛左右，但是遇到行情變化，甚至有的菜會浮動五毛或者一塊。
新手到那裡進貨的話有很多學問，因為不同的批發攤位的菜都不一樣，有些是專做商場、大賣場或者比較高檔菜市場的靚菜，價位相對高，有些是專做工廠、飲食店、工業區市場的菜，價位相對便宜，但菜也比較差。