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工業冷庫有哪些

發布時間:2022-06-23 03:33:22

⑴ 冷庫的分類

一、冷庫建築的特點

冷庫,一般是指用各種設備製冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。它的基本組成部分是:製冷系統;電控裝置;有一定隔熱性能的庫房;附屬性建築物等。

冷庫主要用於食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工製冷,使室內保持一定的低溫。冷庫的牆壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能,冷庫外牆表面一般塗成白色或淺顏色因而冷庫建築與一般工業民用建築不同,有它獨特的結構。

冷庫建築要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時增加冷庫耗冷量,還帶入水分,水分凝結引起隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層使冷庫具有良好密封性和防潮隔汽性。

冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結後體積膨脹,會引起地面破裂及整個建築結構變形。為此,低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結。

冷庫的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設備,平頂上還設有製冷設備或管道。因此,它的結構應具有較大的承載力。

低溫環境中,特別是在周期性凍結和融解循環過程中,建築結構易受破壞。因此,冷庫的建築材料和冷庫的各部分構造要有足夠的抗凍性能。

總的來說,冷庫建築是以其嚴格的隔熱性、密封性、防潮隔汽性、堅固性和抗凍性來保證建築物的質量。

二、冷庫的分類

(1)按結構形式分,冷庫可分為:

土建冷庫:這是目前建造較多的一種冷庫,可建成單層或多層這類冷庫的主體結構和地下荷重結構都用鋼筋凝土,其維護結構的牆體都採用磚砌而成。

裝配式冷庫(活動冷庫):這類冷庫的主體結構(柱、梁、屋頂)都採用輕鋼結構,其圍護結構的牆體使用預制的復合隔熱板組而成。隔熱材料採用硬質聚氨酯泡塑料和硬質聚苯乙烯泡沫塑料等。此類冷庫還可稱為組合式冷庫、組合冷庫、拼裝式冷庫、裝配式活動冷庫。此類還細分為:玻璃鋼裝配式冷庫、玻璃鋼活動冷庫、不銹鋼活動冷庫、彩鋼裝配式活動冷庫等。

(2)按使用性質分,冷庫可分為:

生產性冷庫:它們主要建在食品產地附近、貨源較集中的地區和漁業基地,通常是作為魚類加工廠、內類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠,各類食品加工廠等企業的一個重要組成部分。這尖冷庫配有相應的屠宰車間、理魚間、整理間,設有較大的冷卻、凍結能力和一定的冷藏容量,食品在此進行冷加工後經過短期儲存即運往銷售地區,直接出口或運至分配性冷藏庫作長期的儲藏。

分配性冷庫:它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區和水陸交通樞紐,專門儲藏經過冷加工的食品,以供調節淡旺季節、提供外貿出口和作長期儲備之用。它的特點是冷藏容量大並考慮多品種食品的儲藏,其凍結能力較小,僅用開長距離調入凍結食品在運輸過程中軟化部分的再凍及當地小批量生鮮食品的凍結。

零售性冷庫:這類冷庫一般建在工礦企業或城市大型副食品店、菜場內,供臨時儲存零售食品之用,其特點是庫容量小、儲存期短,其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結構上,大多採用裝配式組合冷庫。

(3)按規模大小分,冷庫可分為:

大型冷庫:此類冷庫冷藏容量在10 000t以上,生產性冷庫的凍結能力在120~160t/d范圍內,分配性冷庫的凍結能力在40~80t/d范圍內。

中型冷庫:此類冷庫冷藏容量在10 000~1 000t范圍內,生產性冷庫的凍結能力在40~120t/d范圍內,分配性冷庫的凍結能力在20~60t/d范圍內。

小型冷庫(小冷庫):此類冷庫的凍結能力在1 000t以下,生產性冷庫的凍結能力在20~40t/d范圍內,分配性冷庫的凍結能力在20t/d以

(4)按冷庫製冷設備選用工質分,冷庫可分為:

氨冷庫:此類冷庫製冷系統使用氨作為製冷劑。

氟利昂冷庫:此類冷庫製冷系統使用氟利昂作為製冷劑。

(5)按使用庫溫要求分,冷庫可分為:

