长春汽车厂哪里有大锅炖鱼

❶ 长春高速的排骨炖鱼在哪个服务区

好像是过道，在米沙子这边的服务区吧！

❷ 正宗东北铁锅炖鱼的做法

铁锅炖鱼的做法：食材：草鱼、盐、海鲜酱、豆瓣酱、香辣酱、蚝油、葱、姜、啤酒、食用油。

1、选用新鲜草鱼，重量在两三斤左右的最好，可以根据家里锅的大小调整。清洗干净后，在鱼背处改刀划开，不要切断。这样改刀，不仅能让鱼肉充分入味儿，也适合家里的小锅。

❸ 大锅炖鱼怎么做

庆哥 美食 ：

大锅炖鱼经常做，一些经验方法分享给大家。

第一步：首先选择一条5斤左右的草鱼，去掉鱼鳞和鱼鳃，去除内脏，清洗干净，然后鱼肚子里放几片葱姜，鱼身上打上花刀涂抹少许料酒和盐腌制5分钟。水豆腐500克，切成合适的块泡入清水待用。

第二步：准备配料与调料；五花肉20克切片，大葱，生姜切片待用，八角1粒，干辣椒2个，花椒1克，食盐5克，鸡精少许，老抽5克，耗油5克，料酒5克，白糖3克，香醋5克。

第三步：锅中放入植物油，要比炒菜多一些，倒入切好的五花肉，煸炒出油，将鱼放入锅中煎至两面微黄，加入花椒、八角、干辣椒，葱、姜翻炒出香味，锅中加入开水，淹没鱼在多一些即可。

第四步：锅中加入豆腐接着加料酒5克去腥，白糖3克提鲜，酱油5克，老抽5克上色，耗油5克。大火烧开后转成小火慢慢炖制。炖15分钟后加香醋5克提提鲜减少鱼的腥味，盐适量在炖10分钟左右即可，见鱼汤变粘稠，加少许鸡精提味就可以出锅了，装盘后撒上少许的香菜，即美观有美味，豆腐要炖时间长一些更好吃。

欢迎大家留言

大锅炖鱼，最早属于农村经常做法，是农村里面做饭的最简单方式，鱼锅里面贴饼子，更是美味。

随着 社会 的发展，有些会经商的人，把这种大锅炖鱼的方式搬到了城里，在城市里面开了铁锅炖鱼的饭馆，也很受大众欢迎。

下面就分享一下自己做过很多次的，大锅炖鱼的经验与方法，希望对你的问题有所帮助。

首先，大锅炖鱼一般选择的鱼种类，有几种常见的鱼。1.花鲢鱼也就是胖头鱼，头特别大。2.大鲤鱼。3.鲶鱼，一根刺，肉质细嫩。4.乌江鱼，鱼肉类似鲶鱼。5.大马哈鱼，是东北黑龙江地方的才有的鱼，比较贵一些。

大锅炖鱼的用料与做法:

1、首先准备配料与调料；五花肉一块，切大片，准备大葱，生姜，大蒜，东北黄豆酱，干辣椒，花椒大料，食盐，鸡精，生抽老抽，料酒，白糖，陈醋。

2、大锅炖鱼的制作方法:大鱼洗净，背部改切几刀方便入味备用。锅中加入食用油，要比炒菜多一些，加入切好的五花肉，煸炒出猪油，加入花椒大料干辣椒，翻炒出香味，加入葱姜蒜翻炒出香味，加入一勺黄豆酱（大约50克）左右，放入黄豆酱可以去腥，增加鱼的酱香味。黄豆酱炒香，锅中加入清水或者开水。

3、开始调味:大鱼在5斤左右的，大约加入20克左右食盐，鱼稍微咸一点有味道。加入适量的鸡精，加入少许料酒去腥，加入少许陈醋去腥，加入少许5克左右白糖提鲜，加入少许生抽，少许老抽上色，鱼汤呈现深红色即可。改大火烧开，下入准备好的大鱼，鱼汤莫过鱼即可，盖上锅盖，或者锅内贴上玉米面饼子也可以，转成小火慢慢炖制。一般在农村老家炖25-30分钟左右即可，见鱼汤变粘稠，就可以出锅了，装盘后撒上少许的香菜，即美观有美味。

