湖南工业小白盐哪里有

‘壹’ 爆炸盐能不能洗鞋子

摘要 亲，您好，可以的呢，爆炸盐有用，具有强效清洁作用，使有机色素分子破裂，并能将顽固污渍分解成易溶于水，从而达到很好的清洁效果；适用范围非常广，不仅能洗衣物，其它家用产品都能清洁。

‘贰’ 湖南省衡南县有多大面积，多少人口，管辖内有多少个乡镇

衡南县 概况 衡南县位于湖南省东南部，湘江中游。总面积2621平方千米。总人口100万人（2003年）。 县人民政府驻云集镇，邮编：421001。代码：430422。区号：0734。拼音：Hengnan Xian。 行政区划 衡南县辖22个镇、3个乡：云集镇、向阳镇、廖田镇、茶市镇、冠市镇、江口镇、宝盖镇、花桥镇、铁丝塘镇、泉溪镇、洪山镇、三塘镇、谭子山镇、鸡笼镇、泉湖镇、柞市镇、茅市镇、硫市镇、栗江镇、近尾洲镇、车江镇、咸塘镇、相市乡、洲市乡、松江乡；以及川口办事处。 历史沿革 1952年析衡阳县置衡南县，因在衡山之南，故名。2004年1月19日，民政部批准（民函[2004]11号）同意衡南县人民政府驻地由衡阳市石鼓区中山北路迁至衡南县云集镇。 ？年，衡南县辖19个镇、4个乡：三塘镇、车江镇、江口镇、向阳镇、花桥镇、近尾洲镇、茅市镇、鸡笼镇、洪山镇、茶市镇、冠市镇、柞市镇、泉湖镇、泉溪镇、铁丝塘镇、栗江镇、硫市镇、谭子山镇、廖田镇、松江乡、宝盖乡、相市乡、洲市乡。 2000年，衡南县辖21个镇、3个乡。总人口982217人，各乡镇人口： 云集镇 36940 向阳镇 40816 廖田镇 25068 茶市镇 29934 冠市镇 40944 江口镇 50965 宝盖镇 43229 花桥镇 48131 铁丝塘镇 19245 泉溪镇 47816 洪山镇 38952 三塘镇 75736 谭子山镇 44664 鸡笼镇 42624 泉湖镇 34262 柞市镇 29216 茅市镇 53800 硫市镇 41370 栗江镇 57525 近尾洲镇 27860 车江镇 42946 相市乡 27089 洲市乡 37901 松江乡 42576 川口钨矿虚拟镇 2608 （根据第五次人口普查数据；单位：人） 2001年4月4日，国务院批准（国函[2001]34号）：将衡南县的雨母山乡划归衡阳市蒸湘区管辖。 2004年底，衡南县辖22个镇、3个乡。 （ www.xzqh.org 根据《湖南省县及县以下行政区划代码·2004年》整理） 100 云集镇 辖：保合圩、黄金、新桥、新城、堆子岭、中北王6个居委会；云集、黄金、保合、滨河、高堡、石塘、栗坪、白冲、小白竹、江新、古塘、杉峰、普贤、班竹、东屋、新塘端口、云市、泉梓、新塘站、回龙、杨柳、阳家坪、河市、毛塘、渡口25个村委会。 101 向阳镇 辖：水口、街道、向阳、疆塘、黄狮塘5个居委会；向阳、水口、和平、祝山、苏湖、车荷菜场、莲花、彭祠、祝冲、安福、良石、洞清、金台、日升、天竹、连塘、界牌、雅田、团结、灵觉、黄狮、湘江、渔市、朝阳、资富、堰头、高岭27个村委会。 102 廖田镇 辖：廖田街、瓦园街2个居委会；长力、黎明、上宝、新茶、郭市、瓦园、大众、江桂、杨合、阳光、利民、西里坪、曙光、复兴、红星、城塘、茅冈、勤丰、青冲、同心、陆堡、正光、湘雅、平山、黄石、河口26个村委会。 103 茶市镇 辖：华光、昌阁、谢家塘3个居委会；茶市、石子、关头、界洲、功胜、厂塘、金古、贺新、吉庆、高屋、杨枝、江家、海会、怡古、黄泥、子肖、粮塘、大兴、何祠、杉壁、林目、石桥、冠山、僚塘、杜桥、大陂、白田、董家28个村委会。 104 冠市镇 辖：河街、北门口、黄市、街口4个居委会；古丰、五一、大牧、石六、吐泉、公塘、大桥、黄竹、旦陂、光复、柳树、陈祠、西头、旧田、引田、芳冲、足田、畔壁、冠市、南岳、枫山、洲上、坪田、梅盐、竹林、虎形、新塘、杨武、柏潭、青山30个村委会。 105 江口镇 辖：上街、新街、正街、丁字街4个居委会；中甲、大安、周田、袁家、江洲、江口、丹成、三冲、玉碧、金堂、大岭、福文、杉林、池塘、犁头、公坪、太石、关美、花开、楠木、延寿、农发、盐沙、沙子塘、合心、斯陂、德胜、三坪、泉边、白马、浦塘31个村委会。 106 宝盖镇 辖：宝盖楼、樟树脚2个居委会；宝盖、皂田、茶园、散市、盐合、双田、新城、车陂、泰益、连鱼、黄田、桥头湾、光华、幸福、福全、双河口、泉塘、梅塘、双园、罗陂、三口、樟树、横江、良田、小泉、龙丰、高山、泉山、南涧、网山、良丛31个村委会。 107 花桥镇 辖：花桥、横街、竹镇3个居委会；筛托、四一、屯佳、竹桥、铁铺、杉玉、管冲、欧东、金龙、清瑞、接观、渐佳、六顺、畔塘、龙溪、龙皮、东冲、主西、塘湾、竹镇、杜塘、麦元、石丘、山峰、竹山、高新、坦塘、上古、九眼塘29个村委会。 108 铁丝塘镇 辖：铁丝、香巷、下街3个居委会；上枫林、枫林、荆家、铁丝、力山、丹水、毛塘、甲山、桃溪、欧冲、石河、白壁、江水、花泉、仁光、南北冲、望江17个村委会。 109 泉溪镇 辖：石狮、何家坪、剑山、黄鸭嘴4个居委会；喇叭、提升、刘家坪、老龙头、杨浦、泉长、高冲、木蔸、白沙、马安、大基、干子塘、石岭、知明、殷老龙15个村委会。 