高溫冷庫:L級+5℃--5℃,主要用來儲藏果蔬、蛋類、葯材、木材保鮮、乾燥等。又稱冷卻庫,庫溫一般控制在不低於食品汁液的凍結溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右,並以冷風機進行吹風冷卻。

中溫冷庫:D級-10℃--18℃,主要用來儲藏肉類、水產品及適合該溫度范圍的產品。

低溫冷庫:J級-23℃--28℃。又稱凍結庫、冷凍冷庫,一般庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或專用凍結裝置來實現對食品的凍結。

超低溫冷庫:≤-30℃,主要用來速凍食品及工業試驗、醫療等特殊用途

冷藏冷庫:即冷卻或凍結後食品的儲藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏間和凍結間內作短期或長期的儲存,通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C,主要用於儲存果、蔬和乳、蛋等食品;凍結食品的冷藏間的保持庫溫為-18°C~-25°C,用於儲存內、魚及家禽肉等。

速凍冷庫:又叫隧道冷庫、速凍隧道冷庫。用於食品快速凍結。

(6)按使用結構材料及檔次分,冷庫可分為:

高檔冷庫、低檔冷庫、玻璃鋼冷庫、彩鋼冷庫、不銹鋼冷庫。

(7)按使用儲藏特點分,冷庫可分為:

超市冷庫:超市用來儲藏零售食品的小型冷庫。

恆溫冷庫:對儲藏物品的溫度濕度有精確要求的冷庫。包括恆溫恆濕冷庫。

氣調冷庫:氣調保鮮庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮冷庫。它既能調節庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處於休眠狀態,出庫後仍保持原有品質。所謂氣調保鮮就是通過氣體調節方法,達到保鮮的效果。氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%。5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上,加上一套氣調系統,利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達到抑制果蔬采後呼吸狀態。包括氣調保鮮冷庫、氣調冷庫。

(8)按儲藏物品分,冷庫可分為:葯品冷庫、食品冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、茶葉冷庫等。

以上八種分類方式,若有不足之處請提出寶貴意見。

⑵ 冷庫的分類有哪些

目前冷庫劃分主要有八種類型,具體分類及其定義如下。

一.按冷庫容量規模分類

(1)高檔冷庫

高檔冷庫定義:保溫板的材料使用優質的聚氨酯(帶阻燃功能,材料等級A級以上)保溫板或者優質的的不銹鋼(磨砂或者拋光材質,材料等級A級以上)保溫建造的低溫貯藏冷凍品場所,價格偏高。

(2)低檔冷庫

低檔冷庫定義:保溫板的材料使用普通的聚氨酯(無阻燃功能)保溫板或者優質的的不銹鋼(無磨砂或者無拋光材質)保溫建造的低溫貯藏冷凍品場所價,格與高檔冷庫相比較低。

(3)玻璃鋼冷庫

玻璃鋼冷庫:冷庫庫體使用玻璃鋼保溫板的材料建造的低溫貯藏冷凍品場所。

(4)彩鋼冷庫

彩鋼冷庫定義:冷庫庫體使用玻璃鋼材料建造的低溫貯藏冷凍品場所。

(5)不銹鋼冷庫

不銹鋼冷庫定義:冷庫庫體(除地面外)使用不銹鋼保溫板的材料建造的低溫貯藏冷凍品場所。

八.按照應用行業來分類

冷庫被廣泛的應用在多種行業,根據不同的應用行業,冷庫可以分為以下幾種:

(1)科研冷庫:應用在科研行業或者高校實驗室作為科研研究使用及儲藏的冷庫;

(2)農業冷庫:指應用在農業農產品初加工後的冷處理、低溫儲藏的冷庫;

(3)工業冷庫:指應用在工業化學原料及工業電子產品低溫儲藏的冷庫;

(4)物流冷庫:物流冷庫主要應用在物流行業,低溫儲藏食品的冷庫;

(5)醫葯冷庫:指主要應用在醫葯行業,低溫儲藏醫葯類產品的冷庫。

(6)餐飲冷庫:指應用在餐飲行業,低溫儲藏餐飲食材的冷庫。

⑶ 有哪些行業需要用到冷庫呢求指點!

