1. 江苏麦克威微波解冻设备怎么样有知道的吗
这位知友，江苏麦克威微波技术有限公司是专业从事技术开发、设备制造、微波能应用设备销售的高新技术企业。2006年，麦克威组建微波研发团队，汇集众多国内顶尖微波研究专家、多学科应用技术专家和高级工程师，通过各级政府、合作企业的多方支持在相关技术领域及应用终端获得多项专利，并在微波应用系统集成方面取得重大成就。
由于微波能够深入物料内部直接加热，不需要传导过程，一块25公斤中的肉块从-15度升至-4度只需要2分钟内即可完成，是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。
节省投资，环保无污染
节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间，可以在包装内解冻，减低了对卫生环境的要求，同时避免了水解冻时浪费的水资源。如在某牛肉干加工厂竟有8口自备井，24小时连续从地下抽水，方能供上解冻车间使用。这是对水资源的及大浪费。而解冻后所形成的含油脂性污水，又给污水处理增加了负担，同时造成油脂类物质的损失。
保证物料的营养性，无腐败
由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长，其穿透能力更强，更适合加工大块的食品材料，该频率更适合解冻工艺使用。
微波解冻调温设备在国外食品企业的应用已十分普遍，在我国发展较快的食品企业也正在逐步使用，随着我国经济的高速发展、人民生活水平的日益提高，食品质量要求作为食品安全性的保障成为人民普遍关注的焦点。同时环境及资源的要求也不允许粗放的加工方式存在，因此传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。为了满足我国食品加工企业的需求，通过不断的研究探索，研制出具有国内领先水平的微波解冻回温设备，微波工作频率为915MHZ，功率输出为20kw-200kw以上，完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。与国外微波设备相比具有投资少，操作维护方便的优点；与传统的解冻方式相比具有投资省、效率高、运营成本低、产品质量高，控制操作方便等优点。微波解冻是食品加工企业的解冻首选，也是我国食品解冻工艺的发展方向。
2. 生产所用的微波解冻设备是否是特种设备有哪些检验标准
微波解冻设备不是特种设备，就是普通的工业微波设备。微波解冻的标准是：完全解冻（如零下18度的物料解冻到零下5到2度左右）。解冻均匀。
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3. 微波烘干设备的价格是多少，并希望能推荐上几个厂家参考一下！谢谢！！
微波烘干设备的价格是由几方面组成的。
1、设备的原材料（201、304不锈钢板、冷轧板）
2、设备微波功率的大小
3、微波电器件的配置（水冷或风冷）
4、设备的外型尺寸的大小
广州威雅斯微波设备有限公司是一家专业生产工业微波杀菌、烘干、加热、干燥、烘烤、解冻等系列应用微波设备的大型科技型企业。主营：微波烘干设备，微波杀菌设备，微波加热设备，微波烘烤设备，微波真空干燥设备，多层微波炉等。
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翁经理
4. 微波解冻设备可以穿透多厚的物料
微波解冻设备是将-18°冷冻果蔬物料经过微波的快速加热温度缓化到零下3-4度左右，因水变成冰后物质的介电常数极低，2450MHZ频率的微波可直接穿透厚度10cm左右的物料对其快速升温达到微波解冻的目的。在这方面。微波解冻技术的解冻速度要明显高于常规热解冻设备。要想购买工业微波设备，就选择无锡三乐工业微波技术制造的微波设备吧！
5. 烘烤，杀菌，加热，解冻的微波环保设备，怎么办
使用微波炉对饭菜进行加热解冻，用微波炉煮菜蒸饭，用微波炉烤鱼鱼，用微波炉烤虾，用微波炉制作甜点，用微波炉做爆米花，相信很多人都会，但微波炉的另外一个功能，微波杀菌却很少被人所利用，这里通过一个应用实例来说明微波炉巧用为食品杀菌设备。微波炉是利用电磁场能微波对物料的作用对物体进行加热、干燥、杀菌。微波加热是极高频率的电磁振荡作用于具有电极性的物料分子，使其分子排列趋向剧烈变化，而产生激烈的类似于“摩擦”的效果。使物体变热。此过程即微波的电磁场能量转化为热能。水分子是极性分子，强烈吸收微波。含有水分的物料在受到足够的微波辐射时，其中的水分子吸收微波很快的升温。