总结:在北方有这种说法，宁吃咸鱼喝水，不吃淡鱼喝汤，这意思就是吃鱼还是咸一点好吃。

还以一种就是，千滚豆腐，万滚鱼。这种说法意思就是说，豆腐要炖时间长一些更好吃，炖鱼的话，要时间更长一些鱼肉才会入味。

以上的回答希望您能够满意，也许对您有所帮助吧，欢迎大家留言互动，相互交流制作心得。

用料

鲤鱼1条，五花肉一小块，葱姜蒜，花椒，八角，黄豆酱2勺，料酒1勺，糖1勺，酱油2勺，鸡精，味精，盐

❹ 正宗东北铁锅炖鱼的做法

正宗东北铁锅炖鱼的做法

正宗东北铁锅炖鱼的做法，东北铁锅炖鱼是一道广受欢迎的菜肴，。鱼肉富含蛋白质，对人体的体力和智力发展有很好的作用，是一道非常好的美味。下面来看看正宗东北铁锅炖鱼的做法。

正宗东北铁锅炖鱼的做法1

铁锅炖鱼的制作方式分为种，一种是用铁锅为工具，但加热方式是不固定的，可以是炉火，也可以是液化气，还可以是电磁炉加热。

另外一种，就是“铁锅自炖”，也就是我们平时吃的“柴火灶台铁锅炖鱼”，这种炖鱼方式，基本都是餐饮经营性质的，灶台就是餐桌，鱼直接炖在锅里，炖好以后就围着灶台开始吃，这种形式的铁锅炖鱼，在我们北方非常普及，因为天气寒冷，所以围坐在灶台边吃炖鱼，那是越吃越热乎，柴火铁锅炖鱼，在北方是备受欢迎的'。

我就以铁锅自炖的方式，来分享铁锅炖鱼的制作方法。铁锅炖鱼，对鱼的使用要求并不高，基本上就是我们平时吃到的鲤鱼，鲫鱼，鲶鱼，三道鳞等这些常见的淡水鱼，因为我们平时很少吃到海鱼，也就以这些常见的淡水鱼为主要食材

而且北方人普遍口味儿比较偏咸，在制作铁锅炖鱼的时候，都会以各种酱料为主要调味品，还会加入各种配菜，所以铁锅炖鱼的菜量普遍较大，非常适合多人食用，下面就先说说铁锅炖鱼的制作方法。

铁锅炖鱼的制作方法。

所用食材与调料：我们就以炖鲤鱼为例，新鲜鲤鱼一条，1500克左右，薯仔400克，豆腐300克，茄子300克，炖鱼酱料200克.粉条或粉耗子200克 ，食用油50克，八角两个，干树椒三四个，葱花，姜片适量。

做法步骤：

一。将鲤鱼去鳞去掉内脏清洗干净后，再鱼的两侧切上刀口，这样可以使鱼在炖制的过程中尽可能的入味。

二。锅中加入食用油，油烧热后，先将葱花，姜片，八角，干树椒放入锅中爆香。

三。将薯仔，茄子，豆腐，放入锅中煸炒一下，这样可以使配料吸收油脂与调料的味道。

四。薯仔和茄子等配料炒匀以后，我们将炖鱼酱料放在锅中，翻炒均匀。

五。这时我们将整理好的鲤鱼，放在炒好的配菜上面，在锅中加入清水，没过鲤鱼即可，大火将锅烧开后，炖制半个小时就可以了。

正宗东北铁锅炖鱼的做法2

【酱炖鱼】所需材料：鲤鱼1条、豆腐1块、粉条1把、香菜1棵、五花肉100克、豆油适量、猪油适量、盐适量、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、海鲜酱油2汤匙、红烧酱油1汤匙、鸡精1茶匙、黄豆酱2汤匙、料酒1汤匙、干红辣椒1个、大料1个、

做法步骤：

1.准备好所需材料，鱼可以选用鲤鱼、草鱼、胖头鱼都可以，豆腐用北豆腐，就是老豆腐，耐炖不碎，把鲤鱼去鳞去鳃，清除内脏，鱼腹内的黑膜要清除干净，把鱼洗净，擦净鱼表面水分。粉条提前放入温水中，把粉条泡发至无硬心。