110 洪山镇 辖：、双王庙、狮塘、石塘铺、前门4个居委会；杨名、六德、工农、新冲、高原、淳陂、光辉、太和、关田、降塘、道塘、珍珠、新境、小山、麦坪、古城、同心、五里牌、石塘、白荆、敖塘、兴隆、花田、谭陂、墨江、城里、洪市、五塘、铁冲、双合、青山、豆塘32个村委会。 111 三塘镇 辖、老街、泉塘、龙头岭、振兴4个居委会；三塘、三元、中湖、卫星、三福、象古、四门、群雄、洪山、四塘、前进、大广、松山、熬兴、龙唤、高峰、神山、赤卫、双丰19个村委会。 112 谭子山镇 辖：、水莲、背银、车站3个居委会；司马、莲塘、兴隆、水井、味子、翔龙、炮公、清福、五塘、满塘、上塘、工联、民主、枫树、木谭、宋桥、探山、乐加、林陵、白龙、杨湖、增市、同福、团岭、香花、银花、石村、大田、长丘、杨梅、高冲、马塘、常江、农科站34个村委会。 113 鸡笼镇 辖：马桥、笑一塘2个居委会；鸡笼、春光、赤堰、中山、泉井、栋塘、五星、赐山、井边、大塘、花山、永兴、日光、叶江、双溪、灯塔、长康、太平、新文、石堰、中心、泉口、团集、朝阳、大江25个村委会。 114 泉湖镇 辖：泉龙、九莲塘、龙秀3个居委会；红湖、七塘、金光、大星、高兴、小江、联盟、双口、新河、红花、先锋、太宏、核心、建伟、凤山、神冲、金盘、清水、八塘、新化、龙秀、上游、花岳、康龙、中伍、龙头、上白、青叶、双狮、观山、源泉31个村委会。 115 柞市镇 辖：柞市坳、连丰2个居委会；罗祠、代泉、赤桥、河阳、湾市、永和、凡荣、三角、红岩、桃元、阳兴、大元、柞市、师塘、沙溪村、洪堰、苍塘、藕池、罗元、虎岭、打龙、阳雅、广寺、城冲、罗家25个村委会。 116 茅市镇 辖：一拱桥、三拱桥、玉泉3个居委会；曹家、油麻、槐花、斗山、井冲、兴隆、早山、占禾、齐天、白才、培远、灯芯、同古、八石、城门、龙波、李家、万福、茅市、荣贵、宝树、友爱、安宁、梅花、汛市、陂林、柿花、大儒、青益、凤凰、坪山、泉江、同春、黄江、九龙、宝山、小丰、长沙塘、三星、上宗、同德、五岭42个村委会。 117 硫市镇 辖：文昌、新建2个居委会；大步、西洲、龙鹤、庆瑞、洋江、福民、江河、乐玉、集福、桂田、大利、新桥、新华、水尾、四合、硫市、玉升、玉兰、贞元、栗木、平阳、侍郎、联合、集沙、大桥、盘古、里岳、水江、东山、绿水、新春、荣华、万龙、古山、石峰、天胜、白莲、排楼、太阳、苍翠、大石、大祝、礼仁43个村委会。 118 栗江镇 辖：炉铺、人和、纸糟、城基、石滩、江东6个居委会；打石、洞井、顷田、石滩、石龙、大泉、赤土、中和、上家、隆市、大渔、界牌、上伎、长冲、六合、檀市、红星、柘田、四升、和凤、白石、长坪、意志、东方红、接龙、梅峰、青峰、五龙、林泉、青田、青林、田洲、栗江、余岭、白洲、白面、新月、憩山、陇洲、西山、新桥、合力、里鱼43个村委会。 119 近尾洲镇 辖：蒸湘、近尾洲2个居委会"；蒸市、羊角、中于、福员、胜利、双合、沿途、八宝、满平、龙门、兰秀、扶竹、荷花、中直、沙塘、义仁、红叶、朱雅、义山、同社、三合、卿云、东冲、新育、合家、清江、临江、管山、泮水、湘水、泥滩、南木、大子33个村委会。 120 车江镇 辖：大山坪、福泉、大桥、牌楼边、友谊、铁关铺6个居委会；恒星、白水、古城、友谊、车江、丰富、日升、霞山、双龙、花桥、宣陂、高田、新发、神龙、振兴、长合、铁市、上龙、唯一、金星、金马、樟树、胜栗、沙龙24个村委会。 121 咸塘镇 辖：水口山、蜈蚣桥、犁头嘴3个居委会；花江、毛坪、王江、欧阳、咸塘、长塘、桐冈、谷皂、高桥、郑家湾、柴冲、大堰、南山、白云、南冲15个村委会。 200 相市乡 辖：金子、大友、同子、曹家、翻身、虎塘、白衣、烟竹、王家、托塘、新塘、艳山、下吾、柿子、荷塘、沿江、直壁、杨木老、仰山、廖家、江泉、上壁、梅元、合西、良田、黄西、黄金、折壁、许田、八仙30个村委会。 201 洲市乡 辖：豪富、长春、南甫、桥头、大冲、曲龙、群英、上迎、学塘、大山、江华、岳龙、竹元、马井、灵官、竹塘、乐洪、芷江、溪田、洲市、车山、和平、宝庆、云盘、响塘25个村委会。 202 松江乡 辖：高江、金盆、松竹、潇湘、黄塘、湖林、满意、北田、周家、观梓、满足、西桥、群力、中高、泉水、大洲、满金、珍玉、腰塘、月堡、龙泉、荷丰、因果、东塘、钟岭、勤学、霭市、基趾、尚丰、杨楼、白竹、长岭、阳波、宗睦、兴复、凉亭、太平、盐井38个村委会。 400 川口办事处 辖：川口居委会；高冲、赤水、豹泉、川口、白水、天光、楼屋、畔冲、金石、龙桥、大冲、黄坪、三塘、敏东、三田、源头、马署、高堰、浅潭、将军20个村委会。 402 衡南县原种场 辖：莲花村委会。 406 衡南县岐山森林管理局 辖：中华、芳冲、岐山村委会。 截至2005年12月31日，衡南县辖22个镇、3个乡。 2006年11月27日，湖南省民政厅批复同意将衡南县咸塘镇王江、茅坪2个村划归衡阳市珠晖区酃湖乡管辖。12月8日举行交接仪式，王江村、茅坪村正式划归酃湖乡管辖。

