㈠ 十堰市竹溪县有几个乡镇
街道办事处、镇、乡 政府所在地 居委会数 村委会数 人口数 面积(平方公里) 村(居)民委员会名称
城关镇 西关 4 14 31332 37.1 西关、十字街、仿古街、建设路、观音阁、东风、守金店、新胜、水寨、后坝、廖家河、温泉沟、日进、新民、大峪沟、烧田坝、郭家梁、瓦罐窑
蒋家堰镇 蒋家堰 31 35816 123.1 蒋家堰、踩新桥、颜家街、芦沟口、富强、猫子沟、枫树岭、郑家沟、黄土岭、小坝子、黑沟、新生、中原、莲花、龙堰、东桥、西桥、黄石头、岳王庙、土城子、蔓荆沟、秋沟、徐家沟、关垭子、洞沟河、大东沟、碾盘沟、黑龙洞、花屋院、瓦米子沟、龙阳
中峰镇 青草坪 23 35816 88.5 青草坪、邓家坝、双河口、庙儿沟、小南沟、同庆沟、樟扒沟、长岭、中梁子、煤炭沟、鹰咀石、彭峪沟、灌沟、花桥寺、松树沟、狄峪沟、朝阳坡、中峰观、大南沟、汤家坝、柏杨树桠、刘家湾、甘家岭
水坪镇 水坪街 36 49410 202.9 水坪街、洞子沟、纪家山、杜家沟、大仙峪、小河边、康家岭、沙坝、船形寨、黑虎岭、东沟、大石门、黄龙、漫液、金铜岭、夏家湾、向家汇、油坊梁、板桶梁、阎家坝、刘家河、田垭、梧叶沟、店子沟、独松寺、红石岩、八宝山、洛家河、塔儿湾、麻河塘、茶亭、魏家湾、黄田湾、梨树湾、锅厂湾、张家河
县河镇 县河铺 21 23000 153.5 峰香坝、小田坝、龙堰河、柏腊树垭、花石沟、富溪沟、安家沟、青山、红丰、先裕、明家湾、大路沟、任家沟、明家祠、惠家沟、大塘溪沟、黄沙、三转湾、六合、水田坝、募缘
丰溪镇 丰溪街 17 15988 380.8 丰溪、周家坝、凉桥子、铺子岭、界梁、五里垭、洞滨口、高子河、下坝、大坪、正沟、辽叶、纸坊沟、三坪、桃花山、西米河、朝阳
泉溪镇 泉源 13 16799 302.2 泉源、塘家坪、黄柏溪、马家坝、瓦房沟、成佳河、斑竹、大木场、石板河、双桥铺、刘家坪、坝溪河、红岩沟
龙坝乡 吴家坝 18 19787 147.4 吴坝、大扒沟、红庙、砖峪沟、廖家岭、瓦楼沟、龙家坝、余家凸、草场坝、肖家边、朱家坡、岩屋沟、芦峰、关家沟、汪家坪、孟家湾、油坊河、荆竹园
新洲乡 大凸 22 25133 194.1 板凳岭、观音堂、孟家渠、杨家湾、三盛院、烂泥湾、黄家湾、白云寺、云霄观、兰花、吴家湾、张家坝、谭口河、鲁滩坝、紫金洞、鲁溪沟、洄洋、凡停、双龙、贺家湾、金盆、白岩
兵营乡 兵营口 17 16298 173.2 兵营口、赵家河、算盘山、顺风雨、楠柴沟、四条沟、罗汉湾、富溪河、晒金坪、登高、金鸡沟、小泉河、黄家铺、木瓜坪、银杏、麻湾、双湾
鄂坪乡 九湾村锅厂 18 20590 202.1 罗汉垭、西湾、三同、下鄂坪、堰青、上高桥、青云、梓桐垭、谢家塔、上鄂坪、界牌沟、磨子沟、岷峪、张湾、东湾、小汇、唐家畈、大河
汇湾乡 小河口 14 20590 251.5 小河口、土地梁、秦坪、溜口、青岩沟、发裕、老屋场、长滩、船丰、象丰、龙井、白果、燕丰、荣誉
