糧食的工業用途有哪些

Ⅰ 糧食的用途有哪些

糧食的用途，可以分為兩大類、四大用途。
1、兩大類，是指食物用糧和非食物用糧，其中，食物用糧指直接和間接滿足人們食物消費需求的糧食，又可分為口糧和飼料用糧兩大用途，非食物用糧主要分為種子用糧和工業用糧兩大用途。
2、四大用途，指口糧、飼料用糧、工業用糧、種子用糧這四種用途構成。
（1）口糧用糧，是中國第一大糧食用途，占糧食消費總量的50%以上，是解決我國人口食物問題的最重要部分。
（2）飼料用糧，是中國第二大糧食用途，數量和占糧食消費總量的比重均穩定增長。中國的糧食安全戰略以保障食物用糧（即口糧和飼料用糧）為首要任務。
（3）工業用糧，指用糧食作為主要原料或輔料的生產行業（例如食品、醫葯、化工、酒精、制酒、澱粉等行業）所用糧食的統稱，不包括飼料行業用糧。
（4）種子用糧在糧食四種用途中數量較少，約占糧食消費總量的2.6%，農民種植的農作物種子有部分來源於商品糧食·。

Ⅱ 水稻除了食用之外還有哪些工業價值

水稻除了食用之外的工業價值：碾米的副產品包括米糠、磨得很細的米糠粉和從米糠提出的澱粉，均用作飼料。加工米糠得到的油既可作為食品也可用於工業。碎米用於釀酒、提取酒精和製造澱粉及米粉。

稻殼可做燃料、填料、拋光劑，可用以製造肥料和糠醛。稻草用作飼料、牲畜墊草、覆蓋屋頂材料、包裝材料，還可制席墊、服裝和掃帚等。

稻糠是稻穀的殼，它是動物飼料的重要來源。也被運用做建築材料，許多亞洲鄉下的傳統泥屋，如中國客家村落中的圓型土樓，材料中就有稻糠。現代社會中，稻糠也被試用在水泥混合材上，或是用來生產植酸鈣、肌醇。

食用

水稻是當今世界最重要的糧食作物之一，全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。稻米不僅是主糧，歷史悠久的演化下，稻米還有很多對人類有貢獻的經濟作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮層，可以榨油。

在日本，米糠油被視做一種美白聖品。此外，米糠也能腌菜，甚至單獨成為一道菜，就叫做炒米糠。據科學家研究，米糠的營養價值也相當高，除含有稻米中64%的營養，還含有90%以上人體需要的營養。除米糠油外，米糠蛋白和米糠營養素都是科學家研究的主要方向。

Ⅲ 玉米，小麥有哪些商業用途

小麥
小麥的主要成分是碳水化合物、澱粉、蛋白質、氨基酸(而筋)和B族維生素，它的營養價值很高，其中碳水化合物約佔75％．蛋白質約佔10％，是補充熱量和植物蛋白的重要來源。

8、松柳芽苗菜富含鈣、鉀、鋅、磷等微量元素，能夠滋陰壯陽，延年益壽。
9、紅豆芽苗菜富含鈣、鐵、鎂、磷、鉀等微量元素及多種維生素。可以預防腳氣病，並保持人體血液酸鹼平衡，能抑制腸道疾病，增強消化力。
10、蠶豆（胡豆）芽苗菜富含多種維生素、礦物質和活性植物蛋白，氨基酸種類更為齊全，特別是賴氨酸含量豐富，營養價值極高。含有調節大腦和神經組織的重要成分，富含膽石鹼。能夠增強記憶力，是公認的抗癌食品。
11、黑豆芽苗菜富含多種維生素、礦物質、氨基酸和蛋白質。具有活血利尿、清熱消腫、補肝明目等食療功效。