2.把豆腐切成两半，再切成1厘米左右厚的片，五花肉切片，葱切段、姜切片，大蒜瓣拍一下，干辣椒撕成块，如果黄豆酱比较干，加入少许清水搅匀，稀释一下，这样炒酱时，不容易糊锅。

3.将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼鳃1-2厘米处，划开一刀，不必切深，鱼肉的一半厚就行，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀。

然后用菜刀侧面使劲平拍几下，在鱼鳃旁的刀口鱼肉处，你会发现像针尖一样大的一个白点，这就是鱼腥线。轻轻捏住鱼腥线，往外拉动，一只手一边拉，另一只手用刀侧面轻拍鱼身，就会抽出像一根白线，这就是鱼腥线，另一面也采取一样的方法抽除，就可以了。把鱼的两面各划几刀，这样鱼容易入味。

4.锅内加入一半的豆油，一半的猪油，烧热，下入鲤鱼煎制，鱼的两面煎制金黄，把鱼盛出待用。

5.下入五花肉，将五花肉煎出油。

6.下入葱段，姜片，蒜粒炒香，大料，再下入干辣椒炸香。

7.下入黄豆酱，小火炒制，将黄豆酱炒出酱香味，把酱炸熟。炒酱时，要用小火炒制，用大火容易把酱炒糊。

8.下入煎好的鲤鱼，加入热水，水量没过鱼就可以了，加入海鲜酱油，红烧酱油，料酒，鸡精，少许盐，大火烧开，转小火炖制15分钟。

9.到时间后，下入豆腐和粉条，可以把豆腐和粉条分别放在鱼的两侧，大火烧开，转中火炖制10分钟左右。

10.到时间后，用大火收下汁，撒上葱花和蒜末，关火，盛出，撒上香菜段即可，一锅好吃下饭的酱炖鱼就做好了。

小贴士：这道铁锅炖鱼的做法，鱼也可以不用煎，直接下锅炖，把鱼煎过后再炖，做法类似于得莫利炖鱼，用东北大酱或者黄豆酱做调料炖鱼，酱香味浓，鱼肉鲜嫩入味还不腥。

正宗东北铁锅炖鱼的做法3

首先把各类鱼去鳞去除脏器，洗净待用，长茄子去蒂带皮洗净长成长条待用。豆腐切成方块待用。

其次锅内放油，烧热后放葱、花椒、八角、姜片、蒜片等大料炝锅，接着倒入黄豆豆酱翻炒，紧接着倒入已切好的长茄子条翻炒，让油料浸入茄子后把各类鱼倒进锅内翻炒几下后倒入清水，水稍稍没过鱼刚好，炒菜的勺子量好一勺醋倒入，味达美或是酱油一勺倒入后盖上盖子闷炖，。

最后煮开15-20分钟后放入适量盐，倒入切好的的豆腐、粗粉条再闷煮几分钟，最后放入时令青菜，青菜差不多熟后即关火出锅，香喷喷的东北铁锅炖鱼就上桌了。

注意事项

倒入黄豆酱时注意多翻炒几下接着放茄子别让酱糊锅。

以上就是东北铁锅炖鱼的做法，是不是觉得很简单呢，只要你按照食谱认准食材，那滋味一定是不错的，除了黄豆和茄子，你还可以做上几个玉米贴饼子，那滋味更是回味无穷。怎么样，你是不是也心动想要动手做了呢，那就赶紧试一试，选择自己的口味赶紧的动手吧。

❺ 东北铁锅炖鱼。

东北铁锅炖鱼

原料：白鲢鱼、小葱、蒜、姜、黄豆酱、白酒、酱油

做法步骤：

第9步、完成

小贴士：

如果是活鱼自己处理，一定要把鱼内测的黑膜去掉，鱼最好是大鱼，油水大，比较香

来自 美食天下 刘道长 的作品。

❻ 长春汽车厂那里开饭店好

六中附近饭店是挺多 ，不过过于集中，况且大多是烧烤什么的，五站吗，得开大饭店，五站有川王府，韩一馆...车百也是大饭店比较多，一站靠近电影城的春城大街那边还没有什么像样的有特色的饭店，或者说还不过多...去那边考察考察