天宝乡 蔡家坝 28 22672 288.8 蔡坝、蒿坝、双河、百花、关夫垭、大寒、建丰、白鸡垭、兰池、取宝洞、冶铁沟、葛洞口、星光、茅草坪、高桥、锦原、云台观、龙滩、老庄子、炬光、杨家坪、熊皮沟、栗子坪、将军沟、小桂、光华、大东、孔雀
桃源乡 羊角洞 12 10830 452 羊角洞、两河口、古峰、渣渔河、柳树坪、中坝、核桃源、茂古坪、甘沟子、姚家坪、厚河、杨寺庙
向坝乡 向家坝 9 10380 310.4 向家坝、五峰、金竹园、高泉、岔河、裕丰、胜丰、二坪、花柳凸
㈡ 关于竹溪家乡风物的神话传说以及前人的诗词,要具体啊~
竹溪这一方青山绿水,自汉高祖五年(公元前202年)置为武陵县以来,已有2200多年的建县历史。古为楚,毗邻秦巴;今为鄂,连接渝陕。追溯县域内的旅游活动,有生动感人的神话传说,有文才横溢的游记诗赋,彰显奇山异水,纵贯古往今来。在自然景观方面,有幽深奇峻的十八里长峡;"一脚踏三省"的鸡心岭;有原始风貌的万江河。在文化遗址方面,三堰坝樱桃园遗址为汉代武陵县城所在地;鄂坪慈孝沟有明代采皇木摩崖诗刻;偏头山为"北常飞升之处",现存祖师庙遗址;春秋战国期间的楚长城,在竹溪县境内有关垭、铁桶寨等6处遗址。当代建设成就方面,有偏头山森林公园;龙王垭茶园;鄂坪电站工程等等。在民俗文化方面,有独具特色的向坝民歌,正在申报"中国汉民族民歌之乡";山二黄剧种为全国36个地方保留剧种之一。
竹溪,是未受打扰的世外桃源。静谧的原始森林、高耸的悬崖绝壁、动人心魄的万亩草甸、色彩斑斓的世外田园以及神秘的秦楚交汇民俗,无处不在向人们展示着竹溪旅游资源所蕴含的巨大吸引力。藏在深山人未识的十八里长峡自然风景区,已被确定为省级风景旅游区和自然保护区,而且正在申报国家级自然保护区。集山、水、泉、洞和珍稀动植物于一体,千山叠翠,奇峰突兀,古木参天,流泉飞瀑,古朴神秘,是一处绝妙的生态旅游的佳境。城南偏头山森林公园,融龙泉洞、孔家凸、三凸、巴山客舍、偏头山五个风景区于一体,奇峰崔嵬,怪石嶙峋,恰似人间仙境。历史悠久的楚长城遗址为公元前611年前后楚国修建的庞大军事防御工程,在竹溪有6处遗址,总长100公里,自古为兵家必争之地,使用洋桃涎、石灰粉、粘土筑就,历经2500多年的历史沧桑而不朽。采皇木遗址为明代修建故宫在竹溪采集楠木的古代人类活动的遗迹,当时的光华知县瘳希夔采伐皇木,百求不得,于竹溪慈孝沟大功告成,遂题诗留下千古摩崖石刻。还有船形寨、王家套等地新石器时代仰韶文化、龙山文化遗址,折射着竹溪远古的灿烂文明,泉溪原始森林中的闻太师墓、双桥乡秦王坟、赵家庄的汉墓碑群、竹溪"古八景"等,包隐着竹溪历史悠久而神秘的色彩。竹溪古属庸国,在交通不发达的古近代,是荆楚南国进川入陕的必经通道,同时又因紧邻川盐重镇和盛产贡茶,竹溪又是盐商北行、南茶北运的茶盐古道。距今3000多年前,武王伐纣,战场在竹溪,姜子牙兵沉兵营(现兵营乡),周武王智破迷魂阵,闻太师命丧绝龙岭,黄天化魂丢泗水关。春秋战国时期,楚国为抗御秦巴诸国入侵,先后修筑了楚长城。公元前278年,上庸邑宰庸扰邂遇好友屈原从汉中郡返回,途经竹溪。