Ⅳ 玉米的用途是什麼呢可以在哪些領域作為原材料使用

據業界機構公布的數據顯示，在供給側改革的背景下，玉米種植面積減少了約3000萬畝，但全國玉米種植面積仍達到5.5億畝。從上面的玉米種植分布圖來看，玉米種植幾乎貫穿我國南北。特別是東北地區是世界著名的玉米種植黃金生產隊。從產量來看，目前我國玉米的產量約為2.2億噸，已經超過大米產量，無論是產量還是播種面積，涉農人數都是名副其實的第一糧食品種。

熟悉玉米貿易的人都知道，每年都有很多主流工廠購買玉米作為原料。我記得以前看過一篇文章，說中國白酒尊貴，玉米酒屬於劣質原料。這太專業了，但是因為各自的口感和優越感不同，所以我認為得出了這樣的結果。還有與玉米相關的飲料。這些年大家都會看到新的詞彙：果糖糖漿。另外，它是用玉米提煉的，多年來糖價格不斷上漲，很多食物和飲料開始用它代替糖。它的組成主要是果糖和葡萄糖，味道與天然果汁有點相似，由於果糖的存在，具有清新的感覺。

Ⅳ 玉米能應用到什麼行業有什麼工業用途

1、玉米能應用於哪些行業。

玉米依據其結構特性，其深加工分為干法和濕法兩種。干法是指干磨玉米，產品主要用於各類食品、飼料和發酵工業。

濕加工是採用物理方法將玉米子粒分為玉米漿、玉米澱粉、玉米胚芽、玉米麩質蛋白及皮層纖維等五種產品，其中玉米澱粉為主要產品，可以直接食用或再加工，所有這些產品廣泛用於食品、紡織、造紙、化工、醫葯、建材等行業。

2、玉米的工業用途。

作為一種可再生的清潔能源，燃料乙醇利用玉米（或其他穀物、糖類等）作為原材料，利用生物發酵的原理，生產出純度超過99.5%的無水乙醇，將燃料乙醇與汽油以恰當的比例混合，製作出乙醇汽油。

除了製作燃料，玉米還可以用於修復遭受石油污染的土壤。將化學合成、微生物產生以及通過植物提取等不同來源的表面活性劑以10000mg/L的濃度添加到土壤中，能夠強化玉米對土壤中石油烴的修復。

通過試驗發現，向土壤中添加了表面活性劑和大豆卵磷脂後微生物的數量明顯增加，石油烴的減少量分別增加了12%和19%，而加入化學表面活性劑後，微生物的數量以及多環芳烴在玉米植株內的積累無明顯變化。該技術方便實用，是環境友好型治理方式，可廣泛用於治理石油對土壤的污染。

(5)糧食的工業用途有哪些擴展閱讀：

玉米在我國的栽培歷史大約有470多年。但由於產量高，品質好，適應性強，栽培面積發展很快。目前我國播種面積在3億畝左右，僅次於稻、麥，在糧食作物中居第三位。在世界上僅次於美國。我國對玉米的栽培技術也積累了豐富的經驗。

我國玉米產區自然條件差別很大，要根據本地的霜期長短，土壤質地，土壤地力，種植月的，選擇適宜的品種，飼用玉米和馬齒型雜交種產量高。還要注意良種的繁育，適當安排種子田面積。

玉米的播種期受溫度，濕度的影響。春播玉米在7.6cm上層內穩定在15℃為最佳播種期。華北地區夏播玉米在小麥或豌豆收獲後及時播種。播種深度，依土壤墒情為2.5-10cm，以5-6cm最適宜。

每畝播種量3-4kg，每畝4000-6000株。 飼用玉米的種植方式。單播，從種植到收獲便於機械操作。和大豆、襪食豆、豌豆、毛葉苕子間作，可以提高單位面積的蛋白質產量。

參考資料來源：網路-玉米

Ⅵ 糧食的用途分別有哪四種

口糧消費：是中國第一大糧食用途，占糧食消費總量的50%以上，在糧食消費中的比重一直呈下降趨勢。飼料用糧：是中國第二大糧食用途，數量和占糧食消費總量的比重均穩定增長。工業用糧：是中國第三大糧食用途，是指用糧食作為主要原料或輔料的生產行業所用糧食的統稱，不包括飼料行業用糧。