‘叁’ 爆炸盐能洗掉染色吗

爆炸盐是可以洗掉染色的。

爆炸盐能洗干净洗衣粉、洗衣液、洗衣机没办法洗掉的死角。不仅如此，除了衣物，还有锅碗瓢盆和布偶，爆炸盐都能清洗干净；最后，邦德爆炸盐安全到，可以用来清洗水果，去除水果表层的有害残留物质！

一勺爆炸盐加一盆温水；接着把衣服放进去泡一下，静置半个小时，之后拿出来，衣服就像新的一样！还有小白鞋，刷鞋也不用做了，将洗完衣服的水，用来泡小白鞋，很快就会恢复洁白！因此爆炸盐是可以洗掉染色的。

注意事项

“爆炸盐”是一种洗衣助洗剂，共有两个系列，即威白“爆炸盐”助洗剂与威白“爆炸盐”洗衣粉。据厂家宣传资料上介绍，此类产品添加了能够释放出“活性氧”的化学物质来提高洗涤效果。作为一种助洗剂，与洗衣粉同时使用可以洗去一些比较顽固的污渍。

但需强调的是，“爆炸盐”中某些化学物质的活性较高，长期暴露在空气中，容易与空气中的水蒸气发生反应从而影响洗涤效果。

‘肆’ 河豚哪里有毒

河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤；而精巢和肌肉是无毒的。如果鱼死后较久，内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。其毒素的毒量多少，常因季节的不同而有变异。每年2～5月为卵巢发育期，毒性较强；6～7月产卵后，卵巢退化，毒性减弱。肝脏也以春季产卵期毒性最强。所以，每当春末夏初鲜食河鲀鱼时，应特别谨慎，必须选择鲜活鱼体，严格去除内脏，以免中毒。

河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。这种毒素通常会使人神经麻痹、呕吐，进而发生心跳和呼吸停止。

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河鲀毒素有镇静、局麻、解痉等功效，能降血压、抗心律失常、缓解痉挛。作为镇痛药可取代吗啡、阿托品等；作为麻醉药品，其麻醉强度为普鲁卡因的3000多倍，其效果比常用麻醉药可卡因强16万倍。它对皮肤痒、痒疹、疥疹、皮肤炎、气喘、百日咳、胃痉挛、破伤风痉挛、遗尿、阳痿等疾病，也均有显着疗效。在国际市场上1克河鲀（俗称河豚鱼）毒素价值17万美元，是黄金价格的1万倍。

‘伍’ 哪里的冷面最正宗冷面里面都有什么配料

在夏天的时候，大家是不是对每顿吃什么饭特别苦恼呢？今天我们来分享一道正宗的冷面的做法，可以在夏天没有食欲的时候来上一碗。正宗的朝鲜冷面不但可以解除油腻，还能增加食欲。其实冷面是朝鲜的一种美食，在我们看一些韩剧的时候，在剧中主人公都会出现吃冷面的情节，他们大口大口吃面的样子，属实令人羡慕不已，那么今天我们就来分享一道正宗的朝鲜冷面的制作方式。

然后再准备一些煮熟的牛肉切片备用，然后就是汤底的制作，如果家中有高汤的可以使用高汤，如果没有高汤的可以使用煮牛肉的汤，在汤里加入适量的生抽，香醋，白糖，食盐和半罐儿雪碧搅拌均匀，然后在汤里倒入冷面，再将其他的食材整齐的摆放在冷面上，最后再撒一些香菜或者葱花进行装饰就可以了，这样制作出来的冷面无论是在卖相上，还是在口感上都是特别好的。

‘陆’ 湘菜比较好吃的菜有哪些哪道菜肴适合新手小白制作呢

湘菜比较好吃的菜有哪些？哪道菜肴适合新手小白制作呢？

1.香辣火焙鱼，材料:火烧鱼100克、油、盐、青椒、红泡椒、姜、蒜、豆豉、料酒、鸡精、生抽。姜蒜用青红椒洗净，青红椒切碎。锅里放适量花生油，小火干炸小鱼，煎至两面金黄。炒香后盛出待用。留底油，下姜蒜末翻炒，放入辣椒末翻炒均匀。4辣椒炒的差不多了，再加入之前炒好的鱼干，将豆豉、适量的盐、鸡精翻炒均匀，然后加入适量的料酒和酱油，翻炒几分钟出锅。

‘柒’ 山西的特产有哪里在哪里可以买

您好 很多了 呵呵
山西省特产:
在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。

晋祠大米，产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。

醋：山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。

清徐葡萄，产于太原清徐县境内，这里是国内着名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最着名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。

葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。

汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝着称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。

竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。

五台山砚，简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜，汗不易干，挥毫益黑，得心应手，向为文人学士书家所倾爱。

龟龄集，开始叫“老君益寿散”，到了明代中叶，方土及一些着名医学家，将此处方加以增删，改名为“龟龄集”，献给正在普天下广集长生不老药的嘉靖皇帝。嘉靖服用后，果然身轻体健，并在50岁后又连生三子，从此，龟龄集被列为“御用圣药”。当年监制“龟龄集”的医药总管是山西太谷人。他偷偷将处方带回家，自家开炼服用，并作为珍贵的礼品馈赠亲友。后来，此药方辗转传入山西中药厂的前身“广盛药店”，于是，便成了太谷县的独特方剂。“龟龄集”具有促进新陈代谢，加强血液循环，增进肌体免疫和心肌收缩力的功能。主要用于强身，健脑、益髓、行阳、滋肾、补气、增进食欲，调整神经，调节内分泌，消除心肌疲劳等。
大同篇——涮羊肉吃凉粉 带阳高杏脯
五一黄金周即将到来，古城大同张灯结彩、盛装迎宾。在你游览云冈石窟、恒山、悬空寺、九龙壁等名胜古迹的同时，千万要品尝一下这座历史名城的美食佳肴。
涮羊肉：大同涮羊肉因其味香、肉嫩、质鲜而闻名全国。食用时，用筷子将切好的羊肉卷往烧开的火锅里一涮，捞出后再蘸芝麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜海米、韭菜花等作料，香嫩可口。吃涮羊肉，秋、冬季最佳。如你能用大同铜火锅涮新荣的羊肉，那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。
浑源凉粉：浑源凉粉以山美水美人美闻名于天下，而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。浑源凉粉用薯仔淀粉加工制作，这是其筋道的根源。浑源凉粉的香更香在它的配料上，在浑源的每一个凉粉摊，你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，那里放着各种各样的调料，主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。
油炸糕：大同炸糕个小，皮薄，花样多，里香外脆，脍炙人口。是大同逢年过节、婚嫁喜庆、乔迁新居时的必备食品。
玩好吃好了，走的时候，不要忘了带上阳高的京杏脯。

忻州篇——吃定襄蒸肉 带五台台蘑
来到忻州，可以到风景秀丽的芦芽山自然保护区体会一下骑马放牧的草原风情，可以到奇村温泉洗一个温泉澡全身放松一下，然后到佛教胜地五台山求签保佑全家平安。
到了忻州一定要品尝的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦猪肉为主，辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品，采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香扑鼻，口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点。经常食用，既可补充体内必要之多种营养成分，又可克服肉类食品高脂肪、高胆固醇等不足，是家用、宴席、旅餐之理想菜肴，同时也可做访亲探友之馈赠礼品。到了五台山，别忘了买点当地的台蘑，台蘑炖小鸡，那是满室飘香。