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，是细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡；生物效应是微波电磁场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细胞因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，决定细胞正常生长和稳定遗传繁殖的核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变，甚至断裂。微波灭菌正是利用了电磁场的热效应和生物效应对生物的破坏作用，因此，微波杀菌温度低于常规方法，仅要70-105℃，时间仅约需3-5分钟。
这里所说的巧用微波炉作为微波杀菌设备是采用经常用来清理厨房卫生的抹布，有人做过试验检其菌落总数达到500万，放进微波炉杀菌5分钟后菌落总数变为零，杀菌效果相当了得
6. 微波解冻设备哪家好
山东科弘微波设备专业生产厂家，优质的品牌，专业的设计方案，技术成熟，一流的服务 质量保障 微波应用广泛的综合性企业荣获山东企业，微波解冻设备，解冻设备用于肉制品及海产品的解冻，设备性能稳定，质量可靠，解冻时间短，微波解冻设备全不锈钢制造，符合食品生产标准。
7. 微波炉和工业微波解冻设备的区别
工业微波定制的有915和2450两种频率
8. 微波回温解冻设备应用范围有哪些
用范围：肉类、禽类、鱼类、药品、水果加工厂
微波解冻是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。
无锡三乐工业微波服务很好，设备技术成熟。
9. 解冻机，高压静电解冻机，低温高湿解冻设备，那个解冻效果好呀
传统解冻技术，一般借助于水、空气和真空冷凝蒸汽介质通过热传导达到加温解冻效果。主要有以下方式：
一、 气流解冻
即采用产品和气流之间的温度差以及气流速度的调节使热量通过产品的表面边界层的气体静压传导给冷冻体，从而使冷冻体达到加温解冻的目的。有流动空气、静止空气等手段，其特点：有很强的适应性，设备的投入很少，从小到单个草莓大到整头年的胴体都能使用，但时间长、效率低。
二、水解冻
与空气流解冻相似，是人质换成水。特点是较气流解冻稍好，但同样效率低，时间长，且需要大量水资源。
以上两种方式在传统加工工艺中使用最多，一般将冷冻产品置于架子或台车上，回温时间经常会超过10-20多小时以上。解冻的过程是冷冻过程的逆转，在冷冻加工过程中，食品表面温度迅速降低，细菌的繁殖受到严重的抑制，在达到-10℃以下时细菌的繁殖得了完全控制，而解冻过程中同样的表面区域是一种方式温度最先升高区域，由于解冻时间长，此时细菌的繁殖又重新开始，对于体积较大的物料，在物料中心区尚未完全解冻之前，表面实际就已经腐败了，从而加大原料的失重率。
三、 微波解冻
这种方式是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。
但微波解冻会造成严重的健康问题，破坏食物营养成分，营养价值减少。
而大昌冷气设备工程有限公司最新研制出一种用来解冻猪肉、牛肉、家禽以及鱼肉的解冻设备。该设备萃取了大昌冷气设备工程有限公司多年的设备制造经验，融入了最先进的控制技术和数据采集技术。
这种设备已经在欧美国家得到广泛使用，技术成熟稳定，国内采用该设备的食品加工厂商也在逐步增加。我们的技术能保证在解冻程序结束后，产品温度内外一致。而那些不能保证产品相同温度的解冻过程可能产生诸多问题。
解冻时间的缩短，能耗的降低，产品失水的减少，空间资源的节省(1000kg/平方米)只是我们解冻设备优点的一上部分。相对于传统的空气自然解冻，水解并和微波解冻的方法，我们的系统具有明显优势。
10. 微波炉和工业微波解冻设备的区别
微波炉解冻是40%的功率来加热的，也就是说微波管在一段时间内只有40%的时间起加热作用，说通俗点就是如果你设置5分钟解冻时间，只有2分钟的时间在加热，其余3分钟没有微波，但不是简单的2分钟加3分钟，比如20秒一个周期，那么就是加热8秒（加热时由于微波工作会听到声音稍大一些）停顿12秒（这炉灯亮转盘转，但没有微波产生，声音会小一些），所以你会听到交替转换加热时继电器嗒嗒控制的响声。停顿的12秒也是让食物自身热传递的过程。
微波炉加热虽是穿透式加热，但其穿透能力有限，家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物。加热大块食物时需巧妙的利用“搁置”（停顿的12秒）原理，使食物内热量自然传递。一般说明书上介绍有微波炉的加热技巧。所以食物比较多且大的情况下，应分成小块，或随时观察，把表面已解冻的部分扒下来。
如果你设定的时间过长，又没有及时剥离已解冻的部分，就会出现2楼所说的情况。只要操作得当，微波炉解冻完全能达到自然解冻的效果。
补充一点，微波炉从内部加热是误解，半径超过4厘米的食物就不会。半径4厘米内的食物一般整体加热，但表面的热量随散热风扇的作用（冬天会看到有热气从微波炉散热口冒出）有所降低，而食物内部的热量不受影响，就会使人们感觉是从食物内部往外加热的。