1、口糧消費：是中國第一大糧食用途，占糧食消費總量的50%以上，在糧食消費中的比重一直呈下降趨勢。

2、飼料用糧：是中國第二大糧食用途，數量和占糧食消費總量的比重均穩定增長。

3、工業用糧：是中國第三大糧食用途，是指用糧食作為主要原料或輔料的生產行業所用糧食的統稱，不包括飼料行業用糧。

4、種子用糧：是在糧食四種用途中數量較少，約占糧食消費總量的2.6%，農民種植的農作物種子有部分來源於商品糧食。

Ⅶ 玉米有哪些用途

（1）用玉米秸稈草植物纖維製取乙醇。

玉米秸稈、稻草、麥草、甘蔗渣、稻殼、棉子殼等植物纖維皆用於製取乙醇。

（2）玉米秸稈草木灰提取硫酸鉀、氯化鉀及碳酸鉀。

植物秸稈中含有鉀。目前，我國廣大農村仍以植物秸稈為主要燃料，產生大量的草木灰，秸稈中的鉀，全部以無機鹽的形式留在草木灰中，其鉀含量在1%左右。可用化學提取法把鉀從草木灰中提取出來，一般每百份草木灰，可提取出20份碳酸鉀、5份硫酸鉀及2份氯化鉀，三者目前的市價，相應為3700元/噸、1300元/噸及800元/噸。充分利用草木灰提鉀，不僅可以緩和鉀的市場緊缺，也可增加農民的經濟收益，乃一舉兩得之事。

（3）玉米皮編織。

在玉米收獲季節，將玉米皮剝下，最外一層不用，裡面的經曬干後貯存，不要淋雨、受潮。在編織前，可用硫黃熏制，將玉米皮熏白。經熏制的玉米皮，色白如粉、柔軟似線，反面有光澤，編出的產品色澤光亮，美觀大方。根據所要編織的內容，可將玉米皮染成不同的顏色，然後進行玉米皮的紡織和編織。可編織地毯、遮陽帽、手包、掛毯等。

（4）玉米澱粉制肉。

用玉米澱粉為原料，加入一種黴菌和結構簡單的化學物質，然後把其加工成含有纖維性的固體物質，也可以加入各種肉味，最終成為人造肉。它的營養十分豐富，易於消化。

（5）玉米粉人造雞蛋。

用玉米粉、牛奶、維生素、各種鹽和礦物質，經特定的工藝加工，外殼用無毒塑料製成。形似雞蛋，不含膽固醇，非常適宜老年人和心血管病人食用。

玉米子粒含澱粉73%、蛋白質8.5%、脂肪4.3%、維生素（硫胺素、核黃素等）含量很高。黃玉米還含有胡蘿卜素，在人體內可轉化為維生素A。每百克玉米熱量為1527千焦，熱量和脂肪的含量均比大米和麵粉高。一般玉米子粒蛋白質中賴氨酸和色氨酸的含量不足，但通過育種可提高賴氨酸含量。玉米胚含油36%～41%，亞油酸的含量較高，為優質食用油並可製成人造奶油。玉米子粒主供食用和飼用，可燒煮、磨粉或制膨化食品。飼用時的營養價值和消化率均高於大麥、燕麥和高粱。蠟熟期收割的莖葉和果穗，柔嫩多汁，營養豐富，粗纖維少，是奶牛的良好青貯飼料。玉米在工業上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。用玉米澱粉製成的糖漿無色、透明、果糖含量高，味似蜂蜜，甜度勝過蔗糖，可製成高級糖果、糕點、麵包、果醬及各種飲料。此外，穗軸可提取糠醛，稈可造紙及做隔音板等。果穗苞葉還可用以編結日用工藝品。

Ⅷ 糧食的用途

一是作為人的主食，比如南方人三餐大米；二是做動物飼料，如玉米給豬吃；三是加工成糧食製成品比如餅干、粉條等；四是做成小吃比如糍粑等；五是做發酵產品比如生產酒精、味精、醬油、醋等。