吕梁篇——吃三交火烧 带汾阳核桃
吕梁好玩的地方有北武当山、玄中寺、卦山、庞泉沟。吕梁好吃好喝的有汾酒，汾阳的核桃、石楼熏枣以及柳林的木枣。
汾阳的核桃：个大、皮薄、仁饱满。手抓两个，一捏就破。长期食用，具有补气益血、润燥化痰、温肠润肺、治虚寒、气喘、咳嗽等功效。
石楼熏枣：干燥，果皮紫黑有光泽，皱纹细而均匀，果肉精有弹性，捏之不变形，不脱皮，味甘甜，有韧性，枣香味浓，无焦糊和酒酸异味。
柳林木枣：柳林木枣核小、肉厚、糖分大、耐储藏、适运输。新鲜时甜中含酸，脆而可口，晒干后润如油，糖丝长亮，营养价值丰富。具有健脾、安神、补气、补肾等药性作用。
而柳林的碗秃、临县的锄饼、三交的火烧是你一定要品尝的当地特色小吃。

晋中篇——吃盘牛肉 带箱红枣
近年来，晋商大院可谓声名远播，从太原一路下去，榆次常家庄园、太谷三多堂、祁县乔家大院、平遥古城、灵石王家大院、平遥都以丰厚的人文底蕴吸引着八方来客。其实晋中这片人杰地灵的土地上，闪耀着魅力的不仅仅是这些宏伟的大院，还有民间的众多风味美食。
到了各地，当地的面是一定要吃一碗的，面食虽然不稀罕，但味道却略有差异，主要是浇头的做法各有浓淡。到了榆次，如果有时间不妨去去后沟，那是中国古村落典范，村子的自然地貌非常古朴，农民家里自做的粗茶淡饭也非常可口。
到榆次、太谷，凉拦灌肠可得尝尝，比起太原灌肠的粘牙，那里的灌肠更显爽利，简单的蒜醋恰到好处地衬托着荞麦面的清香，如果站在街头小摊前拿根小棍扎着吃，那风味更是独到。这种享受到了平遥就该换一碗“碗秃子”了，搭一辆人力三轮车到明清一条街，寻一家干净的小吃店，切一盘正宗的平遥牛肉，再让老板娘拦一盘碗秃子，那种慢悠悠的韵昧会很舒服地减轻你旅途的劳累。
肉不单平遥的好，在太谷要一盘“小常驴肉”，到祁县要一盘“贾令熏肉”，其味道也是非常不一般。另外，如果想带点土特产，在平遥别忘了当地的长山药所做成的系列产品，也是营养丰富的好东西；在祁县，别忘下带几瓶小磨香油；在太谷，这季节不妨带点小白乡、范村镇一带的壶瓶枣，又脆又甜，今年秋季雨水少，枣的收成不错，带回家吃不了还可以自制酒枣。

临汾篇——吃曲沃羊汤 带连村粉条
临汾地方由于自古崇文尚武，所以处处皆古。大的有尧庙、大槐树、丁村民居博物馆、广胜寺、壶口等，小的诸如霍州衙、新田遗址、重耳藏身处等。并且临汾的地理特征是有大片的平原，适宜农作物生长，小吃也是种类繁多，所以在临汾地区游览的时候，不用着急，最好的方式是边走边吃边看。
在大槐树祭祖罢了，应该在大门口招呼上一碗凉粉，当地谓之“粉鱼”，状若蝌蚪，浇上各种作料，既可以充饥又能解渴，价格一元左右。看完广胜寺，就可以在附近找一家面馆吃当地正宗的“河捞”面，碗大实惠，价格两三元就好。继续往南走，尧都寻访尧之遗风，追溯尧天舜日，并且有两元左右的尧王卷饼可吃，不亦乐乎。或是新田遗址，或是重耳藏身之处，随地可见曲沃羊汤的招牌，烧完羊头，剔肉，加上骨架，加上绵羊尾巴，熬出浓浓一锅，奶白色的，水和油早已经掺杂一体，撒上青翠的葱花，泼入红澄澄的辣椒，入口厚重稳妥，味道隽永难忘，不来一碗吗?价格大约是三元一碗，但一定要就麻花、饼子吃。
可以带回来馈赠亲友的，首先不要错过永和的红枣，中秋新枣刚落，个大皮薄肉厚核小，甜丝丝的荡漾一嘴，怎不是一份大礼。再者就是吉县的核桃，如果家中喜欢开炉灶，一定不要忘记去襄汾捎上几箱连村的火锅粉，细、滑，有韧劲。

晋城篇——吃“十大碗” 带“沁州黄”
来晋城旅游过的游客都有这样的感觉，这里不仅是一个美丽、古老、时尚之城，有历山风景区、蟒河风景区，而且还是一个能够让游客满足品尝独特风味小吃的地方。
木耳圪贝：木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃，是“十大碗”宴席中的头道菜，因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。
烧猪肝：烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加作料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
烧三鲜：沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以作料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。
绿豆丸子 主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。走的时候可以给家里带上些当地特有的农特产“沁州黄”小米，平顺花椒。

运城篇——吃牛肉饺子 带芦笋煮饼
游客来到运城后，除了欣赏千年古刹普救寺、被誉为中国四大历史名楼之一的鹳鹊楼、风景宜人的五老峰、黄河大铁牛、关帝庙、永乐宫等风景之外，还可品尝到驰名天下的永济名吃——牛肉水饺，轻轻咬开薄薄的饺子皮，鲜嫩的牛肉娇艳欲滴，扑鼻而来的葱花香味，吃一口还可喝一口清淡的饺子汤，香而不腻、回味无穷。并且价格也不贵，每公斤水饺还只有12元钱。
除了饺子之外，来运城还要品尝当地的葱花饼、羊肉泡馍、豆腐脑等美味小吃。在五老峰风景区游玩时，还要记着去虞乡购买当地的特产——芦笋，那可是远销荷兰等国家的。另外，闻喜的煮饼、万荣的桔蜜柿饼、稷山的板枣都是可以带回去馈赠亲友的特色礼品。
太原风味小吃
孟封饼：孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。

六味斋酱肉：是太原市的名食，素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而着称省内外。1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。

羊（牛）肉蒸饺：是太原的着名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香，佐以老陈醋，味道绝佳。可谓“肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞”。

羊杂割：是山西着名的传统风味小吃，历史悠久。这种小吃物美价廉、营养丰富，颇受欢迎，尤为冬令美食。位于柳北的“郝刚刚羊杂割”较为知名。

清真什锦细点：始于清光绪二十年，选料精细，配料严格，深受广大消费者欢迎。全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅、起皮包馅四大类组成。规格整齐，甜而不腻，新颖美观。

忻州风味小吃
定襄蒸肉：猪肉、薯仔煮熟切碎，再加粉面、调味佐料搅拌混合，放入碗里再蒸。食用时加热切成块，味香迷仙。

原平锅魁：原平锅魁因在历史上“夺当地炉食之魁”而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。原平锅魁供不应求，除畅销本省外，还直达京、津，北上内蒙，南下四川等地。

五寨猪黑肉炖粉：取熟猪肉，加薯仔、粉条、豆腐和调味佐料，在高压锅里炖足够长时间，直到肉和薯仔炖烂为止，老幼皆宜食用。

保德碗托：保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细、柔软、光滑、细嫩，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。