只可惜屈原此时因流放正寻求死亡解脱,没能留下文字。相传公元520年前后,真武祖师在昂首山修炼,因山高路险,常人难近,修炼七七四十九载未近人间烟火。白日飞升之时,真武祖师一怒将山踢歪,留下偏头山。从此天干旱,地无收,民遭殃,山南成了饿坪(今鄂坪),山北成了烧田(今烧田坝)。为了赎罪,民众纷纷出力修庙,只因山险路峭,庙事困难重重,鲁班听说后搭云梯以助之。至今留下多处鲁班桥、鲁班石。公元683年,唐中宗李显流放房陵时,途经竹溪,不幸中暑,以梅子茶解之,从此竹溪茶传入皇宫,被武则天命名为贡茶。公元737年,诗仙李白离川入荆,途经竹溪,写下诗歌《春陪商州裴使君游石娥溪》。1407年,即永乐四年,明成祖朱棣建造奉天殿、整修故宫楼,派裘侍郎带兵不远数千里到竹溪慈孝沟采伐金丝楠木,后光华知县廖希夔为纪念这一事件,作诗一首,刻于慈孝沟巨石之上,史称“摩崖石刻”……
在封建时代,竹溪是兵家必争之地和商贾必经之地,同时也是宗教文化传播和繁衍的重要基地。过去县内有大小寺庙五十多座,僧侣100人以上的寺庙就有4座,即莲花寺、青山寺、白云寺、观音阁。我国佛教第十三代高僧印光大师,在1881年至1899年间,就在莲花寺习经求法,后修成正果移居浙江普陀寺。近代被称为世界“僧王”的悟明法师,8岁开始在观音阁出道修法,出道后迁入武汉归元寺授徒播法。
竹溪贡木文化 一、楠木。中文科名叫樟科,国务院1999年8月4日批准为国家一级重点保护野生植物,分布四川、贵州、湖北、湖南等,是一种高档木材之一,其色浅橙黄略灰,纹理淡雅文静,质地温润柔和,无收缩性,遇雨有阵阵幽香。明代宫廷曾大量伐用。现在北京故宫及京城上乘古建多为楠木构筑。楠木不腐不蛀有幽香,皇家藏书楼、金漆宝座,室内装修等多为楠木制作,在家俱中,并常与紫檀配合使用。新洲乡烂泥湾村(原翁家大院后山)已存楠木林,占地面积8亩有余,大小楠木144株,树杆挺拔如水杉,最高30几米,树胸直径100厘米,据林业专家介绍两颗最大的树龄约有500年左右。
二、皇木。京城故宫于1420年建成,后期三大殿(太和、中和、保和)不幸被大火焚烧。其构件遭遇严重损坏,1558年修复这座宫殿需大量楠木,部分木料采自竹溪。清同治六年史版《竹溪县志�6�1古迹》记载:竹溪县鄂坪乡慈孝沟、距县城三十公里,地势幽狭,两岸峭削,水出柿河。其他昔年多大木,前明修故宫殿,曾采皇木入此,壁间镌诗三章,年代姓名俱全,字径三寸诗曰:采采皇木,入此幽谷,求之未得,于焉踯躅。采采皇木,入此幽谷,求之既得,奉之如玉。木既得矣,材既美矣,皇堂成矣,皇图巩矣。明嘉靖戊午年,光华县知县福人廖希夔撰,典史华亭瞿华书。此摩崖石刻已被国发<2006>19号文件列入全国重点文物保护单位。
慈孝沟,这个土地名由来于采皇木,据当地老年人传说:当年在采集楠木时,动用了大量地方劳力,宫称:“在此地采木用于皇宫修复,天下都是皇上的子民,他老人家日里万机,为民造福,慈爱百姓,我们有何道理不敬点孝心呢?”事后慈孝沟以贡木传说而得名。此沟毗连汇湾河,经新洲、马家河(烂泥湾)。由此看来,现在的烂泥湾村楠木林,不乏也是当年皇木采伐地。水路是主要交通路线,慈孝沟的大量木材待夏季雨旺水涨时,顺沟而下,途经汉江到襄阳,再经陆路北运到京城。现在的北京故宫午门,左右阙门、左右顺西宫之一的永寿宫等处使用的木材,其中就有出自竹溪慈孝沟流域的楠木。
