‘壹’ 石狮城隍庙小吃街的哪些美食值得品尝
石狮城隍庙小吃街位于福建省泉州市石狮市，是一条充满地方特色美食的热门街道。这里的小吃种类繁多，以下是一些推荐的特色美食：
1. 肉包（肉馒头）：石狮的肉包以其松软的外皮和多汁的内馅受到欢迎，是当地人喜爱的早餐之一。大小适中，便于一口一个，同时享受面皮的弹性和肉馅的风味。
2. 扁食：类似饺子或水饺，石狮扁食以其薄皮大馅和鲜美的汤头而着称。可以根据个人喜好选择不同的馅料，如猪肉、虾仁或蔬菜。
3. 炸五香：用五香料腌制的豆腐干，外皮金黄酥脆，内里嫩滑，既可作为小吃也可搭配粥品享用。
4. 海蛎煎：由新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉等材料制成，外焦里嫩，味道鲜美，营养丰富。
5. 鱼丸汤：鱼丸是福建沿海地区的传统食品，石狮的鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤底受到食客喜爱。鱼丸通常由新鲜鱼肉制成，汤底加入多种调味料和配菜，风味独特。
6. 沙茶面：沙茶面融合了沙茶酱香，通常搭配猪肉片、虾仁和豆芽等食材。汤底浓郁，面条吸收了沙茶的香味，特色鲜明。
7. 蚵仔煎：以牡蛎为主料，加入鸡蛋、豆芽、葱花等配料，煎制成饼状。口感丰富，牡蛎的鲜美与鸡蛋的香滑相得益彰。
8. 福州鱼丸：虽然名为福州鱼丸，但在石狮同样受欢迎。鱼丸选用新鲜鱼肉，弹性十足，可搭配清汤或麻辣汤食用。
9. 花生汤：主要由花生和糖制成，口感细腻，花生的香味浓郁，甜而不腻，是理想的甜点选择。
10. 烧肉粽：粽子是端午节的传统食品，石狮的烧肉粽则以其独特的风味受到喜爱。糯米和烧肉、蛋黄、香菇等食材包裹在竹叶中蒸煮，味道香浓，糯米软糯。
这些美食只是石狮城隍庙小吃街众多美味的一部分。游客和当地居民可以在这里体验丰富的美食文化和地道的风土人情。