砍三刀：砍三刀又名油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里，五台劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细制的食品。炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称“砍三刀”。又因其吃起来油香四溢，故又称“油布袋”。

临汾风味小吃
烧麦：是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在干隆三年，浮山县北井里村王氏就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，干隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。干隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。

太后御膳泡泡糕：山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。“太后御膳泡泡糕”远看呈蘑菇状，如晚霞放彩；近看似绽丝吐絮，如金菊斗妍。其遍体金黄，酥脆香甜，可滋补强身。

油炸馓子：馓子，是洪洞县独有的一种油炸食品。据《洪洞县志》载：每年农历二月二，洪洞、赵城两县要在广胜寺进行祭水庙会。逢此日，广胜寺人山人海，两县县令及地方绅士都来参加。但见庙会中有敲锣打鼓的，有放“三眼冲”的，还有卖油糕、豆腐菜、羊杂烩等各种风味小吃的。在这众多的摊点中，最引人注目的是两县来的烹饪高手，在此架起油锅炸馓子。这既是一场技术表演比赛，又是祭水前的必要准备。待炸出的馓子在大方桌上堆成了“山”，人们便开始祭水。祭水由“水神庙”的高僧主持，主要内容是向莲花池投馓子。洪洞县参加祭水炸馓子的最后一位师傅为梁二爷（已去世），现在炸馓子的传人为杨永祥。

羊杂烩：洪洞的羊杂烩创制于元代，到了清朝，因其灶具、烹制独特，已与平遥牛肉、闻喜煮饼齐名。其特点是原汁原汤，必须用沙锅烩制。调味品只加盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白，花椒、味精、大料等调味品一概不用。据传是保留了蒙古人民吃羊肉的习俗。

运城风味小吃
豆沙糕：豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了晋城、长治等地，继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。到了民国年间，豆沙糕摊比比皆是，成为独具风味的地方小吃。他们还编了口头禅：“来到曲沃县，住在大东关，抄弄一副担，赚点豆沙钱。”经营豆沙糕既不占地盘，又不需开门铺，原料易取，薄利多销。

稷山麻花：稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清干隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后炸制，呈金黄色细丝花纹状。目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。

解州羊肉泡馍：解州关帝庙闻名全国，解州的四大名吃——羊肉泡馍、黍面油糕、炒面油茶、猪油葱花扯面也名扬四方。而这四大名吃中，又以羊肉泡馍最为着名。解州羊肉泡馍选料上乘，佐料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因它“看着美、吃着香”，受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神；夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”据说，当年慈禧太后西去长安，听说解州羊肉泡馍很有名气，就派专使到解州为其取之。

晋南醪糟：晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。烹制醪糟，需先制作一个特别的风匣炉，状如打铁炉，炉口直径26厘米左右。通炉膛前方，焊接一节长约33厘米、前细后粗直径3.3厘米的铁皮烟管，另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟，色纯味正，清香悠长。经过百余年的发展，醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种，是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。

大同风味小吃
莜面栲栳栳：用莜麦面蒸制而成，配之羊肉臊子，加上各种佐料，在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。

应州牛腰：雁门关外的应县城内，不仅有一座驰名中外的应州木塔，而且还有一种名叫牛腰的传统食品，颇负盛名。应县在唐五代以后一度成为北方的经济、军事重镇，辽金时期属西京道，经济十分繁荣。后几经战乱，逐年荒凉凋敝。但到清代中期，这里经济又有了起色，当时应县是北方省区佛教徒到佛教圣地五台山朝圣的必经之地，且过往游客、商人甚多。起初当地有麻花、黄糕、面饼几样食品，饭馆生意十分清淡。当时应县城内有个叫于义的饭店掌柜，因生意不景气，非常着急。一天他做面饼时，由于心不在焉，不慎把半碗糖稀碰翻在面案上，他急中生智，忙把白面和糖稀和起来做成面团，但和起来无法蒸、也不好烤，他便试着捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制，捞出一吃，味道甜润，越嚼越香，而且颜色很像煮熟的牛腰。于是他试着又做成牛腰形状，端给客人们品尝，立刻受到人们的好评。从此于义就专门做起了这种食品，他的饭铺也就因此兴旺起来，其技艺也代代相传至今。

代州面麻片：历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口着称，至今已有近百年的历史。代州城有名的商号“聚星瑞”、“兴盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等主营面麻片，享誉山西。
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‘捌’ 坂田哪里有教肉包子花卷馒头的做法

坂田哪里也没有教肉包子花卷馒头的做法。去
包子一、发面： 有两种发面的方法 1．用面肥发面（通常叫大碱发面） 把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味，稍微有一点点碱味，再醒半小时既可，蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2．用酵母发面（通常是快速发面法）a.配料：面粉500克，干酵母3克 泡打粉5克，豆油1两，温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克. b.做法： 1．将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑. 2．在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右. 3．待面醒好后，做成自己想做的包子，馒头，花卷. 4．把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.（如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟） 二、制作包子馅儿 1．肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅 2．三鲜包子馅 用料：面粉70克（两小碗）猪肉30克（小半碗），鲜虾仁5-6个（切碎成泥），鸡蛋半个炒碎，白菜心适量（2两），香菇 一个（切碎）葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用，料酒少量。 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。灌汤包子1:灌汤包子不用酵母，也不用泡打粉，也就是一般说的死面包子。直接放水把面和均匀直到三光（手光，盆光，面光）……其实就和饺子面差不多只是面用的不一样而已。 2：面要摔……摔到有劲度（吃过拉面的应该知道，但是不用太大的劲度，要适中） 3：杆皮大家一般都会就不用多说了……面和好就是陷了……灌 灌汤包子汤包子陷的配料是一定的……是用秤来称（秘方不意多说……大家见量）一般都是按十斤计算……然后放入高汤打到陷里（一斤陷四两汤的比例）…… 4：再说包法……发面包子不一定会死面包子……但是会死面包子一定会发面包子……我们都是一笼十个面和陷加一起一般在二两左右……其特点是提起似灯笼。放下象菊花。皮薄陷大……灌汤流油……软嫩鲜香……馒头1.将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）； 2.取出发酵好的面团加碱（自家做的馒头一般是不加碱的，加碱后会有一种味道，破坏了馒头原有的香味）和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加，北方人一般不放糖,只有在南方才 小白馒头会出现放白糖的情况），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。花卷葱油花卷用料： 1：中筋面粉3杯 (All purpose flou 葱油花卷r，3 cups)，泡打粉（Baking powder）1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。 2：温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。 3：玉米油，盐适量。 做法： 面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块，每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮（尽量少加面粉），涂上薄薄的一层玉米油，再均匀撒上3/4茶匙的盐。赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次)，每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放 5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。

