❶ 食盐最好三个牌子
食盐市场上公认的三个优质品牌分别是雪天牌食盐、中盐食用盐和淮牌食用盐。
1. 雪天牌食盐
雪天牌是湖南轻工盐业集团有限公司的主导食盐品牌。湖南轻盐集团是一家由省人民政府管理的国有大型企业集团，负责全省食盐的专营职能，并实施“产、运、销、人、财、物”一体化管理。
2. 中盐食用盐
中盐食用盐由中国盐业总公司负责生产和管理。该品牌提供包括食盐礼盒、海藻碘系列食盐产品以及强化系列食用盐等多种产品。中国盐业总公司成立于1950年，是国务院国资委监管的国有大型企业，主要任务是实现国有资产的保值增值，并承担全国食盐专营的生产经营任务，确保全国合格碘盐的供应。
3. 淮牌食用盐
淮牌食用盐是江苏省盐业集团公司的主导产品。该品牌食盐及工业盐被认定为“江苏省名牌产品”和“江苏省着名商标”。“淮”牌食盐在2006年荣获中国名牌产品称号，拥有悠久的历史，深受消费者喜爱。
盐的种类包括：
1. 原盐
原盐是通过自然条件晒制得到的，结构紧密，色泽灰白，纯度约为94%的颗粒状盐。这种盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等食品。
2. 精盐
精盐以原盐为原料，通过化盐卤水净化、真空蒸发、脱水和干燥等工艺加工而成。它颜色洁白，呈粉末状，氯化钠含量在99.6%以上，适合用于烹饪调味。
3. 雪花盐
雪花盐采用优质海盐为原料，利用国际上最先进的特殊工艺加工而成。它的盐质天然纯净、疏松速溶，色泽洁白。雪花盐含有多种人体必需的矿物质和营养素，是普通碘盐中最高档次的品种。目前，雪花盐在包括美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚等在内的发达国家中非常流行。
以上信息参考了网络关于中盐和淮盐的相关内容。
❷ 为什么不能吃工业盐
人们所说的盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中毒的事件。
生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠（ NaCl ），分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。
工业用盐是其他化学成分的盐类，如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等，均属于“工业盐”范畴，最大特点是不能食用。 “工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大，它导致了经常发生的误食有毒盐类，造成群体食物中毒。其原因在于很多地方的炊事员，大多是农民工出身，认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别，当厨房没有盐了，自做主张的取点他们认为是盐的东西（经常是亚硝酸钠），从而酿成大祸。所以，工业盐是指人们不能直接食用的，但可以用于工业方面的非食用盐，统称为工业盐。