㈢ 男孩初中毕业学什么技术好
初中没考上高中,不仅仅只有辍学这一条路可以走了,随着全民对教育的重视程度越来越深,每个人都深深地体会到了教育对未来发展的重要性,所以即使孩子的成绩不好,也不会放弃孩子的学业,更不会让孩子在小小的年纪就出去工作,尝尽生活的辛苦,那么现在还有一条路就是选择中专学校就读,而初中生毕业后学什么技术好?下面就让我们一起来看看吧。
初中没考上高中可以上的学校及专业
可以去上职业院校啊,根据自己喜欢的专业,想想以后要从事的职业,上上职业院校,学一门技术还是很不错的哦!给您点建议吧:
1、比较好就业的:汽修、机械、数控、模具、计算机、农业类、电工等; 2、手艺类的:美容美发、厨师烹饪、摄影等; 3、男生热门专业:
机械专业、模具专业、汽车维修专业、汽车专业、数控专业、电脑维修专业、农校专业、厨师专业、建筑类专业、电脑/计算机/IT专业、电子电工专业、模具设计与制造专业、汽车美容专业、电气专业、工业制造专业、能源专业。
初中生能上技校吗
技校分两种,一种是按初中毕业成绩,即中考成绩来划档分配的,这种技校需要中考成绩,就需要初中毕业。这样的学校毕业后不仅仅有技能资格证书,还有高职或中专毕业证,同等于高中学历。
另外一种就是纯技术学习的学校,相对前一种而言,入学门槛低,即不需要初中毕业就可以就读。相对的学成之后没有同等高中学历。但对只是想学技术的同学来说,也是一个好去处。
初中没毕业需要的条件
只要满足学校的录取要求就行了。
以上就是为大家介绍的初中没考上高中上中专学校有哪些要求,因为中专学校有不同的种类,每个学校都有自己独特的招生要求,所以也不能给大家总结出详细的要求,如果大家要选择中专学校的话,还是咨询一下学校的老师才稳妥。
㈣ 竹溪县有哪些精神科医院
竹溪县妇幼保健院
地址:竹溪县
〔武汉中原医院-湖北省精神卫生防治干预中心〕
地址:湖北省武汉市武昌区铁机路特一号
主要治疗:精神科,儿童发育行为科,心理科
城关镇东门街181号
地址:竹溪县东门街33号
竹溪县中医院
地址:竹溪县城关镇鄂陕大道476号
㈤ 男生初中毕业学什么技术比较好
初中毕业男生可以选择学厨师技术,从事中餐,西餐,现在厨师行业很吃香,好就业,工资高,待遇好,走厨师职业化路线,不断提升自己的厨师职业等级,工资水平待遇不断提升,日后自己可以从事餐饮行业,做自己的一份事业,开店都可以,做餐饮门槛低,风险低,创业成功率高。
㈥ 湖北省竹溪县有哪些初中要全面的,谢了