醫療,那與此相關的的行業如食品這可多了去了,任何商品只要需要冷凍都要用到冷庫,機械等自然也要用到了,然後還有花卉,葯品,酒店餐飲,工業實驗室等等都需要用到冷庫,苗木,血庫,食品,最最平常的就是蔬菜水果保鮮了

⑷ 低溫冷庫,高溫冷庫,中溫冷庫是以什麼標准分類的

低溫冷庫,高溫冷庫,中溫冷庫是按照冷庫的設計溫度來分類的。分類標准如下:


  1. 高溫冷庫(恆溫庫):冷藏設計溫度為5~15℃。

  2. 中溫冷庫(冷藏庫):冷藏設計溫度為(5~-5℃)。

  3. 低溫冷庫(冷凍庫):冷藏設計溫度為-18~-25 ℃。

除過這上面的三種冷庫外,根據冷庫設計溫度可以劃分為超低溫庫和速凍庫。劃分標准如下:

  1. 超低溫冷庫(深冷庫):冷藏設計溫度為-45~-60℃。

  2. 速凍庫(急凍庫):冷藏設計溫度為-35~-40℃。

⑸ 有哪些行業需要用到冷庫呢

這可多了去了,任何商品只要需要冷凍都要用到冷庫,最最平常的就是蔬菜水果保鮮了,然後還有花卉,苗木,食品,醫療,血庫,工業實驗室等等都需要用到冷庫,那與此相關的的行業如食品,葯品,酒店餐飲,機械等自然也要用到了。

⑹ 高溫冷庫,中溫冷庫,低溫冷庫,超低溫冷庫,速凍冷庫的定義

根據冷庫建設單位(中山科瓦特)冷藏冷庫網站上的內容回復:
冷庫從庫內溫度來講可分為:高溫冷庫、中溫冷庫、低溫冷庫、超低溫冷庫;冷庫從製冷速度來講可分為常規工業冷庫與速凍冷庫。高溫冷庫也叫保鮮冷庫或冷藏庫,庫內溫度為:-5—0度,中溫冷庫的庫內溫度為-5—-12度,低溫冷庫庫內溫度為:-18度—-12度,-18度以下的冷庫稱之為超低溫冷庫。
速凍冷庫也稱速凍庫,與普通工業冷庫不同的是,其開啟製冷度設備後達到設定溫度的時間比較快,目前最快速凍庫的速凍時間只要15分鍾。

⑺ 工業冷庫設計安裝有哪些要求

安徽肯德製冷指出,工業冷庫冷加工及冷藏建築統稱「冷間」,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間。冷庫的平面布置應使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區明確,盡量縮小圍護結構的面積,柱網分布整齊,並考慮到擴建和維修方便。

⑻ 小型冷庫需要辦理哪些證件

營業執照就行了,不對外營業的話,什麼證也不辦,如自家建個酒窖。

⑼ 東山島冷庫都集中在什麼地方,有什麼工業區

冷庫最大規模的是位於城垵的保稅倉。其中還有4個地方都存在大小不一的冷凍庫,1,、陳城鎮澳角村;2、陳城鎮宮前村;3、西埔鎮冬古村;4、東山縣銅陵鎮。
目前有2個工業園區,1、光伏玻璃產業園,位於東山島東北部,以玻璃產業、新能源產業為主導;2、生物科技園,位於東山島西北部,以生物制葯、水產加工為主導。
除了2個工業園區外,陳城鎮,西埔鎮,銅陵鎮也存在水產加工的集中布置區。但因為工業退城入園的推動,這幾個鎮區的工業都會慢慢轉移到生物科技園區。

⑽ 請問各位,在廣東有哪些比較大型的現代化冷庫有做客戶商品供大型超市經驗的最好。

太古冷鏈在廣東的冷庫(廣東太古冷鏈物流)位於廣州市黃埔區,前身是黃埔冷凍廠,為各類冷凍產品的大型集散地。其中3號現代化冷庫採用單層鋼架結構設計, 總容量21,000托板,於2010年3月起正式營運; 另有1號,2號兩座傳統冷庫總容量為16,000噸。廣東冷庫先後被中國食品工業協會和廣東出入境檢驗檢疫局授予「中國食品物流50強」和進境水產品備案存儲冷庫,是華南最大的冷凍水產品集散地及第三方冷鏈物流服務商。

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