❼ 大锅炖鱼怎么做

庆哥 美食 ：

大锅炖鱼经常做，一些经验方法分享给大家。

第一步：首先选择一条5斤左右的草鱼，去掉鱼鳞和鱼鳃，去除内脏，清洗干净，然后鱼肚子里放几片葱姜，鱼身上打上花刀涂抹少许料酒和盐腌制5分钟。水豆腐500克，切成合适的块泡入清水待用。

第二步：准备配料与调料；五花肉20克切片，大葱，生姜切片待用，八角1粒，干辣椒2个，花椒1克，食盐5克，鸡精少许，老抽5克，耗油5克，料酒5克，白糖3克，香醋5克。

第三步：锅中放入植物油，要比炒菜多一些，倒入切好的五花肉，煸炒出油，将鱼放入锅中煎至两面微黄，加入花椒、八角、干辣椒，葱、姜翻炒出香味，锅中加入开水，淹没鱼在多一些即可。

第四步：锅中加入豆腐接着加料酒5克去腥，白糖3克提鲜，酱油5克，老抽5克上色，耗油5克。大火烧开后转成小火慢慢炖制。炖15分钟后加香醋5克提提鲜减少鱼的腥味，盐适量在炖10分钟左右即可，见鱼汤变粘稠，加少许鸡精提味就可以出锅了，装盘后撒上少许的香菜，即美观有美味，豆腐要炖时间长一些更好吃。

准备食材： 花连3000克。五花肉150克

调料： 盐5克，糖25克，老抽5克，酱油10克，米醋75克。大料2瓣，干红辣椒2个，葱段，姜片，蒜瓣共100克

1⃣ 改刀

花鲢去鳞，去腮去内脏，洗净腹壁上的黑色的腹膜。在鱼身两侧间隔2厘米宽切一字刀备用，五花肉切厚片备用。

2⃣ 制作

大锅烧热放入豆油100克小火炒香五花肉。在当如葱段，姜片，蒜粒，大料，干辣椒爆香放入改好的花鲢旺火烹料酒10克。接着烹醋75克，加入水和鱼持平即可。放入所有调料大火烧开转小火炖45分钟自热收汁即可

特点：鱼肉细嫩，滋味十足。鱼汤粘稠泡米饭，蘸馒头嘎嘎香

①什么鱼适合大锅炖

鱼的种类众多。个人的喜好也是不一样的。炖鱼只要是你喜欢吃的就可以。花鲢，鲤鱼，草根，小杂鱼……都可以。最重要的是新鲜。新鲜，新鲜。总要的事说3遍

② 放那么多糖会不会太甜？

糖的用量适合鱼的重量成比例的150：1。糖能中和醋，盐在形成中合的味道

③ 放太多的醋不酸么？

醋是在鱼入锅时烹入的，利用醋的挥发性带走鱼的腥味。让后在加汤炖至。残留在汤里也会随着加热继续挥发直至炖鱼的整个过程。一般鱼的重量和醋的比例为 40：1. 最后留下的是混合的香气不会有醋的酸味

④ 炖其他的鱼也可食用以上糖醋比例么

这个比例只适合大型的淡水鱼。如：鲤鱼，草根，花鲢，白莲……这个比例是大锅炖鱼的最佳比例。大锅炖鱼要求最后自然收汁，不能有过多的汤汁，不能勾芡，否则醋挥发不完全。

⑤ 炖45 分钟会不会时间太长

千滚豆腐，万滚鱼。大锅炖鱼最难掌握的就是火候。6斤的鱼肉是相当的后。没有长时间的小火炖至，鱼里是不会有有滋味的请。45 分钟的小火微炖是在长期工作总结出来的。此时鱼的肉质最嫩，鱼的胶原蛋白也充分的释放。这时的鱼最香最鲜

准备食材： 鲤鱼2500克，玉米段200克，肉皮150克，宽粉100克，（你喜欢的一切）

调料： 秘制酱300克，老抽5j克，酱油15 克，十三香2克，糖5克，白酒2克，大料2瓣，干辣椒2个

1：改刀

鱼身两侧切一字刀，肉皮切大块。玉米剁段，宽粉洗净

2： 制作

热锅凉油 放入葱姜爆香放入秘制酱，酱油，鱼烹入白酒。加汤没过鱼放入所有的调料，大火炖15 分钟在放入所有的配料小火炖25 分钟即可

秘制酱：香其酱1袋，太阳岛将2袋，棒棰岛辣酱0.5袋搅拌均匀即可

铁锅炖鱼只是炖鱼的一种用最简单的调料，最简单烹饪技巧制作出最美的味道。铁锅炖鱼的滋味来之简单调料最佳配比和火候的掌握。只有合理使用调料和合理掌控火候剩下的就交给时间。用时间的积淀出鱼自身的原汁原味……这也许就是铁锅炖鱼的真谛

