工业酒精与食用酒精工艺哪个好

㈠ 工业酒精和食用酒精的区别是什么

工业酒精和食用酒精区别：
1、工业酒精
工业酒精：即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格比较贵。
2、食用酒精
食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

㈡ 工业酒精与食用酒精的区别

区别如下：

1、来源不同

（1）工业酒精是从石油、煤炭等中提取的。

（2）食用酒精主要是利用薯类、玉米、甘蔗等作为原料经过液态发酵处理而得，供食品工业使用。

2、乙醇浓度含量不同

（1）工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇 。

（2） 食用酒精含量≤0.06%甲醇。

3、用途不同

（1）工业酒精只能用于非食用化工业的原料或作为燃料。

（2）食用酒精主要供食品工业使用。

4、食用性不同

（1）工业酒精不可食用，其中的甲醇含量相对较高，大约含有4%的甲醇，会导致人体甲醇中毒。

（2）食用酒精可以食用，食用酒精对人体没有危害，主要用来勾兑白酒。

(2)工业酒精与食用酒精工艺哪个好扩展阅读：

1、工业酒精主要成分是乙醇，其中有少量有毒的甲醇，甲醇的毒性很大，如口服甲醇5~10毫升，可引起中毒；10毫升以上可引起失明；30毫升以上可导致死亡。

2、对于食用酒精，可以利用蒸馏法提高酒精浓度最多能到73%左右。饮用数量较大时，对人体有麻醉作用；饮用大量酒精，其对肝细胞和神经系统有毒性，重者造成人身死亡。如需买酒建议去正规的商场或店铺，并且请勿过量饮酒。

参考资料来源：人民健康网-此醇非彼醇 千万别混淆

㈢ 工业酒精和食用酒精有什么区别

工业酒精和食用酒精区别主要是生产途径不同：
1.
食用酒精：使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体，食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。
2.
工业酒精：是石油经过在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇，现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度，但是每个人都知道是有事不能吃的，所以为了与食用酒精有所区别，工业酒精中加入了一定含量甲醇等一些有机有毒物质，在外包装上也会有明显的标志和说明。
3.
4.
工业酒精和食用酒精概念：
工业酒精:即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量低，所以价格便宜;酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%，价格比较贵。
食用酒精(Edible
Alcohol)又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

㈣ 食用酒精，与工业酒精的区别，酿造方法不同用料不同！

工业酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇，他们的区别要从生产途径来说。
食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体，食用酒精里不含有对人体有毒的苯类和甲醇。
工业酒精的来源是石油经过在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇，现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度，但是每个人都知道是有事不能吃的，所以为了与食用酒精有所区别，工业酒精中加入了一定含量（国家规定范围内）的甲醇等一些有机有毒物质，在外包装上也会有明显的标志和说明！
乙醇，俗称酒精，常温下是液体，沸点78.2度，易挥发，有特殊的刺激性气味！实验室常见的是工业酒精（乙醇含量为95%）和无水酒精两种

㈤ 工业酒精和食用酒精有什么区别

食用酒精不含有害的苯类和甲醛。生产途径不一样：食用酒精是使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。工业酒精是石油经过在催化剂和高温条件下，裂化长链有机化合物而得到的乙醇。为了区分两者，工业酒精中加入了一定含量甲醇等一些有机有毒物质，在外包装上也会有明显的标志和说明。

㈥ 食用酒精和工业酒精，它们是怎样生产的有何区别

主要成分都是乙醇，主要区别在于生产原料和生产流程不同
食用酒精生产流程比较严格，工业酒精的生产原料和生产流程较食用酒精没那么严格。
因此,食用酒精不含甲醇，工业酒精有一定成分的甲醇，因此工业酒精不能食用，食用的后果一般是轻则致盲，重则致死。

㈦ 工业酒精和医用酒精和食用酒精的区别

主要区别有，纯度不同、毒性不同、用途不同，具体如下：

一、纯度不同

1、工业酒精

工业酒精的纯度一般为95%和99%。

2、医用酒精

医用酒精的纯度有多种，常见的为95%和75%。

3、食用酒精

食用酒精的度数是不确定的，通常食用酒精的纯度为95%。

二、毒性不同

1、工业酒精

不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒。

2、医用酒精

酒精由于浓度低，可以用于人体的消毒。

三、用途不同

1、工业酒精

主要用于工业印刷、电子、五金，和香料、化工合成、医药合成等方面。也可用作清洗剂、溶剂。

2、医用酒精

主要用于消毒、杀菌。

3、食用酒精

主要应用于食品工业使用。

㈧ 食用酒精 工业酒精 无水酒精生产工艺有什么区别

无水酒精是工业酒精制取的。
1食用酒精：淀粉水解葡萄糖，酵母菌等菌类葡萄糖无氧发酵，生成低浓度酒精和菌体以及原料混合物，然后蒸馏得到酒精，不同浓度的就是不同度数的酒。
2工业酒精：微生物法第一部可以用淀粉或者纤维素水解的葡萄糖菌类无氧发酵成酒精，然后蒸馏，和食用酿酒差不多；乙烯水化法（与水加成），C2H4＋H2O…催化…C2H5OH。这两种方法是工业最常用的方法，工业酒精初产品无毒。但是因为工业酒精兑假酒不好监管，中丶国相关规定：工业酒精必须添加甲醇。
3无水酒精含乙醇量99.5%。实验室制备无水酒精时，在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝对酒精。
工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯，再进行蒸馏。于64.9℃沸腾，蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比率为74∶18.5∶7.5)，这样可将水全部蒸出。继续升高温度，于68.3℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比率为67.6∶32.4)，可将苯全部蒸出。最后升高温度到78.5℃，蒸出的是无水乙醇。
近年来，工业上也使用 强酸性阳离子交换树脂 (具有极性基团，能强烈吸水)来制取无水酒精。

㈨ 工业酒精是怎样的它和一般的食用酒精有什么区别

最主要区别的是制做工艺（原料，工业制法）导致所含杂质不同
食用酒精不含有毒杂质，工业酒精由于制作工艺导致某些对人体有毒的杂质无法除去
一般情况下，工业酒精是由工业原料合成，食用酒精是用植物作为原料