‘玖’ 2008湖南长沙初一下期末复习资料

我们生活的大洲——亚洲
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（一）自然环境

1、亚洲是世界第一大洲

观察下图，我们可以发现：亚洲在东半球的东北部，东临太平洋，南临印度洋，北临北冰洋，西与欧洲陆地接壤。

要注意亚洲大部分位于东半球，还有一小部分位于西半球；亚洲大部分位于北半球，一小部分位于南半球。

那么周围大洲、大洋在亚洲的哪个方位呢？

正确的描述应该是：太平洋位于亚洲的东面，印度洋位于亚洲的南面，北冰洋位于亚洲的北面；欧洲位于亚洲的西面，非洲位于亚洲的西南，北美洲位于亚洲的东北，大洋洲位于亚洲的南面。

亚洲是世界上跨纬度最广的大洲，东西距离也是最长。亚洲面积约有4400万平方千米，几乎占世界陆地面积的三分之一，是世界第一大洲。

按地理方位，我们通常把亚洲分为东亚、东南亚、南亚、中亚、西亚、北亚等几部分。中国位于东亚，东亚还包括朝鲜、韩国、蒙古和日本。亚洲其他各大区与中国的位置关系是：中国北邻北亚，西邻中亚和西亚，西南邻南亚，南邻东南亚。

2、地形和河流

观察上图，首先我们从陆高海深表中得出不同颜色所代表的不同高度。青藏高原和帕米尔高原都位于亚洲的中部，深棕色的颜色表明其平均海拔在3 000米以上。西西伯利亚平原位于亚洲的北部，华北平原位于亚洲的东部，印度河平原和德干高原位于亚洲的南部，以上这些地形区都是由浅黄到浅绿的颜色，说明其海拔都在1 000米以下。伊朗高原位于亚洲的西部，深黄到浅黄的颜色说明其平均海拔在1 000～3 000米。通过以上的读图分析，我们可以总结出亚洲地形的特点是：地面起伏很大，地势中间高、四周低，高原和山地面积很广。

观察图中的河流，我们发现亚洲的许多大河都发源于中部的高原、山地，呈放射状向四周分流。各河的中下游大多是平原。鄂毕河、叶尼塞河位于亚洲北部，自南向北流；黄河、长江位于亚洲东部，自西向东流；湄公河、恒河、印度河位于亚洲南部，自北向南流。

观察下面地形剖面图，图中的纵坐标代表海拔高度，从图中可以看出，亚洲地面起伏很大，中部地势高耸，四周地势较为低下。

3、复杂的气候

亚洲范围广阔，地跨寒、温、热三带，又因各地地形和海陆位置不同，气候具有复杂多样、季风气候显着和大陆性气候分布广的特点。

①亚洲东部和南部，季风气候显着。夏季的降水与夏季风的强弱有着密切关系。一般说来，夏季风强的年份，从海洋上带来的水汽多，降水也多，降水过多就带来洪涝灾害；反之，夏季风弱的年份，降水就较少，降水过少会带来旱灾。因此东亚和南亚常受夏季风影响发生旱涝灾害。

中南半岛、印度半岛主要属热带季风气候。那里终年高温，夏季盛行西南季风，降水很多，冬季盛行东北季风，雨水稀少。马来半岛南部和马来群岛的大部分，终年高温多雨，属于热带雨林气候。

我国东部、朝鲜和日本，属温带季风气候和亚热带季风气候。夏季盛行偏南风，高温多雨，冬季盛行偏北风，寒冷干燥。

②亚洲的中部和西部，地处内陆，受海洋的影响小，属干旱的温带大陆性气候。

③亚洲北部，冬季漫长，气温很低；夏季短促，但较温和。那里大部分地区属温带大陆性气候中的亚寒带针叶林气候，有世界最大的针叶林带。西伯利亚北部沿海和北冰洋中的岛屿，终年严寒，属极地气候。

④亚洲西南部的阿拉伯半岛和南部的印度河平原一带，终年炎热，降水量小，蒸发量大，形成热带沙漠气候。地中海沿岸地区，冬季受西风带的影响，夏季受副热带高气压的影响，成为冬雨夏干的地中海气候。

⑤亚洲中部的青藏高原和一些高山地区，海拔在四千米以上，终年气温很低，多雪峰冰川，属于高山气候。

在分析了亚洲气候特点之后，我们来总结一下，分析一个大洲的气候特点的方法和步骤。我们可以从气候类型的分布规律和哪种气候类型分布最广等方面进行分析。然后再把这种方法应用于其他大洲。例如，分析下面非洲的气候图，可以发现非洲的气候分布具有以热带气候为主、热带沙漠气候和热带草原气候广布、气候类型分布南北对称等特点。

气候对农业生产的影响很大。尤其是季风气候，雨热同期使农作物得以旺盛生长。降水的季节变化和年际变化所带来的频繁的旱涝灾害，又严重威胁着农业生产。

（二）人文环境

1、人口最多的大洲

2000年世界人口达60.55亿，其中61%是分布在亚洲。东亚和南亚是人口稠密的地区。

分析上图，从图中找出世界上人口超过1亿的国家位于亚洲的有：中国、印度、印度尼西亚、日本、巴基斯坦、孟加拉国。

根据上图，各大洲按人口数的排序为：亚洲、非洲、欧洲、拉丁美洲、北美、大洋洲；按平均人口自然增长率的排序是：非洲、拉丁美洲、亚洲、大洋洲、北美、欧洲。

亚洲人口众多，对资源和环境产生了沉重的压力。同学们可以试着完成下列框图。

2、多样的地域文化

亚洲大小民族共有1000个左右，约占世界民族总数的一半，各民族人口数悬殊比较大，而且分别创造了各自的文化。亚洲的文化主要有华夏文化、印度河流域文化、恒河文化和阿拉伯文化等。不同地区的民族，在建筑、服饰、音乐舞蹈、礼仪等各方面都表现出不同的文化艺术风格和不同的民风民俗。

分析不同地区的文化与当地自然条件的关系：

①沙特阿拉伯地处热带沙漠气候区，终年炎热干旱。由于气温很高，他们身着宽大的袍子，以便散热。干旱的草场适于发展畜牧业。牧人们采取游牧的形式，所以他们身居帐篷。

②西伯利亚是世界上最冷的地区之一，为了御寒他们身着毛皮服装，大面积的亚寒带针叶林为建造木屋提供了充足的原料，终年的积雪使雪橇成为最主要的交通工具。

③从亚洲地形图中可以看出，也门位于丘陵地带，所以也门的住房大都依山而建，农田也基本上是梯田。

④恒河三角洲是世界上降水最多的地区之一，终年湿热，河网密布，所以这里的居民出门乘船，以捕鱼为生。

⑤印度尼西亚的加里曼丹岛地处热带雨林气候区，终年高温多雨，为了防潮，他们的房屋是高脚屋。由于过的是聚居生活，所以他们的房屋很长，可达200米。

⑥日本由于地处环太平洋火山地震带，多地震，所以日本的建筑有很多防震设计。

通过以上分析，可以得出文化现象与当地自然地理环境的关系非常紧密。

亚洲的三个人类文明发祥地位都于温带的南部、亚热带和热带的北部，也就是既没有过于寒冷的地区，也没有过于炎热的地区；从降水来看没有极度干旱的沙漠地区，也没有极度湿润的雨林地区；从地形来看都位于大江大河的冲积平原上，而且土壤肥沃。这一切都是巧合吗？不，这说明人类的文明同自然环境是密切相关的。