很高兴回答你的问题。

大锅炖鱼怎么做？那今天就给你推荐一道东北的特色菜，铁锅炖大鱼！

1、买条两斤重的鲤鱼，刮鳞洗净，找个容器把鱼放进加生抽，料酒，淀粉，盐，花椒腌制十五分钟。

2、姜蒜切片，辣椒切成小段，香菇切大块，大葱切小段（多切点比较入味）剁椒一勺，花椒适量备用。

3、起锅烧油把鱼放进去，小火煎制两面金黄，把整理好的姜蒜，辣椒花椒放进去爆香，加水没过鱼身放香菇。

4、煮开后加盐，味精，生抽，老抽，蚝油，剁椒，切成小段的大葱小火煮两到三分钟盛出即可完成铁锅炖鱼。（如果有喜欢吃粉条的朋友可以在煮开水后加入泡好的粉条再加调料）

希望我的回答可以解决你的问题。大家有什么好的方法可以写出来一起学习。

很高兴回答这个问题，铁锅炖鱼对于土生土长在东北我们很是熟悉。东北地大物博，有句俗语：“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”。可见我们东北的自然资源丰富吧，在我们小时候住平房，家家都有大锅台，烧着木板子，木柈也是大自然的馈赠，在东北森林覆盖率大，那时生态好也没有封山一说，随时都可以上山，所以人们从树林里捡来木头，劈成柈子，用来烧火，当时生态好，好多鱼也是人们在河里打捞出来的，一切源于原生态源于自然。说道这里不禁眼前浮现出大铁锅里炖着鱼周围贴贴着大饼子，妈妈在一旁加着柈子，柈子直烧的噼里啪啦作响.......

这画面已是一去不复返了，大锅台也消失在一幢幢楼房中，现在我们都住上了楼房。但是铁锅炖鱼的情景和味道深深的印在了我的脑海，由于我对铁锅炖鱼的念念不忘，后来老妈研究决定让我在楼房里也能吃上铁锅炖鱼......今天我就给大家介绍一下老妈的铁锅炖鱼。

步骤一：鲤鱼去鳞去内脏收拾干净。

步骤二：鲤鱼改到（改刀为了更入味）切成两段，备用。

步骤三：葱姜蒜，小红辣椒，花椒备好。

步骤四：起锅烧油油温五成热，放小红辣椒，花椒，炒出香味放葱姜蒜，来回炒十秒，放味极鲜酱油，耗油，加点盐。（盛出备用）

步骤五：准备辅料配菜，粉条，茄子手掰开这样更容易入味，豆腐。（东北有鲤鱼炖茄子撑死老爷子一说哦）自己爱吃的生菜油麦菜也可以往进放。

步骤六：把熬好的汁倒入铁锅中加水，（加热水鱼的口感会更好）把鱼放进去，把配菜也放进去，根据自己的口轻重再加点盐，（这时火不能太大容易把鱼皮吹起来，先小火等过几分钟在调到中火）。

步骤七：炖20分钟后开吃吧。

虽然锅小没有贴大饼子，但鱼的味道很是不错，吃鱼的热情也不减当年。吃着吃着又仿佛回到了小时候平房的大锅台烧柈子.......

大锅炖鱼，最早属于农村经常做法，是农村里面做饭的最简单方式，鱼锅里面贴饼子，更是美味。

随着 社会 的发展，有些会经商的人，把这种大锅炖鱼的方式搬到了城里，在城市里面开了铁锅炖鱼的饭馆，也很受大众欢迎。

下面就分享一下自己做过很多次的，大锅炖鱼的经验与方法，希望对你的问题有所帮助。

首先，大锅炖鱼一般选择的鱼种类，有几种常见的鱼。1.花鲢鱼也就是胖头鱼，头特别大。2.大鲤鱼。3.鲶鱼，一根刺，肉质细嫩。4.乌江鱼，鱼肉类似鲶鱼。5.大马哈鱼，是东北黑龙江地方的才有的鱼，比较贵一些。