·兵营中心学校·城关镇中学·鄂坪中心学校·丰溪中心学校·汇湾中心学校·蒋家堰中心学校·龙坝中心学校·龙滩中学·洛河中学·马家河中学·泉溪中心学校·水坪中心学校·桃源中心学校·县河中学·向坝中心学校·新洲中心学校·延坝中学·中峰中心学校·竹溪城关中学·竹溪二中·竹溪实验中学·竹溪县兵营乡中学·竹溪县第二高级中学(竹溪二中)·竹溪县鄂坪乡中学·竹溪县丰溪镇中学·竹溪县汇湾乡中学·竹溪县蒋家堰镇中学·竹溪县龙坝乡中学·竹溪县泉溪镇中学·竹溪县实验中学·竹溪县水坪镇洛河中学·竹溪县水坪镇中学·竹溪县桃源乡中学·竹溪县天宝乡龙滩中学·竹溪县天宝中学·竹溪县县河镇中学·竹溪县向坝乡中学·竹溪县新洲乡马家河中学·竹溪县新洲中学·竹溪县延坝中学·竹溪县一中·竹溪县中峰镇花桥中学
㈦ 男生初中毕业学什么技术比较好
男生初中毕业可以学UI设计,从生活去看,UI设计的作品会出现在我们生活中的方方面面。每天使用的手机、电脑、平板等等,所有可操作性性的界面都是UI设计的作品。
设计是一个非常吃香的行业,但不是每个人都能胜任的,最好在学习之前先来做一个小测试
→→点击测试我适不适合学设计
随着智能手机的普及、5G时代、人工智能、大数据等的发展,这些所有的互联网产品如果没有界面,用户将无法正常使用,所以是UI设计带给了我们可用性的界面和便捷的操作。互联网行业在蓬勃发展,它的发展自然也会带动相关岗位的发展,所以属于互联网行业中必不可少的UI设计也会有着非常不错的行业前景。
看似一个作品的功能可能并不复杂,但是大到一个产品的风格走向,小到产品的按钮,细到产品的操作流程,这些都需要设计师反复的打磨,才能完成一款成熟的产品。因此学UI设计要到精通的程度要到专业的培训机构,可以到天琥教育培训机构学习,天琥教育有雄厚的师资力量立足于设计教育行业核心,学员入学就进行全面跟踪及记录,从职业规划,岗前培训,到推荐就业,打造完善的就业流程,解决学员就业难题。
㈧ 竹溪有哪些特产
芝麻饼是竹溪传统特色小吃,用上好白面,配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成,工序复杂,做法考究,香酥味美、口感筋道、酥脆可口。竹溪芝麻饼又以黄土岭最为有名。高速时代 的人们返璞归真,又企图在传统手工艺品中找寻丢失的感情,这些家庭作坊传统手工食品又重新回到大众视野,并从单一的甜味,研发出椒盐等多种口味。
此外,蒋家堰的碗糕、猪血包在当地也颇有名
中峰:贡米
贡米自古就是竹溪的金字招牌,中峰镇群山环绕,沟壑幽深,独特的温差和泉水灌溉,使稻谷生长周期长,米质白如玉,晶莹饱满,色泽光亮,口感清香,色若润玉,营养丰富种植过程中,不施化肥,不用除草剂,不打农药、是天然的绿色食品、有机食品,且兼具补脾胃、益肺气之药效,早在唐代孝和年间即被中宗李显钦定为朝廷贡米,历史文化源远流长。有“贡米之乡”美誉
龙坝:陶器
《竹溪县志》记载:“清干隆年间,湖南宝庆府地皮冲制陶世家毛朝富、毛朝贵兄弟二人,为探寻陶土陶场,择中本县北乡龙家坝地带,建陶场。
毛家窑陶器主要采用无砂砾猪肝土制作,制作工艺要经过选土、和泥、制坯、上釉、窑烧五大工序。成品陶器外表呈板栗色,光滑美观。
水坪:生姜
水坪镇特产“阎坝生姜”是我国中部四大名姜之一,以色泽金黄、质脆不烂、个体较大、质地细腻、辛辣味足而着名。2011年被评为“湖北地方名优蔬菜”。全县在阎家坝、水坪镇种植面积2000亩以上,常年亩产达到2-3吨。