3、经济发展差异

亚洲少数国家属于发达国家，大部分国家属于发展中国家，即使同为发展中国家，经济发展差异也很大。

下图所示的国家中，人均国民生产总值超过10000美元的有日本、新加坡和以色列，人均国民生产总值低于500美元的有蒙古、尼泊尔、印度、孟加拉国和越南。由此可见，人均国民生产总值能够反映出亚洲各国的经济差距是巨大的。中国的人均国民生产总值在图中所给出的14个亚洲国家中排第9位，处于中等偏下的地位。

各国经济发展的水平的不同是由不同的国家自然、历史、社会条件的不同导致的。广大发展中国家过去长期遭受殖民统治，经济基础薄弱，大多数国家独立以来民族经济都有一定发展。例如，新加坡利用其优越的地理位置，从转口贸易发展起步，到大量的出口加工型企业，再到金融业和旅游业。近年来随着科教事业的发展，新加坡已经成为东南亚最大的高科技产业中心。韩国也是从20世纪60年代的出口导向型工业化战略，转向70年代初的重化学工业化，再发展到80年代的“技术立国”战略。波斯湾沿岸国家是因为大量出口石油资源，而成为比较富裕的国家。

人均国民生产总值不是衡量一个国家经济发展的惟一标准，国家的产业结构也是一个重要的指标。第一产业指农业（包括农、林、牧、渔业等）；工业和建筑业是第二产业；流通部门和服务部门属于第三产业。总的来讲人均国民生产总值越高的国家，第三产业比重越大，人均国民生产总值越低的国家，第一产业的比重越大。

法律护我成长
1、总体逻辑分析

本课设计了两个框的内容：“特殊的保护，特殊的爱”、“善用法律保护自己”。第一框“特殊的保护，特殊的爱”主要讲对未成年人进行特殊保护的必要性，家庭保护、学校保护、社会保护、司法保护的基本要求；第二框“善用法律保护自己”主要介绍了保护自己的途径和方法。

2、各框内部逻辑结构

引言部分

引言以一个母亲斥骂自己的女儿为案例，引出现实生活中不尊重未成年人、侵犯未成年人合法权益的现象较为普遍，从而指出青少年需要国家给予特殊的保护，青少年也应该增强自我保护意识，学会运用法律手段保护自己的权益。

第一框“特殊的保护，特殊的爱”

本框由“家庭保护和学校保护”、“社会保护和司法保护”两目组成。

通过小晨的经历引出国家制定专门的法律对未成年人进行特殊保护是必要的。在未成年人保护法中，对家庭保护、学校保护、社会保护、司法保护做出了明确规定，为保护未成年人的健康成长设置了四道防线。

关于家庭保护。首先阐述了家庭是未成年人成长的摇篮，它是未成年人的基本生活环境，是未成年人理想得以实现的起点和基本的条件。然后教材对家庭保护的基本要求做了表述。接着简要说明了家庭保护的作用，有两层意思：第一，使未成年人的合法权益免受来自家庭方面的侵害。第二，为未成年人提供适宜的家庭环境。

关于学校保护。学校保护有三层意思，首先讲明学校保护的涵义，然后讲清学校对未成年学生进行保护的重要意义。最后对学校的保护内容加以概括，即未成年人的教育和发展、人身权利的维护、生命安全的保障等。

关于社会保护。首先指出社会保护要求全社会创造出一种有利于未成年人健康成长的社会环境，其次指出社会保护包括社会、文化、身体健康、劳动等五个方面的保护。

关于司法保护。首先指明“司法机关”指的是哪些部门，其次指出司法保护中主要有哪些保护措施。

第二框“善用法律保护自己”

本框由“求助有路”、“敢打官司”、“善于斗争”三目组成。

“求助有路”通过13岁的女孩要求上学遭到继父拒绝的案例引出自己合法权益受到侵害应该寻找正确的手段去维护，请求相关的机构给予帮助，从而指出非诉讼手段是我们维护合法权益常用的有效手段。

“打官司”是维护我们合法权益最正规、最权威、最有效的一种手段。首先通过小苗在学校擦日光灯时不小心摔伤并致残以诉讼的方式较好解决了问题，由此介绍了诉讼的三种类型：刑事诉讼、民事诉讼、行政诉讼。通过相关链接栏目学生可以清楚地了解三种诉讼适用的范围。

“善于斗争”对学生来讲是最为重要的。它要求学生依法律己、依法做事、依法维权，这样做既保护自己健康成长，又能维护法律尊严、社会稳定。同侵权行为作斗争，这是青少年义不容辞的责任。通过案例使学生懂得要智斗，并引导学生在已有方法的基础上，总结几种适合中学生的机智斗争方法。