大锅炖鱼的用料与做法:

1、首先准备配料与调料；五花肉一块，切大片，准备大葱，生姜，大蒜，东北黄豆酱，干辣椒，花椒大料，食盐，鸡精，生抽老抽，料酒，白糖，陈醋。

2、大锅炖鱼的制作方法:大鱼洗净，背部改切几刀方便入味备用。锅中加入食用油，要比炒菜多一些，加入切好的五花肉，煸炒出猪油，加入花椒大料干辣椒，翻炒出香味，加入葱姜蒜翻炒出香味，加入一勺黄豆酱（大约50克）左右，放入黄豆酱可以去腥，增加鱼的酱香味。黄豆酱炒香，锅中加入清水或者开水。

3、开始调味:大鱼在5斤左右的，大约加入20克左右食盐，鱼稍微咸一点有味道。加入适量的鸡精，加入少许料酒去腥，加入少许陈醋去腥，加入少许5克左右白糖提鲜，加入少许生抽，少许老抽上色，鱼汤呈现深红色即可。改大火烧开，下入准备好的大鱼，鱼汤莫过鱼即可，盖上锅盖，或者锅内贴上玉米面饼子也可以，转成小火慢慢炖制。一般在农村老家炖25-30分钟左右即可，见鱼汤变粘稠，就可以出锅了，装盘后撒上少许的香菜，即美观有美味。

总结:在北方有这种说法，宁吃咸鱼喝水，不吃淡鱼喝汤，这意思就是吃鱼还是咸一点好吃。

还以一种就是，千滚豆腐，万滚鱼。这种说法意思就是说，豆腐要炖时间长一些更好吃，炖鱼的话，要时间更长一些鱼肉才会入味。

准备几条鱼，在鱼的正反两面各划几刀，放入葱姜，花椒，八角，盐，腌制一个小时，然后烧油，油温八成热，挨个炸出来，既然是大锅的炸的稍微硬一点，这样出锅的时候不容易碎，炸好之后，烧油先放入花椒，八角，辣椒，然后放葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱，蚝油，东古，酱油，醋，加水，水要多，中途尽量不要添水，然后放入，盐，鸡精，味精，白糖，白糖稍微多点，提鲜，然后调色，颜色淡的话放点老抽，然后最重要的放鱼，一定要在锅底铺上一层竹笪，防止糊锅，最后放鱼，要一个一个的排好顺序放，这样出锅的时候挨个拿，不容易碎，等鱼好了，一个一个拿出来放在盘中，留着锅中汤，大火烧开，勾芡，撒上明油，浇在鱼上面，撒上香菜即可

大锅炖鱼怎么做呢？做法其实也很简单，食材会用的比较多一些。下面来具体说说。

食材：草鱼 老抽 红干椒 葱 盐 豆泡 薯仔 大宽粉 八角 花椒 醋 酱油 生抽 料酒 蒜粒 生姜 五花肉 笋干 娃 娃菜 耗油 香叶 面酱 糖 郫县豆瓣酱

具体做法：

1：所有材料准备好，五花肉煮过切厚片，葱姜蒜，薯仔切大块备用

2：把鱼已经，裹上干面粉，锅中热油，油热后开始煎鱼。

3：所有鱼煎到两面金黄即可

4：热锅凉油，油热后下入香叶，八角，花椒煸香，煸炒到八角，花椒都糊了然后控油捞出。

5：下入五花肉炒到微微变色

6：把肉弄到一边下入葱姜蒜，郫县豆瓣酱，干辣椒炒香，把肉炒匀

7：先放入薯仔

8;再放笋干，笋干是我自己晾的，把笋干泡开后先焯水2～3分钟，捞出挤干水分放在薯仔上面

9:再放入煎好的鱼

10:放好鱼后先放入醋 和料酒，再放酱油 耗油 老抽 生抽 面酱 盐 糖，再倒入与鱼一平的水，大火烧开开始炖 鱼

11:炖至时可以用玉米面贴几个饼子，在这期间再放入豆泡，白菜，最后放入粉条，炖鱼时还可以和一块面做几个 卷子，最后小火炖至卷子熟了即可。

先将鲜鱼