县河:云海
县河马鹿山四季云雾缭绕,宛如仙境。雨后的清晨站在马鹿山之颠俯首望去,能看到漫无边际的云层,如临于大海之滨,波起峰涌,浪花飞溅,惊涛拍岸,其日出和日落时所形成的五彩斑斓的"彩色云海",最为壮观. 吸引着无数慕名而来的摄影爱好者,马鹿山云海也通过摄影家的镜头走向全国。
新洲:野生鱼
新洲镇水资源丰富,有竹溪河及其流域支流贯穿其间,全年温暖湿润、四季分明 雨量充沛,地表水量大。这些自然环境都为新洲水产养殖提供了得天独厚的有利条件。潘口水电站库区蓄水后,在新洲乡境内形成了达5.8万亩的库面,新洲科学谋划,利用丰厚的自然资源,引进水产养殖大户投放鱼苗30余万斤,实施拦河自然养殖,肉质鲜嫩有纫性 营养价值丰富 .年产野生鲜鱼可达15余万斤。
汇湾 :茶叶
竹溪栽种茶叶已有千年历史,有着“中国茶叶之乡”的美誉,汇湾镇是有机绿茶主要产地,汇湾的茶园大多在海拔1000米左右的高山海拔高度,常年云雾缭绕,空气湿度大,有利于茶树吸收空气中的营养物质。且不施化肥,不打农药,不用任何人工合成制剂,深耕除草不用机械,采摘、加工、贮藏各环节都严格按照有机茶质量标准操作,保证了茶品无公害化、有机化、绿色化。该镇茶园总面积达5.2万亩,茶叶专业村12个,全镇70%的人生产、生活与茶相关全年累计生产茶叶20万公斤
泉溪:洋芋
竹溪种植薯仔的历史悠久,而泉溪镇地处秦巴山脉腹地,土壤肥沃,质地疏松,滤水透气,温湿适宜,可耕性好,尤其适合薯仔、魔芋生长,此地盛产的高山薯仔富含17种营养元素,特别是淀粉含量高达19%,栽培地点均位于海拔1000米以上,自留种,非转基因,不使用化学肥料、农药,并采行自然方法防治病虫害 空气质量和灌溉用水都符合国家地面水环境质量一类标准。此外,泉溪还是魔芋和种芋繁育基地,魔芋种植面积常年稳定在万亩以上。
丰溪:药材
丰溪镇地处鄂、陕、渝三省交界处,素有“踏上鸡心岭,一脚踩三省”之称,平均海拔1000米,年均降雨量800毫米,适宜120多种药材的生长,药中精品“秦归川莲”就出产此地,素有“高山中药库”、“黄连之乡”的美称。该镇中药材种植面积达3万亩,初步成为鄂、陕、渝周边地区较大的中药材集散地之一。
桃源:核桃
竹溪县桃源乡“纸壳核桃”享誉内外,其特点为果面光滑美观,果仁色浅,仁香而不腻,无污染,是天然的绿色保健食品,果壳厚约1毫米,手捏即开,取整仁,故名“纸壳核桃,通过近几年来的发展,全乡核桃累积发展面积已达8000余亩。
向坝:民歌
向坝是民歌之乡,地处大巴山深处。这里的民歌宛若烂漫的山花,漫山遍野。质朴的山民,唱着他们世代相传的民歌,过着桃花源般山里的日子。在这里,歌是山民的乐,歌是山民的魂。歌承载着向坝人的情怀,彰显着向坝人的胸襟,是一种情感化、艺术化和音乐化了的语言
十八里长峡:双胞胎