具体知识介绍

1、特殊的保护，特殊的爱——家庭保护和学校保护

（1）未成年人的范畴：凡未满18周岁的公民都是未成年人。

（2）保护未成年人健康成长的必要性：

①未成年人代表着祖国的未来、民族的希望，肩负着实现中华民族伟大复兴的历史重任。

②未成年人的生理、心理都不成熟，没有经济实力，缺乏自我保护能力。

③保护未成年人健康成长是国家和全社会的共同责任。

（3）党和国家对未成年人的给予特殊保护

①制定了未成年人保护法、预防未成年人犯罪法，专门保护我们的合法权益。

②在未成年人保护法中，对家庭保护、学校保护、社会保护、司法保护做出了明确的规定，为保护我们设置了四道防线。

（4）家庭保护的基本要求及意义

①家庭保护，要求父母或者其他监护人依法履行对未成年人的抚养、监护的职责，尊重未成年人受教育的权利。

②意义：这能使未成年人的合法权益免受来自家庭方面的侵害，为未成年人的健康成长提供适宜的家庭环境。

（5）学校保护的基本要求、涉及的内容和意义

①学校保护，要求学校等教育机构依照法律的规定，对未成年人进行教育，并对他们的身心健康和合法权益实施保护。

②涉及的内容：涉及未成年人的教育和发展、人身权利的维护、生命安全的保障等方面。

③意义：未成年人有很长时间是在学校度过的，所以学校的教职工对未成年人的培养教育负有重大的责任。

2、特殊的保护，特殊的爱——社会保护和司法保护

（1）社会保护的基本要求及包括的方面

①社会保护，要求全社会创造一种有利于未成年人健康成长的社会环境。

②社会保护的内容：包括对未成年人的社会文化保护、身体健康保护、劳动保护、自由权和精神权的保护等方面。

（2）司法保护的基本要求及重要措施

①司法保护，要求公、检、法及司法行政部门等依法履行职责，对未成年人实施专门保护措施。

②重要措施：设立少年法庭，不公开审理未成年人犯罪案件，尊重违法犯罪未成年人的人格尊严，保护其合法权益，做好刑满释放未成年人的安置工作，等等。

3、善用法律保护自己——求助有路

（1）我们维护权益的最有力武器的法律。

（2）能够提供法律服务和帮助的机构：法律服务所、律师事务所、公证处等。

（3）我们维护权益的手段有诉讼手段和非诉讼手段。

（4）非诉讼手段是我们维护合法权益常用的有效手段

①它通过向政府有关部门、司法机关、人民团体、有关社会团体等各方面反映问题，寻求帮助，解决问题；

②它或者还通过调解、仲裁等方式，解决争议、纠纷，保障公民权益。

4、善用法律保护自己——敢打官司

（1）诉讼的含义及类型

①含义：诉讼即打官司，是人民法院主持有利害关系人参与的处理纠纷的程序。诉讼是维护我们合法权益最正规、最权威、最有效的一种手段，是保护我们权益的最后屏障。

②类型：刑事诉讼、民事诉讼、行政诉讼。

刑事诉讼：是指国家司法机关在当事人和其他诉讼参与人的参加下，依法揭露犯罪、证实犯罪、惩罚罪犯的活动。

民事诉讼：是人民法院在当事人和其他诉讼参与人的参加下，依法审理民事案件和解决民事纠纷的活动。

行政诉讼：俗称“民告官”，是指人民法院在双方当事人的参与下，依照司法诉讼程序解决行政争议案件的活动。行政诉讼是解决行政纠纷的重要途径。

5、善用法律保护自己——敢打官司

（1）青少年要自觉依法律己、依法做事、依法维权，既保护自己健康成长，又能维护法律的尊严、社会的稳定。

（2）同违法犯罪作斗争，是全体公民义不容辞的责任

①当自己的合法权益受到侵害时，要善于运用法律武器维权，善于同侵权行为做斗争；

②当国家、集体、他人的权益受到非法侵害时，我们也要加以维护。

（3）同违法犯罪分子斗争的方法：

①同违法犯罪作斗争时，既要勇敢，又是要机智；要讲究智斗，力求在保护自己的前提下，巧妙地将不法分子抓获。

②面对歹徒行兇，设法稳住歹徒，记住歹徒相貌，了解歹徒去向，及时拨打“110”报警电话，都是行之有效的好方法 。

二、重点知识解析

未成年人受法律保护的基本内容有哪些？

法律对未成年人进行特殊保护是必要的，体现了党和国家对未成年人的关怀。在未成年人保护法中，对家庭保护、学校保护、社会保护、司法保护做出了明确规定，为保护未成年人的健康成长设置了四道防线。

1、家庭保护

（1）家庭保护是未成年人保护的基础。

（2）家庭保护的作用，有两层意思：第一层，使未成年人的合法权益免受来自家庭方面的侵害。第二层，为未成年人提供适宜的家庭环境。家庭保护要求家长，一方面要反对对未成年人只养不教，放任自流；另一方面也要反对家长对未成年子女过分溺爱或管教过严。

2、学校保护

（1）学校保护的涵义：学校对未成年人进行教育，并对他们的身心健康和合法权益实施保护。

（2）学校保护的重要作用。我国未来人才的素质怎样，很大程度上取决于学校对未成年人的教育和保护工作。未成年人有很长时间是在学校度过的，因此学校对未成年人的身心健康和合法权益的保护起着举足轻重的作用。

（3）学校保护的内容：未成年人的教育和发展、人身权利的维护、生命安全的保障等。

三、难点知识剖析

为什么要对未成年人的合法权益予以特殊保护？

在我国，年龄未满18周岁的人为未成年人。未成年人的生理、心理发育都还不成熟，世界观、人生观还未形成，可塑性很大，辨别是非、区分良莠的能力还较差，抵御社会上不良风气侵袭和诱惑的能力还较弱，容易受到各种违纪、违法、犯罪行为的侵害。未成年人的这些特点决定了他们在社会上属于需要予以特别保护的一个群体——弱势群体。对于这一弱势群体予以特殊保护，是世界各国的一个通例，也是我国坚持的一项法律原则。

未成年人作为一个弱势群体，与成年人相比，自我保护意识和自我保护能力都较差。表现在当他们的合法权益受到不法侵害时，往往意识不到，甚或错误地认为也许本来就该如此。比如，当因为未完成作业而受到老师体罚时，便认为理应如此；即使明知受到不法行为侵害时，比如受到家庭和社会暴力侵害时，由其本身生理、心理的发育状况决定，也没有足够的能力来保护自己。为了保障未成年人在生理、心理发展过程中免受不法侵害，家庭、学校和社会必须对他们予以特殊保护。

未成年人作为一个特殊群体，除了享有成年人所具有的绝大部分合法权利外，法律还规定了他们享有一些特殊权利，如在家庭中的被抚养权，任何人不得剥夺的接受国家提供的九年义务教育权，一旦犯罪后受到区别于成年人的特殊审判权、免受死刑惩罚权等。未成年人这些特殊权利的行使，都有赖于家庭、学校乃至全社会的特别关心和努力。因此，必须动员全社会的力量来保护未成年人的合法权益。未成年人是人类的希望，国家、民族的未来。对未成年人的合法权益予以特殊保护，做好他们的培养教育工作，是一项具有战略性的，需要全社会共同参与的系统工程。各级政府、部门、组织、团体、学校、家庭乃至每一个公民，都承担着保护未成年人合法权益，培养未成年人健康成长的神圣义务。

‘拾’ 湖南剁椒鱼头怎么做

鱼头，为各种鱼类的头部，分布世界各地。具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。有多种做法，如椒汁鱼头煲、砂锅鱼头煲、鸡蛋鱼头羮等。
1.降低血脂
现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内，鱼头中DHA（22碳六烯酸）和EPA（20碳五烯酸）的含量均高于鱼肉。
2.暖胃补虚
食用鱼头具有暖胃补虚的作用，正如《本草纲目》中描述的——能去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼头嫩而不腻，可以开胃、滋补。
3.补脑健脑
鱼头味道鲜美，它富含胶原蛋白和DHA，可以促进人体新陈代谢，帮助修补人体细胞组织，还可以增强身体的活力，尤其可以使神经细胞的生长发育保持良好的状态，还可以延缓脑力衰退。
4.强骨壮阳
鱼头具有增强男性性功能的作用，还可以降低血脂，经常适用有利于血液循环，是心

剁椒鱼头的做法

步骤step

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