竹溪县双坪村地处风景秀丽的十八里长峡省级自然保护区。从二十世纪初以来,全村188户居民已经出生26对双胞胎,按科学界一般统计的数据,人类双胞胎出生率为1%到2%,而在双坪村,达到了5%,被外界称为神奇的“双胞胎”村。这里森林覆盖率达92.8%,红豆杉、锦鸡等珍稀动植物随处可见。双坪村一带还是堵河发源地之一,山间溪流不断。据村民讲:“这里冬无严寒,夏无酷暑,村民祖祖辈辈喝的都是高山泉水,双胞胎也许和这些泉水有一定关系。”
城关:东门小吃街
记忆中的竹溪东门古街,历史感浓厚。灰蒙蒙的青砖、斑驳的墙壁、零落的黑瓦,让人误以为这是城市遗忘的角落。竹溪东门始建于明成化年间,距今已六百余年历史,古城门、徽派民居、古街风貌依旧。 六百余岁的城门洞犹如蹲在历史角落的留守老人,半眯着沧桑之眼,旁观着利来利往的市井人,审视着陈新更替的竹溪城。
与古城古街搭配的是一些古老的作坊、行当:打被捂(棉被)套铺、柴火炒栗子店、糖果店…来此走一遭,仿佛穿越至上世纪中叶。实际上,古街很是破败与杂乱;然而,透过其表,仍能追视明清时期的繁华,就如从残破的秦砖汉瓦中可以解读曾经的过往。
古街汇集数十家小吃店,大多数店面无招牌无店名,甚至无需店面,大锅小盆占街为市,成为名符其实的小吃一条街。这里汇集了竹溪特色的传统小吃和美食,是竹溪小吃文化、民风民俗、市井演绎的活化石。
㈨ 竹溪特产有哪些竹溪特产哪里卖的正宗实惠
有一些竹溪菜肴,如豆腐乳、豆豉、酱豆、豆瓣酱等等,在竹溪饮食这首大乐章里,它们并不单独成篇,或为做菜的作料,或置于桌上的小碟,用以佐餐,但却不可或缺,尤能促成和显现竹溪菜肴的别具风味。
相对于蒸盆那样的大菜,这些小菜,是颇能显现竹溪饮食文化“转化”与“融汇”之功的。从烹饪工艺上,它们被专业人士归到“酿”的门类里,而基本环节,其实就是发酵,有的还需长时间晾晒。其最着名的,是竹溪豆腐乳。发酵到长毛的方形小豆腐块,经竹溪人妙手加工——沾上红辣椒粉,再放入坛中,用乡下苞谷酒作坊的“酒尾子”浸泡,就变得质地松软细滑,色黄透明,辣中溢香。竹溪人烹饪很多菜肴,都离不了豆腐乳,如做扣肉、狗肉、红烧肉等,用豆腐乳当配料,香味四溢。用它凉拌皮蛋、椿芽、凉粉等,更是回味无穷。现在,风味独特的竹溪豆腐乳,已名扬全国,连港澳的超市,都摆上了竹溪豆腐乳。
其次是竹溪豆豉。盛夏六月,将煮熟的黄豆,拌盐并加入姜蒜,装坛密封,再端到场院边或屋顶上,骄阳下晒坛发酵,黄豆就变成了豆豉。现在,佐食下饭的豆豉,也登上了大雅之堂,如豆豉烹鱼、豆豉煎虾、豆豉拌猪肉等等,虽为配料,却足以味美怡人。
除这些小菜之外,还有一类勾人馋虫的竹溪饮食,那就是地方风味小吃。竹溪地交南北,祖辈是南北移民,小吃品种特别多。1985年新版《竹溪县志》记载:“竹溪传统小吃食品,有谭三爷的芝麻饼,朱聋子的绿豆丸子,和东门曾家的烫面饺子,物美价廉,很受群众欢迎。”
竹溪小吃中,令人印象深刻的,有豌豆油层、碗儿糕。据说,1978年,着名作家碧野来竹溪采风,品尝了豌豆油层后,赞不绝口,临走,还买了几十个带回武汉,说是要请省城的朋友们尝鲜。这是令乡人一时骄傲的佳话。
说到碗儿糕,以竹溪县蒋家堰镇的最为正宗,并以早年间梅书英做的碗儿糕最着名。明清两代,竹溪人入川挑盐,下武昌贩布或外出求学,在临行前都要吃一碗碗儿糕,以祈求出门吉利、办事圆满。记得多年以前,每逢春节,奶奶总要提前买一大篮碗儿糕,等初一那天孙子们来拜年时吃,回家还让带回一大袋。如今,奶奶早已不在,我也多年不曾吃过碗儿糕。每逢过年,就很想念,想念奶奶,想念老家蒋家堰镇的碗儿糕。
碗儿糕之外,若说到芝麻饼子,数昔日县城东门内钟鼓楼下的回族馆子,做的饼子最好吃。那芝麻饼,皮嵌芝麻,瓤内填有回族人用的黄色油酥,酥香,薄脆。那里也卖着名的羊肉火烧——选肥瘦羊肉,切碎掺葱姜等做馅,填入发好、揉好的面团中,做成碗口大的饼,于平底铁锅中麻油煎炸,出锅后两面焦黄,肉馅鲜香。
此外,还有一类以黄豆为主要食材的系列小吃,制作简单,却味道鲜美,营养丰富,颇令竹溪人念念不忘。用石磨“推”出的豆浆,连渣带汁,兑水煮开,放入菜丝,就制成了一锅乳白带绿的“合渣”。若豆浆滤渣,再添米以文火煮粥,就是甜浆饭;如再将新豆腐掰块,与浆水米粥同煮,配油泼辣子食用,则叫“懒豆腐”。
竹溪的小吃,渊深质朴,灵巧别致,但好处至今难与外人说。以笔者的愚见,遑论那些竹溪大菜,只组合这些特色小吃,在各地开出“竹溪小吃”连锁店,是足可以与“兰州拉面”、“沙县小吃”等着名小吃品牌一争市场,发扬光大的。同时,出门在外的竹溪人,也不会因为吃不到家乡饮食,而难耐乡愁了。
㈩ 竹溪特产有哪些
魔芋:魔芋精粉被称为"东方魔粉",是重要的食品和医药,远销东南亚各国。1994年"天竹"牌魔芋系列食品在乌兰巴托荣获国际商工贸产品博览会金奖;1999年,"双竹"牌魔芋面条被评为湖北省优质产品,'99中国国际农业览会优质奖,竹溪县被誉为“中国魔芋之乡”。全县种植魔芋面积达到2.8万亩,年魔芋精粉加工能力达到5000吨,系列食品加工能力达到6000吨。
黑木耳:十堰市栎类资源丰富,耳林面积为120万亩,生产黑木耳具有悠久历史,并以其生产规模大、产量高、质量好而名扬中外。1984年以来,全市的年产量大体保持在600-800吨,约占湖北省总产量的三分之二左右,其中最高的1987年曾达到1084吨。1994年,在严重干旱的情况下,产量仍达593吨。黑木耳主产地为房县,多年产量都在100万斤上下,名列全国第一房县被誉为“全国燕耳之乡”。1981年全国食用菌工作会议对全国黑木耳营养成份的分析测定,房县木耳以吸水能力强、营养成份高、耳大肉厚、味道鲜美而名列前茅。
茶叶:“高山云雾出好茶。”其中竹溪县生产的“龙峰茶”1984年获湖北省农牧厅优质产品奖,1988年被评为湖北省优质产品;竹山县创制的“圣水毛尖”在1988年湖北省名优茶鉴评中被认定为鄂西北山区名茶,1994年湖北省茶叶质量评比,十堰市共有18个品种分获特等奖、一等奖和优质奖。1994年在新加坡举办的世界贸易与科技博览会上,竹溪县生产的“五叶牌”龙须胶股兰保健茶,“家园牌”青龙剑茶和“三叶牌”猕猴桃果茶分别荣获金奖。
杜仲:是十堰市较有名气的土特产品之一。五县一市都有种植,面积现发展到18.2万亩。其中郧西县黑山杜仲场面积达6000亩以上,为全国最大的成片林基地之一。杜仲是一种落叶乔木,目前多作药用,是一种稀有药材。